简介：随着酒店业的飞速发展，培养和造就技能人才迫在眉睫，也是我们从事饭店管理工作的重中之重。上海锦江职业技术学校隶属于锦江国际酒店集团，历年来根据集团的发展需求和社会对技能人才的需要，开设了系列职业技能培训班，为锦江国际（集团）和社会培训了一大批行业所需的技术人才，收到较好的成效。
论高技能酒店人才的培养
