简介：餐桌上的长寿菜：豆腐豆腐是一种四季皆宜的大众菜，也是一种延年益寿的长寿菜。

简介：摘要酒精中毒是一种常见的疾病，其发生率较高，主要与长期酗酒和饮酒过量有关，可以损伤机体的多种脏器，在神经系统中可出现神经、精神症状和神经系统的损害，严重的中毒可引起死亡。因此，急救与宣教是护理的重点。

简介：直接入口生食制品即食品切配后未经烧煮就可食用的一类食品(下称生食冷菜),由于操作方便,价格低廉,既可以减少食品中营养成分在加工过程中的流失,又可以满足消费者对食品保持原汁原味的要求.为保证消费者的食用安全,我们对本区生食冷菜经营单位进行卫生学调查.

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简介：摘要长期的过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。酒精性肝炎与酒精性脂肪肝是酒精性肝病特征性病理变化的两个不同阶段。酒精肝患者可给予加强营养、降脂、抗纤维化、保肝等一系列治疗。

简介：摘要目的研究氧化铝柱层析精制三七总皂苷工艺。方法采用HPLC法测定三七总皂苷的含量，考察洗脱剂的浓度、洗脱剂的用量和吸附剂用量对工艺的影响。结果确定最佳精制工艺为洗脱剂的浓度为55%乙醇，洗脱剂的用量为10倍吸附剂的用量，吸附剂用量为5倍三七总皂苷的用量。结论通过氧化铝柱层析精制后，三七总皂苷的收率大于70%，含量大于80%，说明此精制工艺是可行的。

简介：摘要目的观察精制冠心片对冠心病心绞痛的临床疗效。方法65例冠心病心绞痛患者口服精制冠片，每次4-6粒，一日3次，连服三个月，观察对比患者治疗前后的临床症状。结果有效率76.92%，临床症状较治疗前明显好转，且未发现不良反应。结论精制冠心片治疗冠心病心绞痛临床疗效良好，作用于多种环节达到其消瘀止痛之目的，且无毒副作用，可长期服用。

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简介：摘要目的精制冠心颗粒为活血化瘀药。可用于治疗瘀血内停所致的胸痹、心前区刺痛、冠心病、心绞痛等症，不良反应少。以丹参、赤芍、川芎、红花、降香等中药为主要成分，主药赤芍的有效成分为芍药苷。为保证和提高精制冠心颗粒的质量,本文使用DiamonsilTMC18柱(4.6mm×250mm，5μm)，以甲醇-0.05mol/L磷酸二氢钾（4258）为流动相，流速为1.0ml?min-1，检测波长为230nm，检测有效成分为芍药苷含量。结果在0.204mg/ml～1.02mg/ml范围内,芍药苷的进样浓度与吸收峰积分值呈良好的线性关系，r＝0.9998，平均回收率为99.26％，RSD=1.24％。目的建立HPLC法测定的含量。方法使用DiamonsilTMC18柱(4.6mm×250mm，5μm)，以甲醇-0.05mol/L磷酸二氢钾（4258）为流动相，流速为1.0ml?min-1，检测波长为230nm。结果在0.204mg/ml～1.02mg/ml范围内,芍药苷的进样浓度与吸收峰积分值呈良好的线性关系，r＝0.9998，平均回收率为99.26％，RSD=1.24％。结论该方法简便，准确，可用于精制冠心颗粒中芍药苷的含量测定。

简介：摘要急性酒精中毒绝大多数是因酗酒造成的，近几年来急诊病人中急性酒精中毒的病例有明显增多的趋势，以往的酒精中毒护理模式渐显不足。根据急性酒精中毒临床表现的特点，即兴奋期，共济失调期和昏迷期，对不同时期表现做出相对应的临床护理措施，进而提高了整体的护理质量。203例急性酒精中毒患者经过良好的治疗护理，全部痊愈出院。

简介：随着社会的进步，人民物质生活水平的日益提高和酒文化的盛行，饮酒已从礼仪接待向日常生活广泛渗透，急慢酒精中毒病人也日益增多。近年来，我国的饮酒人群的增加，年龄也趋于年轻化，由于长期、短期内大量饮酒，急慢性酒精中毒病人的逐年增加，引发了严重的精神障碍，躯体障碍及家庭、社会问题。就其临床表现和心理护理，本文对近期内我院接诊的急慢性酒精中毒病人作一系统回顾，以期同行借鉴和参考。

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简介：摘要目的讨论酒精性肝病临床诊断。方法根据患者临床表现结合检查结果与病史进行诊断并鉴别。结论有饮酒史，血清A1T及AST增高，AST/A1T>2，GGT升高；血清酒精性透明小体抗原及抗体阳性；肝脏活组织检查可见肝组织中酒精性透明小体(Ma11ow小体)，考虑酒精性肝病的诊断。

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简介：风险管理是保证进出口食品安全及质量的一种新的管理模式.以国内唯一乳品出口企业为例,对涉及安全卫生的诸要素进行风险分析,并逐一对原料奶、辅料、加工设备、过程控制、人员素质及实验室检测等各风险环节提出了切实可行的风险管理原则及实施要点.为出口乳制品风险管理的规范实施提供了科学的参考依据.

简介：医学研究证实，癌症来自遗传只占5％～20%；70％～80％与饮食习惯有关。如果人们在日常生活中做好饮食与生活调整，就能避免70％～80％癌症的发生。有关乳腺癌研究证实，女性应该尽量少吃高油脂、高热量及油炸食物，多吃豆制品如豆浆、豆腐等，可以降低乳腺癌的发生率。

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简介：摘要：随着医疗手段和技术的发展，抗生素在医学的实践与应用中有着非常关键的作用，并且在抗生素发展的过程中，如何高效率的提取是值得研究的一个问题。大孔树脂在抗生素的提取和精制中产生的作用，可以促进整个行业的发展前进。本文以当前抗生素发展的情况为基础，分析了大孔树脂在抗生素提取与精制中的应用情况，并且对应用的情况的进行了改进优化。