高职院校乡村导游实践教学模式的研究

高职院校乡村导游实践教学模式的研究

汝金珠

     沙洲职业工学院 江苏 张家港市

摘要：本论文旨在探讨高职院校乡村导游实践教学模式的研究，通过对该教学模式的分析，揭示其对学生职业素养的提升以及对乡村旅游业的发展的积极作用。

关键词：高职院校 乡村旅游 实践教学 旅游服务

绪论

研究背景

高职院校作为高等教育的一种重要形式，在培养应用型人才方面发挥着重要作用。而乡村旅游作为当前国内旅游业的热点，也给高职院校带来了重要的发展机遇。然而，传统的课堂教学方式对于乡村旅游业的发展起到的作用有限，因此，高职院校需要探索一种更加有效的教学模式，以推动乡村旅游业的发展。

研究目的

探究高职院校乡村导游实践教学模式，分析该教学模式对于学生职业素养的提升以及对乡村旅游业的发展的积极作用，为高职院校的教学改革提供有益的参考。

研究内容

高职院校乡村导游实践教学模式的理论基础、高职院校乡村导游实践教学模式的设计与实施、高职院校乡村导游实践教学模式的效果评价、结论与建议。

1、高职院校乡村导游实践教学模式的理论基础

1.1 乡村旅游的概念与发展

乡村旅游是一种以乡村的自然和人文资源为基础，以体验乡村生活、文化和风情为目的，以休闲、娱乐、教育和参与为特征的旅游形式。乡村旅游不仅能够满足城市居民对自然、健康和文化的需求，也能够促进农村经济社会的发展，实现城乡互利共赢。

乡村旅游的发展有着悠久的历史，早在工业革命后，欧洲就出现了一些城市居民回到农村度假的现象，这被称为传统的乡村旅游。20世纪80年代以后，随着人们生活水平的提高和环境意识的增强，现代乡村旅游逐渐兴起，其特点是更加注重乡村的生态、文化和社会价值，更加多样化和个性化。

我国的乡村旅游起步较晚，但发展迅速。党的十八大以来，习近平总书记高度重视乡村旅游工作，强调“全面推进乡村振兴，要立足特色资源，坚持科技兴农，因地制宜发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态”。近年来，我国出台了一系列政策措施，支持和引导乡村旅游的规范化、品牌化、特色化和绿色化发展。2022年，全国乡村旅游总人次达到12亿人次，占全部游客人数的1/3，旅游收入高达3200亿，全国乡村旅游接待点（农家乐以上）超过200万家。中国浙江余村和安徽西递村入选首批联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”名单。

展望未来，我国乡村旅游面临着新的机遇和挑战。一方面，随着新冠肺炎疫情防控常态化和国内消费回暖，人们对于安全、健康、亲近自然的旅游需求增加，乡村旅游具有天然优势。另一方面，随着数字化、智能化、网络化技术的发展和应用，乡村旅游也需要不断创新和升级，提高服务质量和效率，增强竞争力和吸引力。同时，还要坚持绿色发展理念，保护好乡村的生态环境和文化遗产，实现经济效益、社会效益和生态效益相统一。

1.2我国乡村旅游的发展现状

随着人们对自然、生态、休闲等需求的增加，乡村旅游已成为当今旅游业的一个重要分支，具有广阔的发展前景。据统计，截至2022年，我国乡村旅游接待游客总数已达到28亿人次，占国内游客接待人次的56%，营业总收入超7000亿元，占国内总收入的16.2%。在新冠疫情的影响下，乡村旅游更成为人们选择短途旅游的首选，市场需求呈现出不断增长的趋势。同时，随着政府对乡村旅游的重视和支持，越来越多的乡村旅游项目得到了资金和政策上的扶持，乡村旅游正在成为国民经济的重要支柱之一。

然而，乡村旅游的发展也存在一些问题和挑战。首先，一些地区的乡村旅游资源开发和管理存在不规范、低效等问题，导致资源浪费和环境破坏。其次，由于乡村旅游业发展相对滞后，缺乏人才和专业团队，旅游服务的质量和水平有待提高。此外，乡村旅游也面临着交通、住宿、餐饮等方面的困难，需要政府和企业的共同努力来解决。

