简介:该研究主要采用4种干燥方法加工马铃薯粉,并分析比较其加工品质.结果表明:真空冷冻干燥马铃薯粉溶解时间显著低于热风干燥马铃薯粉,干燥前对马铃薯进行胶体磨均质处理制浆,可显著降低马铃薯粉溶解时间(P〈0.05);真空冷冻干燥马铃薯粉在亲水性、亲油性方面均明显高于热风干燥马铃薯粉(P〈0.05),而相同干燥方法中的马铃薯片和马铃薯浆干燥原料形式对马铃薯粉的亲水性、亲油性影响不显著(P〉0.05);马铃薯粉D10粒径、D50粒径、D90粒径、D97粒径最大颗粒等效直径由大到小分别是马铃薯片-热风、马铃薯浆-热风、马铃薯片-冻干、马铃薯浆-冻干,比表面积大小排序则相反;真空冷冻干燥马铃薯粉色泽与新鲜马铃薯相近,而热风干燥马铃薯粉L*、a*、b*值与真空冷冻干燥马铃薯粉、新鲜马铃薯则呈现显著差异(P〈0.05).
简介:在论述供给侧相关理论的基础上,阐述了江西省汽车零部件产业集群进行供给侧改革的必要性。从供给侧角度,实证分析了资本、劳动力、全要素生产率对江西省汽车零部件产业集群发展的影响,得出资本对于产出的贡献率一直加大,劳动力虽是主要动力,但近几年贡献率一直呈下降趋势,全要素生产率的贡献水平较低。由此,提出从提高劳动力供给质量、优化投资结构、提高全要素生产率、优化要素配置等方面促进江西省汽车零部件产业集群更好地发展。
简介:学界对“营改增”之于零售业的影响一直缺少关注。通过多种税负指标,分别从产业层面和企业层面测算“营改增”前后零售业税负水平的变化,研究发现:“营改增”后,总体上零售业的宏观税负和边际税负水平有一定程度下降,百货企业比超市的税负水平下降幅度要大很多。基于2011-2017年间43家零售业上市公司的财务数据,进一步研究“营改增”政策、税负水平与绩效的关系,结果表明:试点阶段和全面推广阶段,“营改增”政策对零售业上市公司绩效的影响为负;针对全样本和百货业而言,税负水平降低则有利于提高零售业上市公司绩效,而超市的税负水平与企业绩效正相关,鉴此,零售企业应对产品和服务合理定价,谨慎选择供应商和租赁商,加强企业财务人员培训,政府需明确增值税政策细则,应从统一税率、退留抵税额、科技创新以及税收征管等方面加强增值税立法。
简介:本文主要研究三方面的内容,首先参照DirichletL函数的定义和Xk(n)【Dirichlet特征】的定义,引入了一个与DirichletL函数自守互补的林氏函数L(s,Yk)和Yk(n)【林氏特征】,研究了DirichletL函数与Riemann(函数的相互关系,其次研究了DirichletL函数非平凡零点及零点数目的计算公式,第三探讨了DirichletL函数非平凡零点的分布规律。主要结果是:DirichletL函数与Riemannζ函数两者关系式为:L(s,x,)=ζ(s)IIp[1-Y1(p)p^-τ],两者的零点重合;两者的非平凡零点及零点数目的计算公式为:ImInF(1/4+it/2)-t/2Inππ+π=(n+1/2)πr,其非平凡零点都位于复平面上Re(s)=1/2的直线上。