旅游文化在中职旅游管理专业课程教学中的渗透

旅游文化在中职旅游管理专业课程教学中的渗透

韩海珍

 河北安国职业技术教育中心071200

摘要：在中职学校开设的旅游管理专业课程中，旅游文化是重要的组成部分，但其内容不够丰富，教师有必要了解目前中职旅游管理专业课程教学渗透旅游文化存在的问题，围绕课程内容深入挖掘渗透旅游文化的方式，让其巧妙引入旅游管理专业课程教学中，从而有效拓展教学内容，提高旅游管理专业课程的教学效果。

关键词：旅游文化；中职学校；旅游管理专业；课程教学

引言：国内经济高速运转，国民对旅游的需求以及要求越来越高，这同旅游从业人员素质相对落后的现况产生强烈冲突，中职学校作为为社会输送专业旅游从业人员的摇篮，需要重视旅游管理专业课程教学的开展，将旅游文化全面渗透其中，从而有效提高中职学生的专业水平以及素养，促进旅游管理专业课程教学质量的提升。

一、旅游文化渗透中职旅游管理专业课程教学存在的问题

中职学校旅游管理专业课程渗透旅游文化，主要目的是让学生了解旅游文化的发展历史、发展现状以及发展趋势，了解不同国家以及地区的旅游文化，提高中职生的审美能力以及专业素养，为后续成为导游提供旅游服务奠定稳固的基础条件，从而带动旅游行业的发展。在现代化教育教学中，旅游文化渗透到中职旅游管理专业课程教学中，其内容变得丰富精彩，涵盖各个地区以及国家的历史文化、民族风情、饮食文化、人文景观等，这意味着中职生参与旅游管理专业课程教学需要学习的旅游文化知识量庞大，要求中职生深入的学习和记忆。

现阶段下，中职学校开设旅游管理专业的生源主要是中考成绩未能达到普通高中录入资格的学生，他们的年龄处于16~20岁，心智发展到一定水平但依旧不够成熟，偶尔会表现出不成熟的特征，例如容易冲动、思维单一等。同时，大多数选择旅游管理专业的中职学生活泼好动，又有较大的情绪波动，容易兴奋且兴奋后的情绪平复速度较慢。另外，中职旅游管理专业的学生在学习过程中的注意力集中时间较短，一定程度影响课堂的纪律，阻碍旅游管理专业课程教学的发展。将旅游文化融入旅游管理专业课程教学之中，内容变得丰富精彩，其中风土人情、饮食文化等会有效激发他们学习的兴趣。虽说中职生对感兴趣的课程内容抱有高涨的热情，但也会因为兴奋过度的缘故影响课堂的纪律，当教师无法维持涣散的教学氛围，课堂教学的进程将遭到影响。除此之外，部分教师自身缺乏职业认同和教育激情，由于旅游文化中需要记忆的内容较多，中职生缺乏课后巩固训练，关于该课程的成绩也就达不到理想的效果，导致教师的成就感降低，对自身的教学产生失落感，他们就降低了教学热情度，也就会降低探索新教学手段的积极性，学生的学习效果更为不佳。

二、旅游文化渗透中职旅游管理专业课程教学的策略

（一）重视知识点的引申

在中职学校的教学工作中，想要将旅游文化全面渗透到旅游管理专业课程教学，教师应重视旅游文化的探索，将课程目标同中职生生活实际融为一体，采取合适的教学方式呈现其中的重点、难点，并通过相应的方法激发中职生参与课堂的兴趣，促使中职生成为课堂的主体对象。同时，教师渗透旅游文化期间要重视知识点的引申，通过列举中职生周边发生的旅游事件，促进中职生的学习。当然，教师应给予学生发表建议和看法的机会，并引导中职生通过分析及归纳生活实例引申出相应的理论支撑点，让学生意识到学习旅游管理专业课程教学的重要性，重视旅游文化的探索，提高中职旅游管理专业课程教学的效率。

（二）重视多媒体的运用

中职学校旅游管理专业课程教学中渗透旅游文化应当重视多媒体的运用。借助多媒体技术，教师的工作量将大大降低，关于课程中旅游文化的知识点以及相关旅游资源、热点等可直接通过图片或者视频加以展示。同时，旅游文化渗透中职旅游管理专业课程教学，教师结合教材内容制作课件展示课堂内容，整个教学会更具有层次性，中职生将课程呈现的知识点同身边的材料进行相应的对比，有助于提高中职生对课堂知识的理解能力，让中职生的专业能力循序渐进的提高。因此，想要将旅游文化全面渗透旅游管理专业课堂教学中，教师应积极运用多媒体技术，通过直观教学激发中职生的兴趣，吸引中职生的注意力，从而让中职生更快地理解以及掌握相关的理论旅游理论知识，了解目前旅游文化的亮点，构建高效旅游课堂，提高中职生的成绩，促使教师在获得成就感基础上深入探究符合现代学生的教学手段，保障旅游管理专业课程教学的质量。

结束语

总而言之，在中职学校教育工作开展期间，关于旅游管理专业课程教学应重视旅游文化的渗透，从而丰富中职生对不同国家以及地域的见闻，提高中职生的专业素养以及职业水平。对此，中职学校旅游管理专业教师应深入了解旅游文化渗透课程存在的问题，并在此基础上提出有效的解决方案。具体而言，教师应重视知识点的引申以及多媒体的运用，激发学生探究课堂知识的兴趣，从而有效提高旅游管理专业课程教学的质量。

参考文献：

[1]饶婷婷.旅游文化在中职旅游管理专业课程教学中的渗透[J].旅游与摄影, 2022(21):3.

[2]钱芳娣.中职旅游管理专业实践教学管理探讨[J].佳木斯教育学院学报, 2013(8):2.