简介：中国猪网消息．由香港最大的肉类产品供应商香港五丰行和本市最大的肉类生产企业上海食品（集团）有限公司共同投资兴建的上海五丰上食食品有限公司于2005年底在嘉定区投入试生产，年设计屠宰生猪300万头，可满足上海市猪肉消费的三分之一。由于采用了全中国唯一的全自动三点式电击晕机对生猪进行屠宰，这家大型现代化肉类加工企业所生产的猪肉被媒体戏称为“安乐死猪肉”，采用这项技术的最大好处就是可减少猪的肌肉紧张、淤血、骨折和PSE肉（流水白肉）．确保肉质的原汁原味和营养成分。经过半年时间的试运行，“安乐死猪肉”将从2006年8月起在全市110家超市门店上市销售。

简介：最近，广东台山出口鳗鱼质量安全示范区被国家质检总局认定为全国第二批典型示范区。该示范区是继湛江后，广东获得的第二个全国典型示范区。据悉，台山示范区出口活鳗占全国同类产品出口量90％，输出活鳗几乎是目前我国出口食品农产品中唯一具有国际贸易定价权的产品。

简介：<正>应辉县市农业局梅俊杰局长邀请,省水产科学研究院调研组对辉县市煤矿沉陷区进行了实地考察,随后又对沉陷区基本情况及其相关资料进行了综合分析研究,提出总体策略和意见建议:一、沉陷区状况资料显示,辉县市压煤村镇沉陷区涉及7个乡镇、65个村、21789户、84786人,总面积12007.06公顷,其中耕地面积9120.46公顷,老村庄面积

简介：清道光二十二年（1842年），清政府被迫签订《南京条约》，上海被列为通商口岸，1843年正式开埠。上海开埠后，刺激了经济文化建设的兴起，使上海逐渐形成为国际通商口岸，先有松江府后有十六铺。

简介：于2005年对上海市场上居主导地位的“杜长大”等“三洋”杂交品种肉猪的216份猪肉样品进行了5个肉质参数（肉色、pH值、滴水损失、肌内脂肪和肌肉嫩度）的调查和测定，滴水损失和肌肉嫩度基本符合指标要求，但肉色、pH值和肌内脂肪含量3个指标显然偏低，远远低于目前市民期望的理想猪肉品质．促发我们应关注和科学利用地方猪种的优良肉质性状。

简介：不久前召开的“上海市2008年水产工作会议”的一项重要议题是，充分发挥优势，努力开拓创新，着力打造国际化大都市水族产业，使其由原先的散、小、低，逐步做大做强，向集约化、精深化和国际化发展。

简介：最近，上海市水产行业协会向该市郊县25家水产养殖企业颁发了有效期为3个月的《上海市水产养殖场食用水产品准出证明》，标志着该市食用养殖水产品准出制度正式进入试点阶段。

简介：一些传统养鱼，负面影响较大，污染环境，生产落后，亟待改革，本文叙述了世界工业化养鱼发展特点；我国工业化养鱼特点；世界工业化养鱼模式以及工业化养鱼者应如何发挥工业化养鱼的优势，只有发展工业化养鱼，水产业才能走向要持续发展之路，彻底改变水产养殖业对环境的负面影响。

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简介：我区池塘养鱼历史悠久，经验丰富。随着技术的提高，池塘养鱼已逐渐发展成为我区淡水渔业的重要支柱，塘鱼产量占淡水鱼产量的65％左右。但是，由于社会条件、自然条件及技术基础的差异，发展速度尚有不尽人意之处。因此，本文试图通过对现状的分析，探讨加速我区池塘养鱼发展的途径。

简介：选用合适的化学麻醉剂可减少鲤Cyprinuscarpio在生产和疾病治疗过程中的应激反应,提高成鲤的活率,减低成本。本文综述了鲤麻醉的最新资料,探讨麻醉剂选择原理及麻醉方法,以期为鲤的养殖业做出贡献。

简介：近年来由于工业的发展，尤其是乡镇企业的蓬勃兴起，工业废水排放量有增无减，部分废水未经任何处理直接排入江河，在局部水域或江段形成高浓度废水区或污染带，_死鱼事故时有发生，给渔业生产造成不必要的损失。为了进一步了解西江工业废水对鱼类的危害，以及对鱼类人工增殖的影响，

简介：21世纪是新经济的时代，随着我国加入WTO，中国与世界的联系更加紧密，合作更加广泛。新经济的内涵非常丰富，包括信息技术、生物技术、新材料新能源技术、航空航天技术以及纳米技术等。企业已进入信息和科技竞争的时代，用信息技术改造传统的造船业、航运业，己经成为该行业

简介：前言罗非鱼是联合国粮农组织推荐养殖的优良品种。我国罗非鱼产量达80．6万吨，占世界产量近一半的份额。未来国际罗非鱼产量和产值将持续增长，预计到2010年将达到200万吨，销售额将达到40亿美元。作为中国最大的对虾生产和出口基地，广东去年对虾遭遇国际反倾销，罗非鱼生产及出口再次被提到更重要的地位。

简介：经对上海市12家规模化猪场猪瘟感染状况的调查。发现临床上主要表现母猪的繁殖障碍型猪瘟和育肥肉猪群的温和型猪瘟形式，病症上趋于非典型化。经ELISA检测。来自7个区县20个规模化猪场的不同生产阶段的猪群中。生产公母猪猪瘟带毒率最高。达23，5％，哺乳仔猪和保育猪分别为1．68％和2．52％，育肥肉猪为7．14％；对BVD带毒状况调查。仅在育肥肉猪中检出阳性2头，占0．84％，检测结果与猪瘟临床发病情况具有相关性。

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简介：鱼粉加工是通过对低值鱼及鱼类下脚料的加工获取动物蛋白和不饱和脂肪酸，提高鱼类价值的重要途径。鱼粉加工对饲料、种养、食品及医药行业的发展具有不可低估的促进作用，是渔业经济发展的亮点。广西鱼粉加工业具有良好的发展条件，但长期处于滞后状态。本文以广西及其主要鱼粉生产基地北海市为例，结合鱼粉加工业的实际状况，探究鱼粉加工业存在问题，提出促进行业发展的恩路。

简介：2004年6月10日，倍受业内外人士关注的世界水产与海鲜博览会——上海展会圆满落幕了。本次展会的主办单位是美国DBC多元商讯公司(DiversifiedBusinessCommunications)、上海水产行业协会(ShanghaiFisheriesTradeAssociation)、VNU欧洲展览集团(VNUExhibitionsEurope)及上海现代国际展览有限公司(ShanghaiModeminternationalExhibitionCo．Ltd)，由上海荷雅企

简介：劳动报讯：100户市民家中有鱼缸的却不足5个……在4月中旬召开的“上海观赏鱼市场专家论证会”上．有关专家指出，观赏鱼产业在上海市发展极不规范，必须建立专业化、规模化的市场。