简介：英国华威大学的研究人员发现，将红葡萄和甜橙籽中发现的两种化合物结合起来，可以改善糖尿病患者健康，减少肥胖和心脏病发生。

简介：菲律宾工贸部国际贸易关系局（DTI-BITR）拟在欧洲扩大市场范围及强化市场地位，以扩大菲律宾水果出口。

简介：本刊讯（特约通讯员陈世平）近几年，福安市创新发展思路，将精准扶贫与特色水果产业发展结合起来，在该市穆云畲族乡发展壮大穆阳水蜜桃和刺葡萄产业。穆阳水蜜桃和刺葡萄是穆云畲族乡的传统地方特产，穆阳水蜜桃被誉为“闽东珍果”。据悉，几年来，福安市通过政策扶持、资金投入、项目带动、科技推动、市场拉动等多项举措，

简介：本刊讯（特约通讯员陈世平）2015年下半年，上杭县先后有南阳金柑、下都沙田柚、溪口芦柑被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，相关企业、专业合作社获得绿色食品标志使用权，这表明了上杭县水果产业绿色食品生产取得阶段性成效。

简介：本刊讯2015年山西省临汾市果业部门以果业“三品”提升工程和出口水果质量安全示范区建设为契机，以强化科技服务，促进果园提质增效为重点，从而使水果产业有了较大发展。一是规模继续扩大。

简介：最近一项研究显示，多吃水果可以降低患乳腺癌风险。两篇论文揭示了酒精和饮食与乳腺癌及心脏病的关系。第一项研究显示，在青春期摄入大量水果可能降低患乳腺癌的风险；

简介：有机酸是决定水果味感的重要成分。水果中常见的有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、丁二酸等。有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物的消化,另一方面,有机酸使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用。有机酸的种类和含量是鉴定果品品质的一项重要指标。因此,研究水果中有机酸的提取和测定方法在果品品质鉴定中具有重要地位。

简介：因为种植了大量优质水果,越南的TienGiang和BenTre省被称为＂水果王国＂,最出名的水果包括葡萄柚、榴莲、杧果、红毛丹、菠萝蜜和山竹。这些水果不仅在国内热销,还远销世界各地。但是,目前这两个省的果农很苦恼,因为海水已经渗透到这些果园附近的河流和池塘,附近的果农无意中就用了这些含高盐浓度的水浇灌果园，影响果园产量及果实品质。

简介：近日．广西现代特色农业示范区工作厅际联席会议办公室公布了2016年广西县级、乡级现代特色农业示范区名单，其中45个水果产业示范区获评为广西县级现代特色农业示范区。58个水果产业示范区获评为广西乡级现代特色农业示范区，合计103个水果示范区，占总数的65％。