简介：介绍食品保鲜技术的发展概况，阐述冷藏、真空预冷、真空冷冻贮藏及真空冷冻干燥技术的原理、结构、优缺点，探索今后保鲜技术发展方向。

简介：

简介：所谓联合干燥是依据食品的特性，将两种或两种以上的干燥方式依照优势互补的原则，分阶段进行干燥的一种复合干燥技术。食品低温联合干燥方法是采用低温（冷风）干燥、冷冻干燥（或真空干燥）、低温（热风）干燥的一项经济合理、产品质地优良的新型联合干燥技术。采用该技术既可以最大限度地保留原有食品的色香味和营养成分，又可以实现以下干燥工艺：低温（冷风）干燥工艺、冷冻干燥工艺、热风干燥工艺、低温联合干燥工艺、真空低温联合干燥工艺。在这些工艺中，与冷冻干燥工艺相比，采用低温联合干燥工艺和真空低温联合干燥工艺在总干燥时间方面要分别缩短50％和70％以上，在单位能耗方面分别降低39．6％和53％左右。

简介：8月8日，由中国制冷空调工业协会牵头主办，中国制冷空调工业协会与天津商业大学联合组织召开的“第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会”在北京召开。来自国家农产品保鲜技术研究中心、国内食品冷链物流、食品冷冻冷藏等相关行业专家、冷链物流设备生产企业管理人员及高校老师共计150多人参加了会议。本届研讨会以“关注食品供应促进冷链物流绿色发展”为主题，与会嘉宾围绕行业发展的热点和重点，结合国内外市场发展的需求和技术发展成果，重点总结了国内冷链物流发展的现状，分析了我国冷链物流发展所面临的问题，共同为冷链物流的未来发展献计献策。

简介：随着家用电器智能化的发展,安全软件评估为产品的安全性和可靠性提供了有力的保障。软件评估首要解决的问题就是产品适用性的判定。本文依据GB4706.1—2005（IEC60335-1：2010）第19章非正常工作,以某空调器室外机控制板为例,筛选出涉及软件保护的非正常试验项目,详细分析每一项目的适用性判定。

简介：经国务院批准,国家质量监督检验检疫总局于2014年10月30日公布了《质检总局关于修订〈特种设备目录〉的公告》（2014年第114号）,并于2014年12月29日,印发了关于实施新修订的《特种设备目录》若干问题的意见（国质检特〔2014〕679号）,并称自公布之日起施行,同时《关于公布〈特种设备目录〉的通知》（国质检锅〔2004〕31号）和《关于增补特种设备目录的通知》（2010年22号）予以废止。