生活饮用水卫生常识，你了解多少?

生活饮用水卫生常识，你了解多少?

申丽

绵阳市安州区疾病预防控制中心  四川  绵阳  622651

生活饮用水是人类生活中至关重要的资源之一。保证饮用水的卫生安全对人们的健康至关重要。然而，很多人对于生活饮用水的卫生常识了解不多。本文将介绍关于生活饮用水卫生的常识，包括水源的选择、水质的评估与监测、水处理的方法以及个人饮用水卫生的注意事项。希望通过本文的介绍，能够增加人们对生活饮用水卫生的认识，提高对水质的关注与保护。

一、水源的选择

生活饮用水的来源主要包括自来水、井水、河水等。不同的水源有着不同的水质特点和卫生风险。在选择水源时，需要考虑以下几个方面：

1. 自来水：自来水是经过处理的水源，一般来自河水、湖水或地下水。自来水经过处理可以较好地保证水质的安全性，但在长途输送过程中可能会受到二次污染的影响。因此，使用自来水时需要注意检查水质报告，并确保水质符合卫生标准。

2. 井水：井水是地下水的一种，取水来源于地下水层。井水的水质受地下水层的影响较大，一般来说地下水的水质较为稳定。但是，井水也可能受到地下污染的影响，如附近的污水处理设施、化工厂等可能污染地下水。使用井水时需要进行水质检测，并定期维护井口的卫生状况。

3. 河水：河水是自然界中常见的水源，但由于受到工业废水、农业污染等因素的影响，河水的水质较为复杂。直接饮用河水存在较大的卫生风险，因此在使用河水时需要进行适当的处理，如过滤、消毒等。

二、水质的评估与监测

为了确保饮用水的卫生安全，对水质进行评估与监测是必不可少的。水质的评估与监测主要包括以下几个方面：

1. 外观与气味：正常的生活饮用水应该是透明无色、无异味的。如果我们发现水变得浑浊、有颜色，或者出现异味，那么就可能存在水质问题。浑浊的水可能是由于水中悬浮固体颗粒的存在，这可能是由于管道老化、水源受到污染等原因造成的。而有颜色的水可能是由于水中存在着金属离子或有机物质，如铁、锰、腐殖质等。异味的水可能是由于水中存在着化学物质，如氯气、硫化氢等。如果我们发现水质出现了异常，应该及时向相关部门反映，并避免饮用该水源，以免对健康造成不良影响。

2. 检测指标

水质评估与监测还需要通过一系列的检测指标来进行客观评价。下面我们将介绍一些常见的水质检测指标。

① pH值

pH值是衡量水的酸碱性的指标，范围从0到14。在理想情况下，生活饮用水的pH值应该介于6.5到8.5之间。过高或过低的pH值都可能对人体健康产生不利影响，因此，pH值的检测是非常重要的。

②溶解氧

溶解氧是指水中溶解的氧气分子的含量。它是衡量水体中生物氧合作用的重要指标，也是评价水体富氧状况的重要依据。正常的生活饮用水应该含有充足的溶解氧，以保证人体的正常新陈代谢。

③ 总大肠菌群

总大肠菌群是一类以大肠杆菌为代表的细菌群落的总称。它是评价水体是否受到肠道污染的重要指标。正常情况下，生活饮用水中不应该存在大肠菌群，否则可能存在病原微生物的存在，对人体健康造成潜在威胁。

④重金属

重金属是指相对密度较大的金属元素，如铅、汞、镉等。这些金属元素在水中的积累可能会对人体健康产生严重影响，例如铅中毒、汞中毒等。因此，重金属的检测是水质评估中的重要内容之一。

⑤ 农药残留

农药残留是指农药在水中的残留量。农药是农业生产中广泛使用的化学物质，但过量的农药残留可能对人体健康产生潜在危害。因此，农药残留的检测也是水质评估中的重要内容之一。

3. 定期检测：为了及时了解饮用水的水质变化，需要定期进行水质检测。一般来说，自来水公司会定期检测自来水的水质，但对于其他水源，如井水、河水等，则需要自行委托专业机构进行检测。

三、水处理的方法

1. 过滤：过滤是一种常见的水处理方法，通过过滤可以去除水中的悬浮物、沉淀物、细菌等。常见的过滤器有活性炭滤芯、陶瓷滤芯等。

2. 消毒：消毒是杀灭水中细菌、病毒等病原体的方法。常用的消毒方法包括使用氯、臭氧、紫外线等。在消毒过程中需要注意剂量的控制，以免对人体健康造成不良影响。

3. 软化：水中的硬度物质(如钙、镁等)会对人体健康产生一定影响，因此需要对水进行软化处理。软化处理常用的方法有离子交换、反渗透等。

四、个人饮用水卫生注意事项

除了选择合适的水源和进行适当的水处理外，个人在日常生活中也需要注意饮用水的卫生问题。以下是一些个人饮用水卫生的注意事项：

1. 储水容器的清洁：储水容器是存放饮用水的地方，需要定期清洗和消毒，以避免细菌滋生。建议使用不锈钢或玻璃等材质的容器，并定期更换。

2. 饮水卫生习惯：在饮用水时，应该注意用干净的杯子或水瓶，并避免直接用嘴接触饮水器。此外，不要将未饮完的水倒回储水容器中，以免污染饮用水。

3. 饮用水的保存：饮用水应该保存在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。长时间存放的水应定期更换，以保证水质的新鲜和安全。

4. 饮用水的保温：如果需要保温饮用水，应该选择符合卫生标准的保温杯，并定期清洗和消毒。

生活饮用水的卫生安全对人类健康至关重要。了解生活饮用水的卫生常识，选择合适的水源，进行适当的水处理以及遵守个人饮用水卫生的注意事项，对于保证饮用水的卫生安全至关重要。希望通过本文的介绍，人们能够加强对生活饮用水卫生的认识，提高对水质的关注与保护，共同营造一个健康、安全的生活环境。