简介：摘 要：采用单因素试验和正交试验相结合的方法对绿茶精油提取工艺进行了研究，得出的最佳工艺参数为 : 粉碎度 40目，浸泡时间 3h，液固比 13:1，蒸馏时间 9h。在优化条件下，精油产率可达 0.267%。
水蒸气蒸馏法提取绿茶精油的工艺优化
