简介：近年来，接连发生的“速成鸡”、“禽流感”、“福喜肉”等负面事件，对中国家禽业的影响注定是巨大的，而每每发生人感染禽流感病例后，流行病学调查显示，大部分患者发病前均有农贸市场活禽接触史，更使传统活禽交易模式的弊端暴露无遗。对此，业内人士表示，为了避免家禽业重蹈乳业覆辙，加强政策引导，促进产业升级，转变消费观念，降低活禽消费比例，大力推广冰鲜鸡消费已是大势所趋。

简介：新华网香港8月15日电香港特区政府从15日起开始接受从内地进口冰鲜猪肉的申请，内地首批输港的200只冰鲜猪预计最快下周将在港上市。

简介：中国养殖网消息：近日，深圳清水河活畜中转仓首次迎来世界名猪-重庆“荣昌猪”。该批活猪由重庆市某生猪养殖有限公司发运，经深圳检验检疫局清水河办事处作离境前检疫和换证、确认合格后，顺利输往香港市场。自此，香港市民又有口福享用优质的荣昌猪肉，而重庆市供港活猪出口也实现零的突破。

简介：从报纸上看到过这么一则消息．栏目是《“暴利商品”系列报道》，大题目是《鲍鱼、鱼翅毛利可达300％》．开始觉得有点吹毛球疵，谁不知道餐饮业那点事啊．一盘鱼香肉丝的成本决不会超过3块钱．大饭店小饭馆不是一直十几元钱地卖，你不是也照样吃?人家都卖鲍鱼、鱼翅了，当然赚得心安理得。后

简介：随着经济的发展、综合商务区的兴起,区域供冷的需求日益增长,蓄冰空调系统成为区域供冷系统的选择形式之一.应用蓄冰空调技术的区域供冷系统,其经济性与设计选择最佳蓄冰比例相关.本文以安徽合肥市某区域供冷项目为例,通过设计5种不同蓄冰比例的方案,分析比较投资费用及运行费用,进而确定区域供冷蓄冰最佳比例.

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简介：由于冰鲜产品新鲜美观，价格能让消费者接受又可以直接挑战，所以它很快就成为水产品市场的宠儿，取代了冷冻水产品的地位。

简介：海冰主要是由海水冻结形成的，也有一部分来自江河注人海中的淡水冰。海冰不仅能造成严重的经济损失，而且能损毁舰船、石油平台等，危及人的生命安全。其危害的形式大致包括封锁港口及航道，堵塞舰船海底门，使锚泊舰船走锚，挤压损坏舰船，破坏海洋工程建筑物和各种海上设施，使渔民休渔、船舶积冰等。

简介：摘要：为了解决供港蔬菜产业发展，本文以贺州供港蔬菜产业为例，对产业发展存在的短板问题进行了研究，提出了相关产业发展新模式及解决措施，以期为相关人员提供参考。

简介：供港铁路货运与普通铁路货运之间存在许多差异：委托关系方面的差异、运杂费方面的差异、运输单据方面的差异、具体操作方面的差异等。对这些差异进行分析辨别有助于各有关方从合理安排供港铁路货运中取得效益。

简介：【本刊辑】据中国畜牧兽医报2014年1月13日报道，江西省供港生猪数量于2013年再创历史新高，达到41万头，占全国供港生猪总量的27％，居全国第二、中部第一。

简介：中广网4月26日近日，香港食物环境卫生署发函至国家质检总局：同意源自辽宁省的家禽肉产品恢复供港。至此，中断近6个月的辽宁省禽肉产品供港贸易得以恢复。香港是辽宁省禽肉产品出口的重要市场，2005年1—10月，辽宁省输港禽肉共计617批、16290吨，占全省禽肉产品出口总数量的1／2。2005年11月3日，辽宁省禽流感疫情发生后，香港随即停止了辽宁省禽肉、禽蛋的输入，家禽产品输港贸易被迫中断，使辽宁省7家大型加工供港禽肉产品的出口企业和167家出口家禽备案饲养场陷于困境。

简介：对全省供港猪场从业人员进行了一次健康体检。实验室共血检1908人，未检出布鲁氏杆菌病，检出乙型肝炎表面抗原（HBsAg)阳性189人。阳性率9.91%。乙肝患者7人。HBsAg阳性的“B超”异常率为12.03%。

简介：湖南日报消息：2006年8月中旬，新加坡肉商联合会主席许联兴先生一行来湘肉类生产、加工产业进行考察，并同湖南谊信创汇公司，就进一步扩大合作进行洽谈。

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简介：汉字知识卡传说有一天，北宋文学家苏轼到妹妹家里做客。苏轼看见桌子上有一幅秦观的字谜画，上面写着：“我有一物生得巧，半边鳞甲半边毛，半边离水难活命，半边入手命难保。”苏轼连连称妙，随手拿笔写下：“我有一物分两旁，一旁好吃一旁香，一旁眉山去吃草，一旁岷江把身藏。”苏轼的妹妹也拿笔写下：“我有一物长得奇，半身生双翅，半身长四蹄，长蹄的跑不快，长翅的飞不起。”

简介：宋代文人林洪《山家清供》里说：“夏初林笋盛时，扫叶就竹边煨熟，其味甚鲜，名日傍林鲜。”初夏的竹林，嫩笋勃发，想尝鲜的人急不可耐，在林边支一小炉，添枯草黄叶，“咕噜、咕噜”煮将起来，图的是个山岚清气。

简介：宋代文人林洪在《山家清供》里说：“夏初林笋盛时，扫叶就竹边煨熟，其味甚鲜，名日傍林鲜。”初夏的竹林，嫩笋勃发，想尝鲜的人急不可耐，在林边支一小炉，添枯草黄叶，“咕噜咕噜”煮将起来，图的是个山岚清气。

简介：鸡是人们餐桌上的常客，而在选购时，不少消费者对冰鲜鸡并不了解，常与冷冻鸡混淆。事实上，在营养、口感、保质期以及食品安全方面，超市里售卖的鸡肉有很大的区别。