简介：摘要孕妇的营养状况与膳食搭配不仅影响到胎儿的生长发育和出生后的健康情况，而且直接关系到其成年后对于各种疾病的抵抗能力。本人根据自己多年的孕妇临床护理经验，并通过调查问卷的方式，了解当前孕妇营养知识水平与行为现状，发现其中的问题，并提出相应的观点和建议，希望能够为孕妇健康状况的提升以及相关护理活动带来一定的帮助和指导意义。

简介：目的调查内科住院患者营养不足、营养风险和营养支持应用状况。方法采用定点连续抽样,选择内科系统住院患者398例,采用欧洲肠外肠内营养学会推荐的营养风险筛查工具NRS2002做营养不足和营养风险筛查,NRS2002≥3分为有营养风险,体质量指数（BMI）〈18.5kg/m2并结合临床一般情况差判定为营养不足。同时调查患者住院期间的肠内肠外营养支持情况。结果398例内科住院患者营养不足和营养风险发生率分别为14.1%和33.7%;营养不足发生率居前两位的是消化内科（19.6%）和肿瘤内科（16.9%）;免疫科（8.6%）发生率低。营养风险发生率占前3位的是肿瘤内科（47.5%）,消化内科（42.9%）和神经内科（41.7%）,内分泌科（21.4%）,免疫科（13.8%）发生率低。398例患者中,31例应用肠内营养（EN）,92例应用肠外营养（PN）,8例同时应用肠内肠外营养,PN∶EN=3∶1;有营养风险患者营养支持率为70.9%,无营养风险患者营养支持率为13.6%;有营养不足患者营养支持率为96.4%,无营养不足患者营养支持率为22.5%。结论消化内科、肿瘤内科、神经内科营养不足或营养风险发生率较高。建议重视肠内营养支持,提高肠内营养应用比例。

简介：摘要营养是维持健康的基础，食物全面，营养丰富，可以有效的促进孩子的身体发育、智力发育，可以维持生理功能，维持心理健康，还可预防疾病发生。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当，结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。

简介：胃炎是指各种病因引起的胃黏膜炎症，是一种常见的疾病，可分为急性和慢性两类胃炎常见于成人，确诊主要依赖胃镜检查和胃黏膜活组织检查，许多原因如饮食不当、病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发胃炎.

简介：摘要目的探讨老年肺癌化疗住院患者营养评估及营养支持护理效果。方法选取我院64例老年肺癌化疗患者(NRS评分≥3分)为研究对象，根据是否给予肠内免疫营养分为观察组40例和对照组24例，对照组实施常规护理，观察组在对照组的基础上采用肠内免疫营养支持及护理，比较两组患者的免疫功能和营养指标变化。结果两组化疗后的营养指标和免疫功能较化疗前显著降低(P<0.05)，但观察组的血清IgG、血清前白蛋白浓度较对照组有显著增加(P<0.05)。结论对老年肺癌化疗实施营养支持护理可以提高患者的免疫功能，增加蛋白合成，提高生活质量。

简介：我国传统饮食讲究＂五谷宜为养,失豆则不良＂,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。豆类的营养价值非常高,它所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。

简介：大米一直是我们常用的主食之一，虽然都是加入清水煮制而成，但人们总是百吃不厌。倘若人们在家庭饮食生活中，能常换花样，自制一些有特色又有营养的风味米饭，不仅使人们的饮食生活更加丰富，同时，又能起到积极的营养和食疗的作用。

简介：

简介：摘要本文旨在提出孕产妇营养保健，合理膳食，体重控制，减少肥胖、高血糖、高血脂发生的指导。从孕前期准备开始，阐述孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期，乳母的平衡膳食指导，能量的补充和微量元素的摄入。

简介：摘要随着人们生活水平的不断提高，肥胖已成为危害人类健康的全球性公共卫生问题，儿童肥胖不仅对其生长发育和身体健康构成威胁，也是成年后肥胖和慢性疾病发生的危险因素。儿童肥胖的发生与饮食、运动等生活方式和行为密切相关，对学龄前儿童进行营养干预，将对控制和预防儿童期肥胖，乃至成年期肥胖及慢性病的发生具有重要意义。

简介：摘要目的探讨胃肠手术后应用肠内营养的护理方法，提高病人对手术的耐受力防止术后并发症和营养过程中的护理并发症。方法对30例胃肠手术后进行肠内营养的病人进行观察和护理。其中重要的是营养管的护理和营养过程中并发症的观察和护理。结果30例病人无例肠瘘发生，在护理过程中无肠内营养并发症的发生。

简介：

简介：鱼肉泥材料：鲜鱼1条（选择时令鲜鱼）做法1、将鱼宰杀，去鳞、内脏，洗净后放入沸水中焯烫，剥去鱼皮。

简介：土豆泥材料：土豆80克、沸水少量（或牛奶一大勺）做法将土豆洗净，切小块后置高压锅中煮沸，放气一次，或在普通铁锅中煮沸以后用小火煮15分钟。取出后将土豆压碎，即成土豆泥。将土豆泥加少量沸水或牛奶，上蒸锅稍蒸后即可喂食。

简介：

简介：中国即将开始强制标注“食品营养标签”。实际上，世界上多数国家和地区早已实施这一制度，所以有媒体把这个法规称为“迟到十年的营养标签”。在评价这个规定的具体内容之前，先介绍一下美国的“营养标签与教育法案”，简称NLEA。

简介：食物是最好的营养品，但在特殊的时候（手术后、老人、小孩子等）有必要加入一部分适宜的营养补充剂来补充膳食中营养素的不足。临床营养也称为医院营养，其分类为：基本饮食（一般病人）、治疗饮食（手术后病人，重症病人）、实验饮食（诊断饮食）。基本饮食是指对营养素的种类摄入量不做限制性调整的一种饮食。

简介：摘要目的对胃癌行全胃切除术后早期肠内和肠外的营养疗效进行观察和评估。方法对2008年6月至2012年6月期间来我院行胃癌全切除术的患者30例，术后将患者随机分为两组，术后将患者随机分为两组，即PN组，即早期肠外营养组，EEN组，即早期肠内营养组。从手术第一天开始给予一周时间的肠外和肠内营养支持。对各项营养指标包括总淋巴细胞计数和体重质量等进行测量，通对平均住院时间和肠道功能恢复时间进行观察。结果分析两组患者的术后感染发生率及营养指标，均无统计学意义。通过比较住院时间和肠道功能恢复时间，EEN组要比PN组明显缩短。比较两组差异，有显著的统计学意义。结论针对全胃切除术，患者术后行早期肠内营养，是一种有效安全的方法，可使患者住院的时间缩短，并促进肠道功能的恢复。

简介：摘要临床营养在现代整体医疗中的重要意义日渐突出。临床营养体系建设和学科发展，需要工作实践中的探索和积累，需要不断拓展现有工作空间，需要有效复制成熟的运行模式，进而实现临床营养职能效应的最大发挥。

简介：摘要ICU患者的机体处于严重应激状态，对其营养支持并不是单纯地提供营养，尤其不必强调满足热量的需要，更重要的是使细胞获得所需的营养底物以进行正常或近似正常的代谢，维持其基本结构，早期合理的肠内营养支持有助于改善危重患者的临床结局，宜在进入ICU病房24-48h后开始。待病情平稳、维持水、电解质和酸碱平衡后根据患者的代谢需求与代谢能力，按患者的营养需要量供给。