在这样的背景下，高职院校的乡村导游实践教学模式的研究和推广，不仅可以培养更多的乡村旅游专业人才，提高旅游服务的质量和水平，也可以促进当地旅游资源的开发和推广，推动乡村旅游业的可持续发展。

2.导游实践教学的理论基础

2.1教育学是教育活动的理论基础，强调教育的目的、方法和过程。在高职院校乡村导游实践教学中，教育学主要强调学生的主体性和学习的目的和方法。学生在实践教学中不仅要学习专业知识和技能，还要学会如何自主学习和掌握知识。

旅游学是研究旅游活动的学科，强调旅游活动的特点、发展和管理。在高职院校乡村导游实践教学中，旅游学主要强调乡村旅游的特点、资源和管理。学生需要了解乡村旅游的资源和特点，以及如何开发和管理这些资源。

3．高职院校乡村导游实践教学模式的理论基础

实践教学是高职院校教学的一种重要教学方法，强调学生的实践能力和实际操作能力。在高职院校乡村导游实践教学中，实践教学主要强调学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。学生需要通过实际操作和实践经验，提高乡村导游服务的质量和水平，解决实际问题，达到理论与实践相结合的目的。高职院校乡村导游实践教学模式应该注重学生的主体性，强化实践能力和实际操作能力，同时注重乡村旅游的特点和资源，以及如何开发和管理这些资源。

4.高职院校乡村导游实践教学模式的设计与实施

4.1设计目标：培养高职院校乡村导游专业的学生具备扎实的专业知识、技能和素养，能够适应乡村旅游市场的需求，为乡村旅游的发展和振兴做出贡献。

4.2设计原则：以学生为中心，以就业为导向，以能力为核心，以项目为载体，以合作为基础，以创新为动力。

4.3设计内容：分为三个阶段，即基础阶段、拓展阶段和综合阶段。基础阶段主要包括乡村导游基础理论、乡村旅游资源调查与评价、乡村旅游规划与开发、乡村旅游产品设计与营销等课程。拓展阶段主要包括乡村导游实践技能、乡村文化传播与交流、乡村旅游服务管理、乡村旅游创业指导等课程。综合阶段主要包括乡村导游实践项目、乡村导游实习和毕业设计等环节。

4.4实施步骤：首先，建立高职院校与乡村旅游企业、社区、协会等合作机制，确定实践基地和指导教师。其次，制定实践教学计划和方案，明确实践教学的目标、内容、要求、时间、地点、方式和评价方法。再次，组织实施实践教学活动，包括前期准备、现场实践和后期总结。最后，进行实践教学效果评价和反馈，包括自我评价、互评、教师评价和企业评价等方式，及时发现问题并提出改进措施。

4.4.1.确定教学目标，包括学生掌握的知识、技能和态度，以及课程中的重点和难点。明确任务，包括教师的教学任务和学生的学习任务。

4.4.2.设计教学内容和课程安排

针对教学目标和任务，设计教学内容和课程安排。根据乡村旅游的实际情况，确定教学内容和活动形式，包括乡村文化、自然环境、人文景观、乡村生活等方面的知识和技能。

4.4.3建立教学团队

组建由教师、导游、乡村旅游从业人员等组成的教学团队。教师负责课程设计和教学指导，导游和从业人员负责实地教学和案例分析，共同为学生提供全面的教育培训。

4.4.4实施教学活动

根据教学计划和安排，组织实施教学活动。包括实地考察、案例分析、讲座授课、实践操作等形式，让学生深入了解乡村旅游的实际情况，提高他们的实践能力和实际操作经验。

4.4.5.评估教学效果

通过课堂讨论、实践操作、作业考核等方式，对学生的学习效果进行评估。同时，教师、导游和从业人员也需要对教学效果进行评估和反思，及时调整教学方法和内容，优化教学效果。

