有人要问，赛鸽怎能“淬火”呢？听我先给你说一段小故事：淮阴老城有一个石码头街，街面上有一个乔字铁匠铺。这个铺子打的刀．方圆百里有名，刀厚薄均匀，刀刃锋利，切、斩、剁、削，用起来都得心应手。每把刀上都打有“乔记”烙印。由于此刀太有名气，虽然价格高出普通刀的两三倍，但求刀的人仍是络绎不绝。笔者与乔记铁匠铺现在的传人，人称“乔老爷”私交甚厚，
中华信鸽
2010年1期
