简介：食堂是现代医院的一个重要配套设施.由于种种原因,医院食堂对外承包这一形式并未成为普遍现象.很多医院依然使用自营的方式运作食堂,但医院自营食堂成本高,人员难以管理,为医院食堂经营带来了一定的压力.笔者通过实践与研究指出,改善人员管理方法,是提高食堂工作效率、降低经营成本的一条有效途径,可由此减轻医院的负担.

简介：【摘要】营养健康食堂建设的出现是健康中国发展阶段的必然。本文从营养素养的提升、营养平衡膳食的基础服务以及以点带面的影响等

简介：文章简单介绍了医院食堂的分类及服务对象,从建筑选址、面积标准、厨房外配套设施、设计要点等方面系统地介绍了医院食堂设计和施工的一些原则及需要注意的问题。

简介：

简介：摘要：食堂智慧系统是升级医院食堂管理的重要抓手，用新科技赋能医院食堂智慧管理。以移动支付、在线点餐、无接触配送等手段升级职工、病患就餐流程，提升职工获得感与患者消费体验。通过对用户、消费、支付三个维度的数据分析，对食堂进行服务和菜式优化，满足个性化需求。在新冠肺炎疫情期间，智慧食堂场景的应用有效解决医院潜在院感风险、减少聚集、保证食品安全等困难，提升食堂服务效能。

简介：摘要：目的：调研我旗中小学学校食堂餐（饮）具消毒效果现状，为进一步加强学校食品卫生监督管理工作提供依据。方法：选定《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》GB14934—2016规定的微生物（大肠菌群、沙门氏菌）限量指标来评价消毒效果。对辖区内中小学学校食堂已清洗及消毒的餐（饮）具加以抽样采样检验，采样方法及检验方法执行《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》GB14934—2016附录。根据餐（饮）具消毒微生物限量卫生标准，对抽取到的不同餐（饮）具消毒的合格率做以统计与比较。结果：本次研究中，我中心于2023年9月、10月、11月，每月随机从辖区内中小学学校食堂餐（饮）具中的碗、筷子、餐盘、菜盆四类用具抽取样本数180份，共540份，经检验均未检出大肠菌群和沙门氏菌，辖区内中小学学校食堂的餐（饮）具消毒均合格。结论：辖区中小学学校食堂餐（饮）具消毒的合格率为100%，说明现在我旗中小学学校食堂餐（饮）具消毒管理的很好，值得继续保持。

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简介：摘要目的了解大姚县城区2015年公共场所公共用品消毒质量和效果，客观评价大姚县城区公共卫生水平，为加强公共场所卫生监督提供依据。方法按照GB/T18024.4--2013《公共场所卫生检验方法》第四部分公共用品用具微生物和GB/T18024.6--2013《卫生监测技术规范》第六部分进行采样和检验,依据WS/T205-2001<公共场所卫生标准>进行分析和评价。结果2015年共监测公共场所公共用品49份，合格率71.4%，不同场所公共用品的消毒合格率中，旅店业最高为83.3%，娱乐场所养生会所最低为50%，两者无显著性差异（X2=3.5P>0.05），不同种类公共用品中，合格率较高的是美发工具和卧具类（合格率100%、85%），最低的为拖鞋（合格率为零）。结论大姚城区公共场所公共用品卫生状况不容乐观，应对合格率较低的行业加强卫生监督监测，提高卫生质量，预防传染性疾病的传播。

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简介：摘要本文从公共卫生的数据需求出发,分析了公共卫生大数据特征,并通过对传染病预警预报大数据应用和基于互联网大数据舆情监测预警应用的案例分析,阐述了大数据对公共卫生的应用愿景与应用模式,提出了我国公共卫生大数据应用存在的问题，并以政府主导和社会参与为技术路径,提出了应用策略与关键技术。

简介：摘要：本文从公共卫生的数据需求出发,分析了公共卫生大数据特征,并通过对传染病预警预报大数据应用和基于互联网大数据舆情监测预警应用的案例分析,阐述了大数据对公共卫生的应用愿景与应用模式,提出了我国公共卫生大数据应用存在的问题，并以政府主导和社会参与为技术路径,提出了应用策略与关键技术。

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简介：医院公共关系对内增强了医院内部的凝聚力，对外树立了医院良好的形象。为医院的发展提供了良好的外部条件。这些都依赖于医院公共关系组织机构来完成，本文从树立医院形象、组织协调、收集信息、决策咨询等七个方面论述了医院公共关系机构的职能。

简介：5月15日，国家食品药品监督管理局通报，调查发现，江苏延申生物科技股份有限公司和河北福尔生物制药股份有限公司在2008年生产的“问题人用狂犬病疫苗”，均为不合格劣质产品。食品药品监管部门对延申公司罚款25637905．60元，对福尔公司罚款5638284．00元。

简介：摘要：我国经济发展速度越来越快，目前我们也已经正式进入到经济新常态的改革新阶段，经济增长不光体现在城市建设上，同时也推动了农村建设发展。随着人们生活质量的提升，农村地区人民对公共卫生问题的关注度越来越高，而且传统公共卫生监管模式已经无法满足新时代的发展与要求，需要通过对监管模式进行调整和改善，提高监管效果。基于此，本文将重点分析农村公共问题和监管模式。

简介：摘要：在国民经济水平改善的背景下，医疗卫生服务也随之优化，居民对于日常健康管理的需求有明显的增加，加快建立并完善公共卫生服务体系非常重要。提高以社区卫生服务中心为代表的基层公共卫生机构的服务水平，可以更好的解决民生问题，虽然近些年在这方面的投入有所增加、覆盖面明显扩大，但仍然存在专业水平参差不齐、服务理念及细节不到位等问题。要想实现社会稳定的、和谐的发展，就必须充分基层公共卫生服务的职能，就必须对服务进行优化与创新。

简介：摘要目的探讨基层公共卫生体系在突发公共卫生事件应急处置中的重要作用。方法我们收集并系统分析鱼台县2011年1月～2014年12月四年间全县发生的51起突发公共卫生事件，对其信息报告、应急处置工作记录和典型结案报告，并系统分析其处置情况。结果全县发生并处置突发公共卫生事件51起，发病总人数1266例，其中传染病疫情29起，占56.31％，食物中毒13起，占26.21％，职业中毒5起，占9.71％，其它突发事件4起，占7.77％。县疾控中心和乡镇卫生院均及时采取的有效的预防控制措施。结论继续加大对基层公共卫生体系建设的投入，进一步完善快速反应运行机制仍然任重而道远。

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简介：摘 要： 随着医疗 事业 的 快速 发展，群众健康意识和 医疗 水平显著提升。医疗机构服务质量直接关系着当地群众的健康、生命安全和经济发展，对当地公共卫生服务质量发挥关键性作用。在医院医疗卫生评估体系中，需建立完善的评估标准，解决医疗卫生机构在发展中存在的问题，完善服务质量，推动医疗公共卫生服务的持续发展。