简介：摘要：霍山石斛，被誉为"药界大熊猫"，因其独特的药用价值和保健功效而备受关注。然而，其在保存过程中面临的颜色褪减和有效成分流失问题一直是科研人员和食品工业界的一大挑战。本文聚焦于探讨霍山石斛真空冷冻干燥工艺对食品护色和成分稳定的影响，期望通过科技手段提升其品质和保存效果，为石斛产业的可持续发展提供科学依据。

简介：摘要

简介：摘要：随着科技的飞速发展，制药工程作为关系国民健康和经济持续发展的重要领域，其制药工艺的创新与提升显得尤为关键。本文旨在探讨制药工程中制药工艺的创新技术及其策略，以期为我国制药行业的持续发展提供理论支持和实践指导。

简介：摘要:目的：优选黄精酒蒸工艺及其抗衰老作用的研究。方法：以黄精多糖、5－羟甲基糠醛、醇浸出物为评价指标，润制、蒸制、焖制的时间为影响因素，采用单因素实验正交试验优选酒蒸工艺;结果：优选的黄精炮制工艺为:取生黄精100g，加黄酒20g，润制1h，蒸制7h，焖制3h，于60～80℃干燥;。结论：优选的黄精酒蒸工艺稳定、。

简介：摘要：作为确保药品安全、合规、有效的一个基础系统，药品质量体系中的生产变更管理是很关键的一环。伴随着科学技术的日新月异、临床需求的不断改变，药品制造厂商也要不断更改、灵活调整生产工艺，以控制药品的质量、疗效达标。但在生产工艺变更的过程中却也有着一定的风险，造成药品质量、生产效率、工艺合规性等备受影响。为此，本文基于药品质量体系，研究了管理生产工艺变更的必要性，并提出了有效的变更管理方案，希望能够对药品质量安全的保证、整个行业的发展有所帮助。

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