简介：2014年4月9—11日“首届山东猪业发展大会”在山东省济南市召开。本届大会由山东省畜牧协会主办，山东省畜牧协会生猪产销分会、山东省畜牧总站、广东省养猪协会、爱猪网和中农促动物福利国际合作委员会承办。山东省地市级领导，山东猪业协会专家，两东（山东、广东）企业、猪场代表及新闻媒体代表约500人出席大会。

简介：2014年3月14日，双汇进出口贸易有限公司买进的首批来自美国的13个集装箱共325吨冷冻带骨猪肉到达浙江宁波口岸。该企业计划持续从宁波口岸进口美国冷冻带骨猪肉，已从国家质检总局获得4500吨的进境许可。消息一出，立刻在养猪业界激起轩然大波。对于双汇进口猪肉的争议如火如荼，其中不乏针锋相对的观点，这大概是近年来关于某个公司某种现象最集中的公开论战了。

简介：制定管理计划、建立组织机构、配备组织人员,为管理计划的实施提供了客观的前提,但计划的真正贯彻实施必须借助于具体执行,这种管理者通过影响、激励、沟通具体执行计划的过程,就是管理的领导职能。如果计划和组织属于静态管理职能,那么领导则属于动态管理职能。1影响力影响,作用或改变之意,管理学中是指领导者通过权力对领导对象的思想或行为予以改变,以达成组织目标。影响程度的量化即是影响力。这里要特别提出的是,很多人将名词＂权力＂和＂影响力＂用作同义词,经常互换使用,其实这两个词是有区别的。

简介：近年来，随着养猪生产规模化、集约化程度的不断提高，猪病的种类和发生率也呈上升趋势。造成猪场疫病越来越难控制的原因很多，主要有猪场设计建造不标准、防疫设施不完善、防疫制度不健全、饲养工艺不科学和饲养管理不规范等。其中防疫设施不完善，特别是不设种猪展示厅、场内建装猪台和消毒设施不健全是猪群感染外来病原体的主要原因。因此，养猪场特别是规模种猪场一定要意识到影响猪场卫生防疫的因素并及时改进，确保猪群健康，以提高猪场经济效益。

简介：2014年1月3日，国家新闻出版广电总局正式公布了第三届中国出版政府奖获奖名单。《中国畜禽遗传资源勘荣获第三届中国出版政府奖·图书奖。我国畜牧业发展的历史，源远流长，劳动人民在长期的生产实践中选育出了大量优秀的地方畜禽品种，并广泛应用于畜牧业生产．对满足生产生活需要发挥了重要的作用。关于畜禽品种的记述散见于浩如烟海的古代史志典籍中。

简介：鸭瘟是鸭、鹅、雁等的一种急性败血性传染病。临诊主要特征为发热,两脚发软,腹泻,粪便呈绿色,流泪和头颈部肿大（又叫“大头瘟”）。主要病理变化以口腔和食道粘膜及泄殖腔粘膜坏死性假膜,肝脏出血等为主要特征。1病原和流行病学特点鸭瘟病毒属于一种疱疹病毒,病毒粒子呈球状,有囊膜。主要存在于病鸭的各个内脏器官、血液、分泌物及排泌物中。通过病鸭和易感鸭的接触而直接传染。也可通过与污染环境接触而间接感染。由于鸭是在水中生活,同时又在水中获取食物和饲料,水往往是鸭瘟病毒的重要传染媒介,

简介：20世纪初以来，猪遗传育种工作主要经历了四个阶段的变化，并取得了巨大成就。第一阶段，50年代以前，育种工作主要围绕以毛色、体型为主的表型选择。第二阶段，60年代时专门化父系和母系的提出，标志着现代养猪体系的形成。第三阶段，90年代BLUP技术（bestlinearunbiasedprediction，最佳线性无偏预测）地应用开辟了猪育种的新纪元。第四阶段，90年代以后随着分子生物学技术地应用，逐步经历了遗传标记辅助选择和全基因组选择两个阶段，目前全基因组选择还处于研究阶段。

简介：免疫接种是指给鹅注射或口服疫苗、菌苗等生物制剂,以增强鹅对病原的抗病力,从而避免特定疫病的发生和流行。同时,种鹅接种后产生的抗体,还可通过受精蛋传给雏鹅,提供保护性的母源抗体。1鹅的免疫接种程序我国已有多种疫苗用于家禽传染病的预防,但目前用于预防鹅的传染病的疫苗还较少。目前对小鹅瘟、禽霍乱、禽流感等主要疾病可用疫苗预防。一般免疫程序也以此3种病为主。

简介：思维方式是主体看待事物的角度、方法，是一种隐含很深的心理活动和思维活动，也就是人们常说的“怎么想”。“想”是“做”的基础，“怎么想”决定了观念，观念决定行为，行为决定结果。养猪人的行为结果是向顾客提供有价值的猪肉及其附属产品。因此，猪肉及相关产品的价值根本上由养猪人的思维方式决定。

简介：青年鹅是指4周龄以上到转入肥育或选留作种用时为止的鹅。在我国,一般将4周龄以上到60日龄或70日龄以内的鹅称为仔鹅。1青年鹅的特点青年鹅觅食力、消化力、抗病力不断增强,对外界环境的适应力很强,是肌肉、骨骼和羽毛生长最快的阶段。此期间的鹅食量大,耐粗饲,在管理上一般以放牧为主,同时适当补饲一些精料,以满足其快速生长的需求。青年鹅的生长发育好坏,与出栏（上市）肉鹅的体重、品质以及作为后备种鹅的质量好坏有着密切的关系。因此,这一阶段的管理虽比育雏鹅简单,但仍十分重要。