综上所述，高职院校乡村导游实践教学模式的设计与实施需要在教学目标和任务、教学内容和课程安排、教学团队、教学活动、评估教学效果等方面进行全面考虑，不断优化教学方法和内容，提高教学质量和效果。

5．高职院校乡村导游实践教学模式的效果评价

通过对高职院校乡村导游实践教学模式的研究，分析了该模式的优势和特点，以及在培养乡村导游人才方面的作用。

采用问卷调查和访谈法，对参与该模式的学生、教师和乡村导游进行了效果评价，从学生的知识技能、职业素养、创新能力等方面，探讨了该模式对学生的影响和提升。

根据评价结果，总结了该模式的优点和不足，提出了进一步完善和改进的建议，为高职院校乡村导游实践教学提供了参考和借鉴。

高职院校乡村导游实践教学模式的效果评价是对该模式的教学效果进行科学的评价，对于改进和完善教学模式，提高教学质量具有重要意义。本章将从学生和教师两个角度进行效果评价。

学生评价过程中学生是高职院校乡村导游实践教学模式的主体，他们的学习效果是该模式效果评价的重要指标之一。学生评价主要包括学习成绩、实践能力和学习体验三个方面。

学习成绩是对学生学习效果的客观评价，可以通过期末成绩和考试通过率等指标进行评价。实践能力是学生实际操作能力的评价，可以通过实习报告和导游实践考核等指标进行评价。学习体验是学生对教学过程的主观评价，可以通过问卷调查和访谈等方式进行评价。

教师评价过程是高职院校乡村导游实践教学模式的主要实施者，他们的教学能力和教学水平是该模式效果评价的另一个重要指标。教师评价主要包括教学方法、教学质量和教学态度三个方面。

教学方法是教师进行教学的方式和手段，可以通过观察和听课评价。教学质量是教师教学成果的评价，可以通过学生学习成绩和实践能力等指标进行评价。教学态度是教师对待教学的态度和情感体验，可以通过学生评价和教师自评等方式进行评价。

通过学生和教师两个角度的评价，可以对高职院校乡村导游实践教学模式的教学效果进行全面、科学、客观的评价，为改进和完善该模式提供依据。

结论与建议

通过对高职院校乡村导游实践教学模式的研究，可以得出以下结论： 首先，该教学模式可以有效提升学生的职业素养，包括导游技能、口语表达能力、团队协作能力等方面。 其次，该教学模式对于乡村旅游业的发展也具有积极作用，可以促进当地旅游资源的开发和推广，提高旅游服务的质量和水平。最后，该教学模式具有可持续性，可以长期推行并不断完善和提升。

针对高职院校乡村导游实践教学模式的研究，我们提出以下建议：首先，要充分发挥导师的作用，加强对学生的指导和管理，提高教学质量。其次，要结合实际情况，不断完善和调整教学方案，确保教学效果。最后，要加强与当地旅游企业和景区的合作，积极推动乡村旅游业的发展。

总之，高职院校乡村导游实践教学模式是一种有益的教学模式，可以提升学生的职业素养，促进乡村旅游业的发展。在今后的教学改革中，我们应该加强对这种教学模式的研究和推广，为培养更多的优秀人才和推动乡村旅游业的发展做出贡献。

参考文献：

1.全域旅游视角下乡村旅游市场营销的策略探讨 陈东;《旅游与摄影》-2022-11-08

2.高舜礼：乡村旅游是助推“三农”现代化的重要动力 谯娇;-《文化月刊》-2022-09-20

3.牡丹文化促进临夏乡村旅游高质量发展 马玉勤;马晓琴;-《中国农村科技》-2023-03-10

4.典型案例八：广西开发性金融支持一二三产业融合发展 -《农产品市场》-2022-11-01

5.乡村振兴视角下青海省乡村生态旅游产业发展探析 钱英杰;-《南方农业》-2023-02-10

所属课题：

江苏省2022年度高校哲学社会科学研究一般项目

课题编号：2022SJYB1655