简介:摘要食品安全问题一直是我国人民广泛关注的基本问题,越来越多人认识到食品安全风险评估的重要性。评估制度是各国的食品安全规制的重要手段之一,也是维护食品安全的有效方式,构建食品安全风险规制模式具有重要意义。现阶段我国的食品安全风险规制模式基本建立,但是在实际内涵、法律制度等重要内容的建设上,仍然与发达国家存在着较大的差距,在建设中将食品安全的一些问题暴露出来。随着我国的经济转型,城市转型等战略的实施,加强食品安全的监管刻不容缓,以此构建、完善食品安全风险规制模式,完善食品安全的法律规定的建设,对食品安全进行科学评估就成为现阶段发展的重要内容。文章主要对当前我国食品安全风险规制模式建设的现状进行反思,阐释完善食品安全风险规制模式的意义,并针对具体的问题,提出促使中国食品安全风险规制模式转型的手段。
简介:摘要目的分析2017年9月太原旅游职业学院体检血压异常情况。方法选择2017年9月太原旅游职业学院体检者1637人为研究对象。收集受试者1637例受试者的血压(收缩压、舒张压)。肝脏功能检查、结核菌素实验、血压以及内科心脏听诊。在此其中肝脏功能检查共计1637人,进行结核菌素实验者共计1628例,9人未进行皮试,29例未看结果。结果太原旅游职业学院受检人数共计1637例,在此其中肝脏功能检查异常者共计23例,占1.41%。血压异常者146例,男性占17.2%,女性占6.12%。内科检查异常者共计8人,占0.49%。胸片结果检查异常者共计2例,占0.12%。结论太原市旅游职业学院体检结果不容乐观,血压异常者占据男性占17.2%,女性占6.12%。因此建议血压异常者、肝脏功能检查异常者开展再次复查而对于心脏听诊以及胸片检查结果异常者,进一步确诊,以尽早诊断疾病,为疾病的早期治疗提供合理化建议。
简介:摘要目的尽快提高基层综合医院护士对精神病患者的认知,采取相应的护理措施,提升护理水平和质量。方法2011年4月我院由基层综合医院转型为精神病院后,结合我院现有人员及条件限制,23名内科护士均接受不同层次的专科培训4周-6个月,分别包括专科理论知识及专题讲座学习,理论知识考核,专科进修实践等方式。结果5名工龄10年以上的护士能胜任责任护士工作,8名工龄5-9年的护士能胜任白班、夜班及协组责任护士工作,7名工龄2-4年的护士能胜任白班及夜班工作,3名工龄2年以下的护士能胜任白班及协组夜班工作。结论对基层综合医院转型精神病专科医院后护士的规范培训、分级和进修学习,才能让护士尽快了解精神疾病的症状和护理措施,做到早期发现、及时防范、及时治疗,对减少精神病患者对社会的危害,具有明显社会效益。
简介:摘要目的运气学说是古代中医的精髓之一,备受医家重视,在临床实践中发挥着不可忽视的指导作用。而近现代以来,运气学说遭到质疑,其发展现状令人担忧。故在此探讨运气学说的重要性,是因其在中医临证的各个层面都发挥着一定作用,更是中医整体观念的最好体现。
简介:摘要目的掌握闵行区旅店业布草类用品的卫生状况,为卫生部门的监督管理提供科学依据。方法2012年3~10月,在闵行区抽取50家旅店业的布草类用品进行调查。结果2012年合计检测各类布草类样品383件,合格324件,合格率为84.60%。面巾、浴巾、方巾和床单、被套、枕套的合格率分别为84.18%和84.89%(P>0.05);星级宾馆和普通宾馆的合格率分别为92.56%和80.92%(P<0.01);城区宾馆与乡镇宾馆的合格率分别为85.35%和83.78%(P>0.05)。结论2012年闵行区旅店业布草类用品的卫生状况有待进一步改善,重点应对普通宾馆加强监督与管理。
简介:摘要目的了解汕头市龙湖区餐饮业餐具的卫生情况,加强和完善餐饮业卫生管理措施。方法随机抽样的方法采集大型、中型及小型餐饮店等不同饮食单位使用的餐具,其类型分为大餐具、中餐具和小餐具,以“大肠菌群快速检验纸片”对其进行卫生学监测。结果共抽样1368份,合格1164份,总合格率为85.1%。大型、中型、小型餐饮店样品合格率分别为92.1%、90.2%和73.4%,大型、中型餐饮店样品合格率均高于小型餐饮店样品合格率(P均<0.05),差异有显著统计学差异,大型、中型餐饮店样品合格率无统计学差异。大型、中型、小型餐具样品合格率分别为77.7%、87.5%和89.3%,小型、中型餐具样品合格率均高于大型餐具样品合格率(P均<0.05),差异有显著统计学差异,小型、中型餐具样品合格率无统计学差异。结论在本辖区内餐饮业餐具的抽检中,不同规模餐饮店、不同类型餐具的合格率存在较大差别。必须加强对小型餐饮店餐具卫生消毒监督。
简介:摘要目的了解汕头市龙湖区餐饮业食用植物油和煎炸油的卫生情况,为食品安全监督管理提供科学依据。方法随机抽样的方法采集大型餐饮店、企事业单位食堂、大排档餐饮、路边店等不同饮食单位使用的植物油180份,煎炸油188份,按照GB/T5009137-2003食用植物油卫生标准方法进行检测。结果食用植物油样本,酸价检测合格率为97.2%,过氧化值合格率为95.0%。不同被检单位之间差异无统计学差异。煎炸油酸价检测合格率为91.5%,羰基价检测合格率为68.6%。其中大排档餐饮和路边店的合格率最低,与大型餐饮店和食堂相比,差异均具有显著统计学差异(P<0.05)。结论在本辖区内餐饮业的抽检中,原料油质量基本正常,但煎炸油合格率较低,主要为羰基价不达标,且以大排档餐饮和路边店最为明显。可能与小型餐饮店反复使用,以降低成本有关。加强对小型餐饮店的卫生监管将是本辖区卫生监督部门的重要工作。