简介：【摘要】目的：建立茶叶中茶多酚的含量的精准质量评价方法。方法：照紫外 -可见分光光度法，在 765nm波长处测定吸光度，根据工作液的吸光度与浓度制作标准曲线，计算茶多酚含量 。结果：仪器精密度、线性关系与线性范围考察、重复性试验、准确度试验测试结果均能满足要求。结论：该方法简便、准确，可作为茶叶中茶多酚的含量的精准质量评价方法。
建立茶叶中茶多酚的含量的精准质量评价方法
