简介:目前,我国城乡人均谷类的消费大幅度减少,而禽、肉、蛋、奶和水产品的消费数倍增加,人们体力活动减少、静态生活方式增多,这些变化使疾病模式随之发生改变,营养过剩或营养不均衡所致慢性疾病发病逐渐增多,城市慢性病的病死率已达到疾病总数的70%,其中冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)是增长最快的疾病之一。
简介:【摘要】目的:探究与分析匀浆膳食在老年患者营养支持中的应用效果方法:选取2021年08月至2022年8月我院老年科的78例老年患者作为研究对象,按照随机数字表法分为观察组与对照组,每组39例。给予观察组匀浆膳食(由营养师为病人制定个案营养食谱,由营养护士制作成细腻的匀浆),对照组予传统膳食。对比两组患者血清白蛋白、淋巴细胞数据;比较两组的吸氧、住院时间。结果:入院时两组血清白蛋白、淋巴细胞计数检查无明显差异,P>0.05;30d后,观察组血清白蛋白及淋巴细胞计数显著高于对照组, 差异显著,P<0.05。观察组的住院、吸氧时间均短于对照组,差异显著,P<0.05。结论:老年患者进食匀浆膳食有利于改善营养状况,缩短住院时间。
简介:摘要:中医膳食理念作为中医药传统理论的重要组成部分,在现代医学中的应用越来越受到重视。消化科康复管理是针对消化系统疾病的综合治疗方法,其目的是通过调整患者的膳食结构,提供合理营养支持,促进患者康复。因此,在消化科康复管理中,我们应该充分发挥中医膳食理念的优势,将其应用于临床实践,为患者提供更好的治疗效果。
简介:目的探讨妊娠期缺铁性贫血患者的膳食营养指导。方法255例妊娠期缺铁性贫血孕妇,随机分为观察组(120例)和对照组(135例)。4周后两组复查外周血红细胞计数(RBC)、血红蛋白(Hb)、红细胞压积(HCT)。结果干预后观察组食物中优质蛋白的摄入量明显高于对照组(P0.05);干预后观察组外周血RBC、Hb、HCT水平均显著高于对照组,差异均具有统计学意义(P
简介:摘要:目的:掌握我市居民的膳食结构和营养状况,分析存在的问题,为制订营养改善策略提供科学依据。方法:选取系统性监测和调查社区居民营养状况、肥胖、高血压、糖尿病等营养性相关疾病和危险因素。通过随机抽样的方法,以住户为基本单位,覆盖500住户,2000人。结果:相对比2015年营养调查结果,所调查的婴幼儿、儿童青少年和中老年居民食物消费品中丰富,水果、畜肉类、奶及其制品分别增加16.5%、23.5%和19.4%;但脂肪与蛋白质摄入明显过剩,脂肪功能已经超过WHO推荐最高上限值的30%,胆固醇全区平均摄入已经达到532.3 mg,超过WHO建议的低于300 mg;粮食谷类食物和蔬菜的摄入明显低于推荐值的20%;所监测的人群中,18岁及以上的居民高血压、高血脂与糖尿病的发病率分别为26.5%、7.8%和7.3%,吸烟率和饮酒率分别为23.6%和34.1%;18~59岁年龄段体育锻炼仅为33.8%。结论:社区居民的食物消费品中多样化,能够满足不同群体的营养需要,但膳食不均衡现象表现严峻,与营养相关的慢性疾病仍是重要的公共卫生问题,需要健康教育提高居民锻炼率。