广西职业师范学院
摘要:广西作为生鲜农产品供应大省,冷链物流服务需求快速增长。文章在对广西农产品冷链物流现状分析的基础上,提出加强冷链物流基础设施建设,推进新型冷链物流装备应用、建设冷链物流信息共享平台、培养冷链物流人才、开拓跨境农产品冷链物流服务等建议。
关键词:新零售 冷链物流
一、研究背景
2022年4月,广西壮族自治区人民政府办公厅发布了《广西物流业发展“十四五”规划》,规划明确提出建立畅通高效、安全绿色、智慧便捷、保障有力的现代冷链物流体系,提高冷链物流服务质量效率,有效减少农产品产后损失和食品流通浪费,扩大高品质市场供给,保障食品和医药产品安全,改善城乡居民生活质量。[3]“新零售”视角下农产品冷链物流是以消费者的需求为导向,以大数据、人工智能、云技术等先进的信息技术及手段,构建出一种购物体验新业态。
二、“新零售”视角下广西冷链物流发展现状
(一)冷链物流市场需求大
广西地处祖国南疆,北回归线横贯中部,气候温暖,雨水丰沛,光照充足。行政区域土地面积23.76万平方千米,管辖北部湾海域面积约4万平方千米。除了粮食、蔬菜、水果等农作物外,还有丰富多样的水产品等海洋资源,冷链物流的发展具有天然的优势。2018-2022年广西主要农产品产量情况如表1所示,2022年全区生产总值(GDP)26300.87亿元,居民人均可支配收27981元,扣除价格因素实际增长2.7%,人民生活水平稳步提升。因此,冷链物流市场需求规模较大。
表1 2018-2022年广西主要农产品产量情况 单位:万吨
年份 | 粮食 | 蔬菜 | 水果 | 肉类 | 水产品 |
2018 | 1393.10 | 4236.52 | 3080.07 | 454.94 | 363.77 |
2019 | 1386.54 | 4047.46 | 2798.08 | 440.97 | 352.94 |
2020 | 1370.00 | 3830.77 | 2461.11 | 380.30 | 343.96 |
2021 | 1332.00 | 3636.36 | 2140.17 | 380.01 | 340.33 |
2022 | 1373.00 | 3432.16 | 1790.55 | 426.74 | 329.81 |
资料来源:广西壮族自治区统计局网站
(二)冷链物流发展具有一定产业基础
随着冷链物流市场需求增加,政府加大对冷链物流资源的建设投入力度,全区安排专项资金支持冷链物流枢纽节点、农产品冷链物流设施项目建设;下达中央农商互联农产品供应链资金支持全区52个项目,项目总投资约27.7亿元,拟建设冷库5.6万吨、农产品商品化处理生产线约20条,以及3家融合大型农产品交易区、大型冷库、冷链运输为一体的冷链物流集散中心,着力补齐冷链物流设施短板,冷链设施设备服务能力提升。截至2020年底,广西冷库总库容约为153.8万吨,“十三五”期间平均增长达到18%。[2]
(三)冷链物流运输设施建设取得显著成效
“十三五”期间,广西大力发展公路冷链专线、铁路冷链班列等规模化干线运输,鼓励企业提供“干线运输+区域分拨+城市配送”冷链物流服务;推动冷链运输设备升级,加快推广适应不同运输需求的冷藏车车型和规格体系;推动发展“国际海运+冷链班列+公路短驳”多式联运;[2]拓展国际铁路联运、跨境公路班车等国际冷链物流业务。其中“百色一号”南菜北运冷链专线在越南、柬埔寨、泰国等东盟国家主要城市建立果蔬专列物流分拨中心,截至2021年10月,开行中越跨境直通运输班列164趟,总运量6.9万吨,运回越南、柬埔寨、泰国等东盟国家和地区农产品近20万吨/年。[2]
三、存在问题
(一)部分装备与市场不适应
冷链物流企业部分运输装备与市场需求不相适应,主要体现在装备型号较旧、新型装备上市较慢、运输成本高、既有装备数量不足等方面。
(二)物流配套设施不健全
部分物流基地内部场站能力不足、中转作业配套设施不完善、地面硬化条件较不满足中转需求,冷链物流基地暂时不能发挥冷链网络运输节点集疏运作用,制约了汽车、冷链物流业务发展。
(三)信息化水平有待提高
冷链物流行业信息化方面仍存在采集手段较单一、功能不全、信息共享程度较低、数据共享标准不一、保障体系不健全等问题,信息化水平有待提高。
(四)行业服务品质有待提升
多数冷链物流企业主营业务运输服务产品时效较低、货物安全盯控力较弱、标准化作业力度不够,服务品质有待提升。
四、“新零售”视角下广西农产品冷链物流发展的建议
(一)推进冷链运输装备技术创新,提高冷链运输保障能力
为适应现有冷链运输需求,推动采用新型能源、新冷媒、新材料的新型运输装备的研究及应用,积极研发多温间冷藏、蓄能冷藏、隔热保温等新型装备,推动冷链装备向快捷装卸、小型化、单元化、定制化方向发展,提高智能、绿色、高端冷链装备比例,全面提升冷链装备现代化水平。
(二)加快冷链物流设施建设,提升冷链物流节点转运水平
逐步推进冷链物流基地和冷库配套设施设备的规划建设,在冷链货源生产销售集中地,鼓励物流企业与国家、铁路局及企业基地与冷库开展合作,采用租赁、自建、合作建设等多种方式,建设专项冷链物流基地。
(三)加强冷链物流信息化水平,提升冷链物流服务质量
依托5G、北斗、物联网、大数据、云计算、区块链等新兴技术,发挥信息技术基础性、引领性作用,构建互联互通的全区农产品冷链物流信息共享平台,加强与国家级、市级平台以及各类市场化平台的数据交换和信息共享,整合农产业龙头企业、运输企业和中介等冷链物流相关信息,提高货源、运力、仓储等冷链资源供需匹配效率,尽快完善农产品信息查询、车辆位置跟踪、冷库使用效率等冷链物流服务功能,全面提升农产品冷链物流的服务质量。
(四)提升国际冷链物流能力,打造国际冷链物流门户枢纽
依托中国-东盟多式联运联盟基地,鼓励具备实力的企业国际冷链物流运作,积极布局建设冷链海外仓,提升跨境冷链物流组织能力。依托保税区、保税物流中心等海关特殊监管区域,建设一批冷链物流基础设施,加快完善口岸冷链物流监管模式,优化通关流程。鼓励主要农产品进出口口岸城市积极发展国际冷链物流多式联运,建立面向东盟的跨国际冷链物流集散基地。
参考文献:
[1]广西壮族自治区人民政府办公厅.《广西物流业发展“十四五”规划》[N/OL].(2022-4-12).http://www.gxzf.gov.cn/html/zwgk/fzgh/zxgh/t11749523.shtml
[2]广西物流与采购联合会.党的十八大以来广西现代物流发展成就[N/OL].(2022-10-15)http://www.5679.cn/html/info/20221015/a2b6c7b845c6bf840304e7fcadd611ce.html
2021年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(项目编号:2021KY0902)《西部陆海新通道战略下广西物流高质量发展路径研究》;