呼市地区生态餐厅室内环境条件及其植物种类应用调查

呼市地区生态餐厅室内环境条件及其植物种类应用调查

白羽

鄂尔多斯市政府投资项目代建中心 017000

摘要：通过对呼和浩特北国之春生态餐厅内的植物种类的调查，并测量生态餐厅内的光照强度、温度及相对湿度，了解了呼市地区生态餐厅内的植物种类及其生长的环境条件。同时，分析了生态餐厅内的环境条件与室内植物生物习性之间的关系，对生态餐厅内植物生长的适宜条件提出了自己的见解。并结合呼和浩特地区的气候条件对今后呼市地区生态餐厅的建设及室内植物的种植提出了建议。

关键词： 生态餐厅 室内环境  室内应用

Abstract

Key words: indoor survey in Ecological Restaurant; ornamentel plant; indoors use

目     录

1引言

2调查内容与方法

2.1 调查内容与方法

2.2生态餐厅内观赏植物生长情况测量的方法

3结果与分析

3．1植物生长的光强变化

3．2植物生长的温度变化

3．3植物生长的湿度变化

4有关植物选择的建议

5结论

参  考  文  献

1 引言

生态餐厅[1]又称绿色餐厅、阳光餐厅，它将传统行业与现代温室工程技术、园林景观、园艺技术结合于一体，营造出一种幽雅、自然、舒适的餐饮氛围，是建筑与环境、人与自然的完美融合 [2]。置身于通透开阔的模拟生态的自然环境之中,品尝绿色新鲜无公害美食,远离都市喧嚣.在小桥流水翠绿环境中享受一种油然而生的透明心情,全方位地与自然生态环境零距离接触。

然而,植物都是经过漫长进化而逐渐适应周围的环境，因为生态餐厅内的环境与自然环境相差较大，室内光线都较弱，昼夜温差小，通风条件差 [3], 又由于众多植物原产于热带、亚热带地区，气候的差异等造成了生态餐厅内植物生长的不良[4]。

呼和浩特位于东经110°46'～112°10',北纬39°51'～41°51'，年平均气温在6℃左右，日照年均1600小时。属中温带大陆性季风气候,四季气候变化明显,差异较大,其特点一是冬季漫长严寒；二是夏季短暂炎热；三是春秋两季气候变化剧烈。年平均气温随海拔高度变化由北向南递增,差异较为明显。

2调查内容与方法

2.1 调查内容与方法

北国之春生态餐厅占地20000平方米，规模比较大，所以以呼和浩特市北国之春生态餐厅为例，对厅内的环境条件进行测量,并采用实地观察的方式来调查生态餐厅内植物的种类。

2.2生态餐厅内环境条件的测量方法

选取六个各有小环境特点的地点,连续一周测量这六个小环境内观赏植物生长的温度，湿度，光照。测量分为中午和晚上两个时间段，从2021年8月2日到2021年8月8日，2号到8号均为晴天。测量时间为当日中午的11：00到12：30，下午的6：00到7：00（开灯状态下）之间。

光照强度的测量：分别在观赏植物附近的10厘米范围内，采用ZDS-10型自动换档数字式照度计，在生态餐厅内六种环境情况下分别测量，记录光强数值。分别求中午和晚上六个地点的测量值的平均值。

温度的测量：在六个小环境内设定测量点，稳定后读取并记录温度。分别求中午和晚上六个地点的测量值的平均值。

湿度的测量：在观赏植物附近放置TAL-2型干湿温度计，稳定后读取数值。分别求中午和晚上六个地点的测量值的平均值。

3结果与分析

3．1植物生长的光强变化（lx）

小溪边的袖珍椰子中午2720，晚上2210；小溪附近的富贵竹隔间中午2720，晚上2830；地栽仙人掌类中午6160，晚上2000；小瀑布边的非洲茉莉中午4220，晚上1609；小丛地栽棕竹中午3540，晚上2420；入口处香蕉树中午1820，晚上868.3。

观叶赏植物在原产地多是生长在林荫下，因此喜欢半阴或荫蔽的环境，对光照的要求较弱，但在冬春两季应有适当光照，以利植株生长健壮，增强抵抗能力[3]。由表1可知，北国之春生态餐厅内的光较弱 。如香蕉树的生长需充足阳光, 但是由于底部接受光照太少，所以生长不良。