简介：现代免疫学的概念是：机体识别和清除非自身的大分子物质,从而保持机体内外环境平衡的生理学反应。免疫的基本功能包括：抵抗微生物与寄生虫的感染,清除衰老死亡的细胞,保持机体自身稳定,严密监视肿瘤细胞的出现,一旦出现就能立即识别,并调动免疫系统在其尚未发展之前将其消灭。1先天性免疫先天性免疫是指家禽生来就已具有的对某种病原微生物及其毒素的抵抗能力。1.1防御屏障皮肤、粘膜、腱鞘、肌膜、浆膜等的屏障作用以及血脑屏障、胎盘屏障等等。1.2吞噬作用嗜中性粒细胞、

简介：后备猪的优劣决定了一个猪场的未来,只有培育出或引进优秀的后备猪,才能保证猪场持续的生产能力。培育优秀的后备猪是一个技术含量相当高的工作,要求具备良好的育种设施、专业育种知识丰富且操作熟练的专业技术人员。那么,不具备上述条件的猪场就需要引进优秀的后备猪,从有实力、讲信誉的种猪场引进后备猪后,再根据本场条件对后备猪进行驯化,最终保证本场后备猪生产潜力的最大化发挥。本文通过对后备种猪引进的各个环节包括引种目标场的筛选、考察,后备猪的选择,种猪的装卸与运输，后备猪的隔离饲养、驯化与配种等多方面进行综述。

简介：后备母猪是猪场的生产机器，猪场的效益从后备母猪开始。所以，不论您从事的是生产管理、猪场保健还是饲养工作，都请关注好未来“伟大母亲”的健康，这样才能确保我们的成本最低、实现收益最大化。如何养好后备母猪，笔者将从生产指标设定、选留途径、驯化和饲养管理等几个方面展开叙述。

简介：猪场的现场巡视是猪场现场管理的主要内容，也是管理者日常最重要的工作。猪场的现场包括生产区的每一个角落，细节决定成败，现场巡视的目的就是从生产中的细节去发现问题。猪场的现场管理就是要及时发现养猪生产中存在的或潜在的问题并及时处理，将可能出现的隐患消灭于萌芽状态。

简介：2013年的养猪行业，虽然也有这样或那样的问题存在，但总体来讲还算平稳。回顾2006年“无名高热”莫名其妙地突起；2009年“高致病性蓝耳病”的暴发；20112012年“病毒性腹泻”毁灭性的打击，让养猪人时刻处于恐慌之中。在听惯了主流流行病学专家们的论调后，突然听到“底色病”这一理论，不禁眼前一亮，当然，也有很多人不以为然。

简介：如果说经营的精髓在于对企业进行定位，确定企业前进的方向，制定企业的战略目标。那么，管理就是企业达成目标的执行工具。要使企业坚定方向并达成目标必须做好企业管理。

简介：动物的尸体病死后能够在短时间内产生大量腐败产物,如气体物质（包括硫化氢、氨气、甲烷等）和液体物质（含硫醇、尸胺、腐胺、粪臭素等）等。另外,病死猪产生的抗生素、细菌毒素和霉菌毒素,人类食用后也会对机体产生很大影响,严重者危害免疫器官,有的甚至危及生命。

简介：猪瘟（CSF）是由猪瘟病毒（CSFV）引起的高度接触性、致死性传染病,给养猪业造成巨大的经济损失。非典型、温和型猪瘟逐渐成为本病的主要流行形式。本文对猪瘟的流行病学、感染特点以及抗体变化进行了分析论述,以期为猪瘟的防控提供帮助。1CSF的流行情况根据目前各大洲和地区的生猪饲养量、猪与猪肉制品的国际贸易量以及该病的流行程度,可将猪瘟分为三大流行区,即中南美洲、东南亚和欧洲。中南美洲属疫情稳定区,疫病流行逐年减少;东南亚是老疫区,由于各种原因对CSF控制措施不力，疫情较重：欧洲属流行活跃区，特别是中西欧近年来仍然是欧洲猪瘟流行的中心。在东南亚国家中，猪瘟流行最严重的是中国、印尼、越南和菲律宾这4个国家，主要原因是这些地区防疫制度不健全和管理水平的参差不齐。

简介：因繁殖成绩不好，许多一胎或二胎的母猪在早期就被淘汰。这样的问题在世界各国都普遍存在。一些养猪人对此的解释通常是：猪场一旦被像蓝耳病（PRRS）这种引发繁殖障碍的疾病感染，发生问题是在所难免的。不过，英国养猪经营指导专家JohnGadd先生发现事实并非如此，他指出，许多养猪场在后备母猪外购进场后的处理上存在不少需要改进的地方，外购后备母猪匆忙进场或进场处理不当是造成一胎或二胎青年母猪在早期被淘汰的主要原因。

简介：曲霉菌病是水禽的一种常见的真菌病,又名霉菌性肺炎。多种禽类和哺乳动物均可感染。在鸭鹅主要发生于幼龄鸭鹅,多呈急性经过,发病率很高,造成大批死亡。成年鸭鹅多为散发。本病在我国南方较多发生,北方多见于地面育雏的鸭鹅群。但近年来,由于饲料原料经常有发霉现象,水禽曲霉菌中毒病例不断增多,应引起养殖场户的高度警惕。1病原与流行病学最常见且致病性最强的为烟曲霉菌,其孢子在自然界分布较广泛,常污染垫料及饲料,