简介：摘要：餐饮业作为我国的劳动密集型产业，对劳动力数量的需求很大，然而餐厅服务人员的整体素质偏低，流动性强，餐厅服务人员的技能培训存在很大的不足，不利于餐厅的运营和我国餐饮业的长远发展。本文首先介绍了餐厅服务人员技能培训的重要性，接着提出了餐厅服务人员技能培训的方法，最后提出了餐厅服务人员管理的措施。
餐厅服务人员技能培训方法及管理研究
