简介：27日下午，国务院新闻办对外正式宣布了我国山东、江苏、新疆、北京以及河北等地区爆发的口蹄疫疫情。

简介：1．猪肉消费可能出现萎缩。当前国内多数地方猪价相对平稳．此事件的发展势态宣传面越广、深度越深，其对国内养猪业的影响越大，猪价下跌的省、市、地区亦将越多。

简介：近年来,我国乳制品行业发展迅速,乳制品工业总产值不断增加,奶牛存栏数及奶牛单产都有了大幅度增长。乳制品行业快速发展的同时,环境污染和能源浪费问题也日益突出。走循环经济之路是乳制品行业可持续发展的必然要求,发展循环经济的关键技术是推动循环经济在乳制品行业发展的重要基础。

简介：7月的克什克腾旗贡格尔草原天蓝草绿，牧民王金明家的3500亩草场就坐落在这一片青翠之中。他家以前每年存栏600多只羊，至少3年才卖，现在只存栏300只基础母羊．每年能出栏300只肉羔羊。同样出栏一只羊，草料能省1吨，喂养时间也仅有以前的六分之一。他对记者说，前些年由于超载放牧，很多地方的草场都露出地皮沙化了。

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简介：北京大发正大有限公司是农业产业化国家级重点龙头企业,其生产的“双大”牌肉食品成为国内外深受欢迎的“抢手货”,究竟靠什么呢?本刊记者采访了大发正大有限公司总裁办公室主任胡钢。胡主任说,一个公司要想有好的发展,产品质量肯定是第一位的!产品质量是企业生命的源泉。公司从一开始就狠抓产品质量关,具体是从以下4个方面着手。抓源头工作确保鸡苗质量当前制约肉鸡业发展的“瓶颈”因素主要是缺乏母源抗体强的好鸡种。公司为此引进世界优良肉种鸡“艾维茵”,繁育出“北京艾维茵”肉用曾祖代、祖代、父母代系列种鸡品种,并可按市场需要,及时研制种鸡新品种。为保证鸡源的稳定和安全,公司从种鸡饲养、种蛋生产到孵化厂的选蛋、孵化、挑选雏鸡等过程均实行严格的质量控制;实行了人员、车辆入场(厂)清洗消毒防疫制度、鸡舍清洗消毒制度、种蛋熏蒸制度等各种防疫措施和严格的管理规定;加之全公司近百名兽医、畜牧专家在各场从事饲养技术指导、疫病防治等关键工作,公司动物保健中心定期进行监测、督导各场按时防疫,有效避免了鸡场、栋舍和人群之间的交叉感染,起到了预防疫病的作用。严把“四关”确保饲料质量一是检验关。所有进厂原料与成品均由品管部...

简介：近些年来我国畜牧业规模化、集约化乃至规范化、标准化的速度日益加快，这一趋势对兽医行业的影响重大而深远。为了让读者更深入了解这一趋势，我们在本栏目为大家提供了标准化养殖企业的信息。本刊记者（以下简称“新”）采访了天津市宁河原种猪场李振宽书记（以下简称“李”）和北京资源集团资源亚太种猪有限公司总经理冯贤（以下简称“冯”）。他们谈到了如何建设规范化、标准化养殖企业，让其成为绿色产业链条上不可或缺的重要环节，还谈到了如何在新的养殖模式下实行统一兽药采购、统一防疫、统一诊疗、统一粪污处理等。这些都是兽医工作者在养殖集约化、标准化加速的今天所必需了解并努力把握的趋势。

简介：中国主要畜产品成本收益结构分析/王伟(北京农学院经贸系102206),孙伯川,吴新生…//北京农学院学报.-2004,19(2).-43～47改革开放以来,随着畜牧业产值在农林牧渔业总产值中的比重由1978年的15%提高到30%左右,畜牧业在农业中的地位越来越重要。我国是世界上最大的畜产品生产与消费国家之一,但目前还不是世界畜产品的贸易强国。消费量大是

简介：依托现代奶牛产业项目，禹城市年产8万吨牛奶，除供旺旺集团等大企业外，还让上万市民喝上健康奶。项目实施3年来，该市奶业规模化程度达97％，产值2．69亿元。

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简介：冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的．是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

简介：一、现象剖析按照生猪生产链上各环节,依次谈下＂瘦肉精＂横行现象及原因。（一）＂瘦肉精＂产品提供环节社会不法分子和生猪收购商是提供＂瘦肉精＂的主渠道。＂瘦肉精＂药品从外地运过来时每千克约4000～5000元,到了养殖户环节,每千克高达1.5万～2.5万元。收猪商通过生猪收购网络分销给养殖户,许诺每千克比普通价高0.2～0.4元的价格收喂过＂瘦肉精＂的猪,刺激养殖户的使用。目前,卖＂瘦肉精＂已成为部分收猪商的另个收入渠道。

简介：商丘地处黄淮海平原，辖夏邑、虞城、柘城、宁陵、睢县、民权、梁园区、睢阳区、永城市六县二区一市，面积10704平方千米，人口810万。自然条件得天独厚，物产丰富，农、林、牧、副、渔各业兴旺发达，是国家著名的农副产品生产基地。种植牧草不仅是该市发展畜牧业的重要生产方式，同时具有涵养水源、防风固沙、保持水土、净化空气及维护生物多样性等综合功能。为了更好地了解商丘市牧草产业的发展情况．特针对牧草种植现状、存在的问题做了调研．就商丘市牧草产业的现状和发展对策做一报告。

简介：消息:近几年来,山东省东营市在肉羊良种繁育上,突出良种引进和胚胎移植快繁,使得当地良种肉羊数量已位居山东省首位。目前,东营市纯种布尔山羊已达1万只,占山东的80%以上;存栏无角多赛特、特克赛尔等良种绵羊1000余只,占85%以上。据了解,良种肉羊的繁育带动了东营市肉羊产业的迅猛发展,目前全市100只以上的肉羊养殖户已达1150个,其中存栏肉羊300只以上的单一场户123个,肉羊存栏总量达100万只。在肉羊改良方面,这个市狠抓冷配网点的建设,逐步形成上下一体,功能完善,覆盖全市的杂交改良网络。现有牛羊改良站64个,改良网点286个,年改良肉羊达30万只,肉羊良种覆盖率达到35%。据悉,去年东营市还在山东省率先成立了首家肉羊合作社联合社,举办了山东省首届肉羊博览会;在山东省财政厅组织的由全省各地市参加的“肉羊优良品种及安全高效养殖技术推广”项目的招标中,一举中标,充分展示了东营市肉羊产业的实力。东营肉羊产业发展迅猛$新华社

简介：5月27日获悉，正定县组织申报的“正定县奶牛优化饲养关健新技术的引进与示范”获河北省科技富民强县专项行动示范县建设立项支持。

简介：全国人大代表、中国移动浙江有限公司董事长郑杰表示，虽然我国在食品溯源方面起步较早，但由于缺乏统一的业务标准和实施细则，对食品的全程可跟踪链条尚未形成，食品追溯体系推进迟缓。所谓食品信息追溯制度。是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录，使消费者可以了解食品来源地、生产流程、物流等内容，以决定是否购买，同时便于追溯产业链中各企业的责任。

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简介：肉羊产业涉及面广，是一项庞大而繁杂的工程。然而目前国内众多的肉羊企业，不仅规模小，实力弱，科技含量低，很多厂家忙于炒种；而改良的肉羊价格低，生产成本增高，致使众多的肉羊产业生存艰难，甚至破产；影响肉羊产业的正常发展，肉羊

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