3．2植物生长的温度变化（℃）

小溪边的袖珍椰子中午20.9，晚上21；小溪附近的富贵竹隔间中午22.3，晚上21.4；地栽仙人掌类中午21.4，晚上20.2；小瀑布边的非洲茉莉中午19.5，晚上19.2；小丛地栽棕竹中午19.9，晚上19.8；入口处香蕉树中午20.3，晚上19.5。

温度是决定植物生长的主要因素，室内观赏植物大部分原产于美洲的低纬度地区、非洲南部以及东南亚的热带雨林地区, 这些地区的气温特点是，接受太阳光热最多，多年平均温度高，没有明显的季节变化，因此，引自这些地区的大部分观叶植物抗寒能力和耐高温性能都很差，尤其是对低温反应更敏感，这些观赏植物一般生长适宜温度为15-34℃，最佳生长温度22-28℃[3]。

由表2测量的温度可知，生态餐厅内的温度满足了这些观赏植物的生长需要，但没有达到最适合这些观赏植物生长的温度。

3．3植物生长的湿度变化

小溪边的袖珍椰子

中午65.3%，晚上79%；小溪附近的富贵竹隔间中午67.7%，晚上70.3%；地栽仙人掌类中午66.7%，晚上77.7%；小瀑布边的非洲茉莉中午82.3%，晚上86.6%；小丛地栽棕竹中国中午67.7%，晚上79%；入口处香蕉树中午65.3%，晚上70%。

空气湿度过大对花卉生长发育有不良影响，往往使枝叶徒长，植株柔弱，降低对病虫害的抵抗力。空气湿度过小，花卉容易感染病虫害，还会影响花色。

4有关植物选择的建议

选择生态餐厅内的观赏植物，要考虑室内的温湿度条件。一般来说，室内的温湿度要求保持在一定的范围内，这其中最困难的是保持湿度。如环境干冷，会使植株生长缓慢，甚至枯死，只有少数植物如八角金盘等能适应。光照是植物生长的催化剂，但各种植物对光照的要求也不同。一般光线较充足的地方，能适合很多室内植物的生长，但要避免直射光直接照射。对于光线很差而干燥的地方，可以选择常春藤、八角金盘等植物。很多名贵的观花植物，如蝴蝶兰，不适合与其它植物一起放置，应单独放置，才能很好的开花。

还有一些对人体有害的植物，如滴水观音, 它的白色汁液有毒，滴下的水也有毒，误碰或误食其汁液，会引起咽部和口部的不适，胃里有灼痛感。皮肤接触它的汁液还会瘙痒或产生强烈刺激感，眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎。所以应减少滴水观音在生态餐厅内的应用。

当然有对人的身体比较有益的植物, 如常绿灌木鹅掌柴，它可从烟雾弥漫的空气中吸收尼古丁和其它有害物质，并通过光合作用将之转换为无害的植物自由物质。生态餐厅内应多种植些鹅掌柴。

5结论

5．1  加强对观赏植物种植管理技术的掌握，使生态餐厅内的观赏植物生长达到最佳状态。

5．2  生态餐厅应选择性喜温暖湿润、光照弱的观赏植物。生态餐厅内的温度满足了观赏植物的生长需要，但应适当的增加温度，达到植物生长的最适温度；生态餐厅的湿度适合观赏植物生长；生态餐厅内的光照较弱，适合观赏植物光照要求。

5．3  由于生态餐厅内不同地方温、湿度差异较大，可根据不同植物的生物习性，选择恰当的种类，以达到更好的生态指标相统一，最终实现人与自然的和谐发展。

参  考  文  献

[1] 王璐艳,邹志荣.温室餐厅植物景观营建初探[J].西北林学院学报,2006,21(4):154-157

[2] 薛玉剑,苏荣存,李光忠等.德州大雁岛生态餐厅的植物适生性评价[J].北方园艺,2007,4:89-90

[3]戴志棠,林方喜,王金勋.室内观叶植物及装饰.北京:中国林业出版社.1999,6：1-3

[4]张启翔.中国观赏园艺研究进展2007.北京:中国林业出版社,2007：579

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