简介:摘要:随着全社会环保意识的逐渐提升,居民对于环境微生物污染的重视程度也在不断提升,由于环境微生物的检测流程相对复杂,影响因素较多,给质量控制造成了较大的困难。本文的研究从环境微生物检测的全流程入手重点探讨了质量控制的手段。
简介:摘要:微生物多少种多样,土壤微生物碳素利用效率 (CUE)是指微生物将吸收的碳 (C)转化为自身生物量 C的效率,也称为微生物的生长效率。土壤微生物 CUE是生态系统 C循环中的重要生理生态学参数,影响着生态系统的 C固持、周转、土壤矿化以及温室气体排放等过程。在全球环境变化背景下,认识土壤微生物 CUE的变异及其影响机制,对于更好的认识生态系统 C循环过程及其对全球变化的响应具有重要意义。概述了 CUE的定义及其测定方法,重点综述和分析土壤微生物 CUE的变异及影响因素取得的研究进展。基于现有研究的分析得出,土壤微生物 CUE通常表示为微生物的生长与吸收的比值,分为基于微生物生长速率、微生物生物量、底物吸收速率和底物浓度变化等方法进行测定。土壤微生物 CUE在 0. 2—0. 8的范围内变化,这种变异主要受到来自热力学、生态环境因子、底物养分质量和有效性、化学计量平衡以及微生物群落组成的影响。今后土壤微生物 CUE的研究应加强对微量代谢组分的定量分析,生物和环境要素交互影响的调控机理解析,以及微生物动态生理响应过程的碳循环模型优化。
简介:摘要: 近年来,各地区食品安全问题逐渐增多。如果食品不卫生,不仅降低食品的营养价值,还容易引起疾病,损害健康,甚至还会危及人的生命。在我国, 80% 的传染病是肠道传染病,为了预防肠道传染病,制定各种食品微生物的检验方法和检测标准。微生物检测手段有效地提高了食品监管的工作效率,使食品安全问题逐年减少。本文主要介绍了食品微生物检验内容以及对微生物检测技术方式展开讨论。 关键词: 微生物检验;食品安全;检验内容;检测技术 引言 : 食品安全问题与人民身体健康息息相关 ,食品是否安全也是人们最为关心的问题之一。保障食品安全是食品行业得以长久发展的重要基石。每一份食品在进入流通领域前都需要检验,以确保人们食用安全。食品微生物检测主要对微生物中细菌种类与数量进行检测。在检测过程中,人们不断发现新问题,并解决这些问题,让所有人都能吃上放心的食物。