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娘惹
菜
——黑果鸡
作者：
欧政芳
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2014-02-12
出处：
《农产品加工》
2014年第2期
简介：
黑果鸡是新加坡的一道美食，上次去新加坡参加会展，有幸品尝这道风味独特的娘惹
菜
。在新加坡，娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔，即土生华人。
标签：
鸡
新加坡
土著人
华人
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娘惹
菜
——黑果鸡
娘惹
菜
——黑果鸡
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