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  • 简介:上一期谈到印度佛经中的乳和醍醐,也谈到了我国本草文献中的醍醐。从现代的乳制品技术立场来看,苏敬的制法也好,忽思慧的制法也好,都是对乳脂肪的一种原始的分级分离手段。如所周知,乳脂肪是由各种脂肪酸甘油酯所构成,依其熔点之不同,在常温下凝固者和不凝固者加以分开。这一操作看似简单,但实际上是很复杂的,乳脂肪受其熔点的温度范围、脂肪结晶的生长、多晶型性和混晶的生成等许多因素的影响,要很好地取得分级分离是很困难的。在隋唐、元代等那个时代能够获得那样的结果,很不简单。醍醐在现代乳制品技术上来看,是等于在常温下呈透明、淡黄色的纯乳脂肪,具美妙的乳脂肪香味,含有丰富的视黄醇和酯,即维生素A。古代视为“醍醐最上,若有服者,众病皆除,所有诸药,悉入其中”,又被认为“补虚去诸痹、添髓补中,久服增年”等等,就在于它是最好的维生素A药物。

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  • 简介:一、项目开发的背景饮料工业是国民经济中重要的产业之一,二十多年来保持了高速健康发展。饮料产量2004年达到2912万吨,与1980年相比增加了97倍,平均年增长率为20%左右。

  • 标签: 灌装机 多功能 合肥 饮料工业 国民经济 年增长率
  • 简介:2007年11月23-24日,由中国乳制品工业协会主办,益海嘉里粮油(深圳)有限公司、安海达诺(中国)有限公司,山东龙力生物科技有限公司协办的“功能性配方乳粉研讨会”在北京深圳大厦举办。

  • 标签: 配方乳粉 中国乳制品工业协会 生物科技 深圳 主办
  • 简介:第25届北京国际燕京啤酒文化节将于6月6日盛大开幕,一直持续到7月5日。主会场仍然设立在北京市顺义区奥林匹克水上公园,今年场地内实施了景观喷泉改造,音乐灯光喷泉全新呈现,欢迎来自各地各界友人激情畅饮。

  • 标签: 燕京啤酒 文化节 奥林匹克水上公园 北京市 顺义区 喷泉
  • 简介:意大利的LatteriaSocialeMerano公司于2006年5月向市场上推出了两款抗氧化和减肥塑身益生菌功能性酸奶饮料-AntioxidantActionDrink和AppetiteSuppressantDrink。

  • 标签: 酸奶饮料 益生菌 抗氧化 减肥 意大利
  • 简介:据称人类从原始的穴居时代,以捕猎为主要手段猎取野生动物为食的旧石器时代后半期到新石器时代(公元前7000年~2500年)就已开始了野生动物的家畜化(domeslicalion)。现在一般认为在6000~10000年前家畜已经建立,首先是犬,然后是羊,其中牛是在南亚地方和欧洲地方家畜化的,现在我们所拥有的荷斯坦奶牛是当时作为家畜牛欧罗巴原牛(Bosprimigius)而来。从家畜的利用来看,人类开始是食家畜的肉,后来随着农耕的开始,就用牛来犁田等役用和作为宗教上祭祀的牺牲。

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  • 简介:赫斯基注塑系统有限公司一家为塑料行业提供注塑设备和服务的全球领先供应商。赫斯基拥有40多个服务与销售办事处,可为100多个国家和地区的客户提供及时、全面的支持。赫斯基生产园区分布于加拿大、美国、卢森堡、奥地利、瑞士、中国、印度和捷克共和国。

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