简介：

简介：

简介：

简介：广东省茶叶学会成立于1978年,今年四十周年了。《广东茶业》创刊于1979年,也近四十年了。这四十年来,学会为广东茶叶科技推广、茶科学知识普及、茶产业升级与发展等,做了很多卓有成效的事情,取得了很好的成就。在此,祝省茶学会生日快乐!我是1981年参加广东省茶叶学会,现是一名已退休的老会员。曾历任学会理事、常务理事;学会刊物《广东茶业》副主编。三十多年来,积极参加学会组织的茶事活动中,记忆深刻的几点:1.担任“广东省名优茶质量竞赛”评委中记忆犹新的点滴。

简介：金色的秋天，枫叶红了，菊花黄了。大地一片丰收的景象。眼前的这方贺州蜡石，质地凝润，红得那么深沉，黄得那么明媚，金秋的色彩弥漫在观赏者的心头。

简介：昨夜，偶读《滇海虞衡志》，其载“顺宁（凤庆）太平茶，细润似碧螺春，能经三瀹，尤有味也。”于是，一首毫无修饰的诗篇在我的笔尖滴落……

简介：罗家庆先生在《陆羽小考》一文中说：“陆羽生不逢辰，首次北上投奔李齐物时，却碰到‘安史之乱’。流落浙西，幸逢皎然，为他引上研究茶事之路”。这是对陆羽生平事迹不甚了解所致。其实陆羽早在“安史之乱”前没有“流落浙西，幸逢皎然”的时候，就已经自学成才走研究茶事之路了。

简介：~~

简介：烟、酒、茶嗜好者均有称谓，嗜烟者俗称烟民、烟枪、烟鬼；嗜酒者称之酒仙、酒民、酒囊、酒鬼；嗜茶者尊称茶博士、茶仙、茶人，没有贬称。世人何以如何厚茶？因为烟魔危害甚烈；酒则有功有过；茶乃高雅国饮，有百利而无一害，嗜好者多为精行俭德之人，世人只有尊称、雅称，不忍贬称也！

简介：桑叶是养蚕的重要饲料,但由于桑的代用品人工饲料的工业化生产,不仅使蚕的饲养能力提高了十倍,而且使桑叶大量过剩.在养蚕、绢丝领域多实绩的日本片仓工业化司,利用桑叶开发了桑茶,并已达到了商品化阶段,受到广大消费者的欢迎和青睐.

简介：普洱茶具有独特的品质及其保健功效。普洱茶经过1000余年的历史演进，至今仍处于上升发展的历史时期。普洱茶原产地在滇南思茅、西双版纳等地，其原料为大叶种乔木型茶树鲜叶，采白海拔1000m以上的山区及坝缘丘陵地带。在千百年的发展历程中，普洱茶加工工艺随着时代的发展而不断

简介：

简介：皇帝饮茶、爱茶，对我国茶叶生产的发展起着很大的促进作用。现将历代皇帝的茶诗辑录于后，供大家欣赏。

简介：采用青茶工艺制作山苦茶,之后经真空包装辐照杀菌,与当地百姓采摘后直接晒干的山苦茶相比较,水浸出物、茶多酚、蛋白质、可溶性糖含量均增加,咖啡碱含量降低;卫生指标经检验符合国标。产品汤色橙红明亮,滋味醇厚回甘,清香怡人。

简介：黄宗羲(1610—1695)，字太冲，号梨洲，浙江余姚人。明末清初三大思想家之一。曾被南明政权擢任为左副都御史。他学识渊博，天文、算术、乐律、经史百家以及释道之书无不研究，史学成就尤大，所著《宋元学案》、《明儒学案》，开了浙东史学之先河。他的《明夷待访录》蕴涵的民主主义思想，对当时和后世的中国社会曾产生过振聋发聩的影响。

简介：客家人常说：有山总有客,有客必有茶.茶,作为山野的灵性植物,一直就与客家人一起以山为家,繁衍生息.而长年生活在山区的客家人,也总是与自然地与茶相邻,和谐共处,日常生活中自然少不了种茶、做茶、食茶,人谓之客家茶.久而来之,自然就形成了独具客家特色的茶文化.

简介：和日本一样,韩国也是在唐朝时从中国引进了茶。据王氏高丽《三国史记》记载,善德女王（唐贞观六年即位）时期新罗就已经有了茶叶。新罗著名学者崔致远在唐时还写有《谢新茶状》描写唐的煎茶方法。崔致远回国后,也将唐的煎茶方法带回新罗。茶文化在高丽时期得到了进一步的发展。这一时期发展的高丽五行茶礼规模宏大﹑内涵丰富突破传统茶礼模式﹐成为朝鲜半岛最高层次的茶礼。

简介：1日本茶1.1日本茶特点日本的茶树（种）最初是由唐代留学中国天台山的僧人带回日本的,至南宋又有僧人荣西从天台山留学带回茶种和制茶饮茶方法,并著成《吃茶养生记》,才使得茶在日本逐渐普及开来。日本出产的茶叶中过九成都是绿茶,从而使得绿茶的分类极尽细致之能事,依照制法和茶叶生长的位置,细分出各种名称的茶来,而这些茶的香气、味道、口感又各有不同,喝的场合也有讲究。

简介：在茶的著作、诗歌、广告中屡见茶韵、茶汤之韵、岩韵、韵味绵长等词句。什么是韵，什么又是茶韵，提出一点看法就教于大家。

简介：佤族是云南独有的少数民族，现人口有40余万，主要分布在临沧地区的沧源、耿马、双江和思茅地区的西盟、孟连、澜沧等县，保山市及西双版纳州也有少量分布。