简介:2010年03月04日,由食品商务网发起,食品商务网,中国农业信息网商务版,大食品网共同主办的《第四届食情聚焦——2009年食品十大事件评选》活动评选结果揭晓!
简介:大多数人都喜欢吃手擀面,但由于制作不方便,很多人只能吃机器压面。为了解决这个问题,本文介绍一种可与手擀面相媲美的具有各种果酒色味的机械制面。这种面色香味俱全,韧性强而有嚼头,下锅前不粘连,下锅后煮不碎。因它与普通挂面制法上的主要区别在于使用含果酒的水溶液和面,所以称其为“香酒面”。
简介:1.保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。2.生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
简介:如做热水货,在肉体上开大刀门,自初腌至腌制成熟,每50kg鲜猪肉用盐约10kg;在肉体上开小刀门,用盐约8.5kg。如在冬季腌制咸肉及时出售,每50kg鲜猪肉需用盐7kg~7.5kg。为了保证3个月~4个月腌制的咸肉肉质,必须腌透,且每50kg用盐量最多不超过10kg。
简介:对小肽的吸收机制、吸收特点,营养作用,以及影响小肽吸收的因素进行了论述,并阐述了小肽研究的最新进展。
简介:2006年1月7日,由农业部乡镇食业局、农业部农产品加工领导小组办公室组织联合新闻媒体共同推举评选的“2005年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物”暨“第三届中国农村十大致富带头人”揭晓仪式在北京人民大会堂隆重举行。
简介:据悉,《食品安全法》修订工作已开始启动,将有两大突破。一是建立强制性食品安全责任保险制度。现行《食品安全法》未要求食品企业必须参加食品安全责任保险。食品安全责任险是由食品流通领域经营企业投保并缴纳保险费,主要承担食品销售企业,由于疏忽和过失致使消费者食物中毒或食源性疾病,或者食品中有异物,造成消费者人身损害和财产损失,保险公司在限额内予以补偿。
简介:梨自古被尊推为"百果之宗",味甘微酸性寒无毒,可以止咳、润肺凉心、消炎降火化痰解毒之功效。梨含有充足的水分、葡萄糖、蔗糖,以及维生素A、维生素B、维生素C、维生素D维生素E和微量元素碘,并能提供纤维素和钾离子。经常吃梨不仅能预防便秘,而且能促进人体内致癌物质的排出。还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、
简介:目前,我国三大国家战略是"一带一路"、"京津冀协同发展"和"长江经济带"。"一带一路"战略是目前我国最高的国家级顶层战略。共建"一带一路"顺应世界多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化的潮流,秉持开放的区域合作精神,致力于维护全球自由贸易体系和开放型世界经济。
简介:(1)黄色系蔬果可以对抗感冒橘黄色和黄色的瓜果蔬菜中,不仅含有丰富的维生素C,还有充足的β-胡萝卜素,可以帮人体提高细胞的免疫力,不仅在流感肆虐的季节预防感冒,在患了感冒之后也能加速康复。此外,黄色系蔬果中含有的β-胡萝卜素还能转化为对眼睛健康和皮肤健康有益的维生素A,可以保护视力、改善肤质。所以,如果长时间使用电脑,或者长时间接触不够清净空气的人群也要多吃这类蔬果。
简介:全球查处“苏丹红1号”;雀巢奶粉碘含量超示;孔雀石绿现身水产
简介:随着《中华人民共和国循环经济促进法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》等一系列新法规与新标准的出台,食品包装行业发生了翻天覆地的变革。食品用塑料袋、保鲜膜、密胺餐具、快餐盒、纸杯等食品包装产品的质量有了明显提高。但是,劣质餐盒、有毒仿瓷餐具等危害消费者安全的食品包装依然是“野火烧不尽.春风吹又生”。
简介:
简介:从太原市委3月19日农村工作会议上获悉.太原市将加大绿色农产品加工龙头企业的扶持力度.着力构建“农产品加工五大产业链”,提升农业产业化经营水平。到2015年,使农产品加工转化率达55%以上,农产品加工业与农业的产值比高于全国平均水平10%以上。
简介:回顾了2009年我国大蒜出口的国家、数量与价格,分析了2010年大蒜出口的形势、面临的问题及应采取的应对措施。
简介:2004年12月25日,2004年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物暨第二届中国农村十大致富带头人揭晓仪式,在北京人民大会堂隆重举行.
简介:2005年层出不穷的食品安全事件牵动着人们脆弱的神经,食品企业中大到投资数百亿的跨国公司居然也纷纷触雷。值得庆幸的是,在产业遭受打击、安全监管体系一次次遭到质疑之后,生产企业、相关政府部门、消费者不再扮演被动角色.2006年的食品市场必将因之而更加趋向成熟与规范。
简介:对近10年来大孔吸附树脂技术在中药有效成分分离及纯化过程中的应用情况进行系统综述,并分析总结大孔树脂在中药分离纯化应用过程中存在的型号、品质、安全性、再生等问题,进而为使用大孔吸附树脂在今后中药及中药复方分离纯化的应用提供研究思路,为工业化生产服务。
简介:研究了SP825大孔树脂静态吸附甘草总黄酮的特性,确定其最大吸附率为94mg/g;在pH值为4.0~8.0,黄酮溶液pH值对吸附率影响不大;最佳洗脱剂为乙酸乙酯,最佳洗脱pH值为8.0。
简介:2007年9月29日,由农民日报社,中国农业电影电视中心,金盾出版社主办、农博网和大马帮网协办的为期3天的第四届人画农业媒体高层论坛在云南省昆明市落下帷幕。
《第四届食情聚焦——2009年食品十大事件》评选结果揭晓
酒香四溢香酒面
水果蔬菜保鲜四法
四川咸肉的加工
小肽的吸收机制及其营养作用
2005年农产品加工业十大新闻、十大新闻人物暨农村十大致富带头人揭晓
《食品安全》修订将有两大突破
冬季喝梨汁的9大好处
当前我国三大国家战略
有益于健康的四种色系蔬果
2005年食品安全十大事件
食品包装业评出“十大隐忧产品”
第四届食品科学国际展会在厦门举行
太原构建“农产品加工五大产业链”
2009年大蒜出口情况及2010年形势展望
2004年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物暨第二届中国农村十大致富带头人在京揭晓
2006年五大农产品加工行业新动向
大孔吸附树脂在中药分离纯化中的研究进展
SP825大孔树脂静态吸附甘草总黄酮的研究
第四届全国农业媒体高层论坛在昆明举行