简介:畜牧业是高风险行业,又与千家万户餐桌密切相关,H7N9疫情出现后,保险业再次缺位,保险公司以H7N9是一种新型病毒,过去办理的家禽类死亡保险,以冻死、常见疫情病死为主,保单条款中没有针对H7N9疫情致死赔付一项为由,原则上不给予赔付。从这一事件我们不得审视养殖业保险,险种有哪些?养殖企业又应该如何选择和购买适合自己的保险产品呢?鉴于此,本刊记者特联系了国内第一家有专业农业保险服务团队的保险经纪公司——怡和立信保险经纪有限责任公司食品与农业综合业务部张振华总裁,为大家讲述养殖业保险全攻略,以期能为大家普及养殖保险的相关知识,对大家在今后的养殖中有所帮助。
简介:HACCP(HazardAnalysisandCriticaControlPoint,危害分析与关键控制点)是一个以预防食品安全为基础的食品安全生产、质最控制的保证体系,由食品的危害分析和关键控制点两部分组成。世界上越来越多的国家认为它是确保食品安全的有效措施。针对水产养殖品的质量安全问题,世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会(CAC)极力主张HACCP在水产养殖中的应用,并成立了专门的水产养殖品质量安全问题研究小组,以指导和加强养殖水产品的质量安全性。挪威、爱尔兰、加拿大、美国、泰国等国都大力推行这一体系。为进一步扩大水产品对外贸易,我国必须更加重视水产品生产的质量标准和安全监控问题,主动学习先进国家的经验,在渔业生产中加强HACCP体系的应用,使我国水产品质量标准和监控标准尽快与国际接轨。