简介：序／当“赖大叔”遇上“郎鲜肉”当行业进入调整期，产品开发、推新实际上经历了一段“高开低走”的过程。

简介：2013年3月29日，《哈切特葡萄酒指南2013中文版》在四川成都举行首发仪式。

简介：日前,济宁耐特食品有限公司将纯天然防腐、防霉方式运用到食品添加剂,针对麻辣小食品及休闲食品提高质量及安全性进行立项研究,取得成果,耐特在研究其主打产品香精香料的同时,组织了一批高级工程师对麻辣小食品及休闲食品的保质状况进行专项研究,通过一年的研究实验,解决了麻辣小食品保质难的问题。耐特公司以国际领先的生产设备、经HACCP/GMP严格控制的生产工艺、过硬的软件和硬件设施,为制

简介：由中国上海卡斯特酒业有限公司全程独家赞助的“2011罗伯特·帕克全球杰出葡萄酒品鉴会”于2011年11月8日在中国香港“亚洲国际博览馆”隆重举行。

简介：单核细胞增生李斯特氏菌能引起人畜共患疾病，是食品卫生上的重要病原菌。应用常规方法检验耗时费力，程序复杂。采用聚合酶链反应(PCR)法检测，4h内可完成检测过程，大大缩短了检测时间。PCR检测方法的技术关键是引物设计和引物的特异性确定，研究中，采用了扩增单增李斯特氏菌毒力相磁编码基因的5对引物，并对这些引物进行了特异性研究。结果inlA引物、inlB引物、picA引物可以很好地用于单增李斯特氏菌的检测中。加

简介：目的：了解食品中单核增生性李斯特菌（Listeriamonocytogenes）的污染状况，为单增李斯特菌病的监控、检测以及追踪污染源提供依据。方法：对采自保定市各大超市及农贸市场的生肉、熟肉制品、海产品、速冻食品、水果、蔬菜、奶及奶制品、豆制品、腌制品等9大类食品426份样品进行单增李斯特菌的分离与鉴定。结果：检出了单增李斯特菌79株，英诺克李斯特菌7株，格氏李斯特菌32株，西尔李斯特菌2株，威尔斯李斯特菌1株，绵羊李斯特菌1株，默氏李斯特菌2株。李斯特菌的总检出率为29．1％，其中单增李斯特菌的检出率为18．5％。结论：保定市9大类食品中存在不同程度的单增李斯特菌污染，尤其在生肉中该菌的污染率高达32．4％，海产品中的污染率31．0％．应引起高度重视。

简介：爱尔兰研究人员迅速地检测沙门氏菌和李斯特菌病原体。这项研究由安全食品委员会实施。研究人员对500种不同的食品样品进行调查，ABAX检测沙门氏菌需要花费24小时，而传统方式需要4天时间；李斯特菌的检验时间也从7天缩减到48小

简介：金秋9月，在“开放的中国，美丽江西秀天下”外交部省区市全球推介会上，作为江西第一白酒品牌、江西省品牌代表名片的四特酒向国内外人士进行展示，并受到参会人员好评。同月12日，四特酒牵手“2017第八届环鄱阳湖国际自行车大赛”，再一次向世人展示了其健康、时尚、活力、青春的品牌魅力。

简介：最近一部名叫《将爱》的国产情感大片十分火爆，除了贴近现代都市人恋情的桥段外，片中美轮美奂的法国波尔多葡萄园风景让人难忘，圣艾米利永小镇的古朴宁静更是引起观众一探究竟的兴趣。剧中男女主角频繁举杯喝酒的镜头更是做足了一次葡萄酒文化的推广。

简介：料位是工业生产中的一个重要参数,工业生产中,通过物位测量确定容器内的原料、半成品或产品的数量,以保证生产过程物料平衡,为进行经济核算提供可靠依据。对维持正常生产,保证产品的产量和质量,保证安全生产具有重要的意义。料位测量仪表以测量方式大体上分为接触式和非接触式两种。接触式测量有电容式、重锤式、

简介：当今时代,企业纷纷运用创新的理念和方法来寻求和构建企业的竞争优势。在传统的创新模式下企业依靠自己的力量,进行大规模的技术研发。随着企业环境出现的一些新变化,企业创新发展趋势正由封闭式创新模式向开放式创新模式转变。本文主要探讨了开放式创新在食品行业的应用。

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简介：9月26日晚中秋前夜，洛阳老君山下摆成“中秋”字样的宴席多达100余桌。为迎中秋，贺团圆，来自河南全省各地的1000余名自驾游爱好者相聚老君山，同享“2015宋河团圆夜福满老君山”中秋活动。该活动由宋河酒业牵手洛阳老君山景区、大象融媒共同举办，宋河式亲民情怀在中秋佳节瞬间引爆，获得大家一致爆赞。

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简介：斗式提升机是专门用于连续垂直输送的一类设备，在粮食、油脂、饲料等工厂中使用极为普遍，在其它的化工、食品、建材、矿冶等工厂中使用也很广泛。其牵引构件有带式的和链式的两类，粮食工厂中一般采用的是带式的牵引构件。

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简介：分析了带式输送机常见故障的原因及处理方法。同时探讨了影响输送带寿命的因素及提高机输送寿命的措施。

简介：辊式磨粉机是一种粉碎设备，广泛用于粮食加工、酿造、化工等行业。辊式磨粉机问世至今已经有100多年，经典设计以欧洲为代表，建国后我国开始粮食机械的设计，20世纪的80年代自行设计辊式磨粉机，多以消化吸收为主，通过测绘仿制前苏联的液压磨粉机和英国西蒙公司的XK2型气压磨粉机。近年来，我国粮机技术人员对辊式磨粉机进行深刻的研究，并取得了长足发展。

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