牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失，而牛奶是钙补充的良好来源，可以很好地缓解人体钙缺失的状况，同时在温度较高的环境中，牛奶可起到一定的蛋白质和能量补充的作用。
健康必读：健康新语
2010年6期
