基层动物卫生监督与猪场防疫检疫监督管理探讨

基层动物卫生监督与猪场防疫检疫监督管理探讨

马广玉

睢县农业综合行政执法大队  476900

摘要：基层动物卫生监督主要负责基层养殖场的动物疫病防治并对肉类产品质量进行检疫监督，确保动物产品的安全。由于基层动物卫生监督和防疫检疫意识薄弱，基层兽医动物防疫检疫队伍素质参差不齐，检疫防疫工作投入不足等问题，影响到基层动物卫生监督和检疫防疫工作的开展，容易引起动物疾病扩散以及动物食品安全问题，威胁到广大群众的生命健康安全。本文首先分析了基层动物卫生监督和防疫检疫工作中存在的问题，并提出监督管理措施，以供参考。

关键词：基层动物；卫生监督；猪场防疫检疫；监督管理

前言：动物防疫节育工作的开展效果直接关系着老百姓的食品安全，与养殖户的经济效益息息相关，此外，有些动物传染性疫病还会给人类生命、健康造成威胁。结合目前情况来看，受到基层检疫人员工作水平、专业技能、文化素质以及动物疫病防治手段、检测设备等方面的影响，使得动物防御监狱工作仍然存在诸多困境，加强对基层动物防疫检疫工作的研究，在提高疫病防治效果、降低疫病发生几率等方面发挥着至关重要的作用。

1基层动物卫生监督在猪场防疫检疫方面的作用

就当前来说，在广大的农村地区，生猪检疫防疫监督管理工作主要是由当地的基层动物卫生监督所负责，相关的动物防疫部门会依据国家相关规定作出工作指导，为养殖过程中出现的疫情问题提供一些解决方案，帮助当地养殖户做好生猪养殖的防疫工作，在此过程中，会针对养殖户的养殖方法、技术、管理模式，依据生猪疫病的防控办法做出合理的指导，规范，提出一些需要注意的细节和问题，以便养殖户更好的做好检疫防疫工作。除此之外，基层动物卫生监督防疫工作人员还要对养殖户的养殖环境作出指导、改善，掌握更加科学合理的养殖技术，出手更加健康、绿色的猪肉，实现更高的经济收益。

尽管我国生猪养殖朝着更加规模化、集约化的方向发展，但从我国整体的生猪养殖情况来看，中小型养殖场以及以家庭为主的散养户仍然占据主体。虽然我国是生猪养殖大国，但是，在我国存在着养殖管理人员文化水平有限，未经过专业化的培训，依靠经验进行生猪养殖，对生猪疫病防控所掌握的理论知识较少，特别是在偏远的农村地区，一些散养户依然依靠较为传统的养殖技术，致使疫病频发，给生猪养殖的疫病防控带来较大困难。因此，需要基层动物卫生监督所的工作人员掌握疫情规律，及时的监测病疫情况，预防病疫的大规模爆发，在病疫大规模爆发后，能够快速采取措施，应对病疫，防止病疫的进一步蔓延，这对维护养殖人员的经济收益、挽救经济损失来说至关重要。

2生猪常见疫病产生的原因

2.1养殖场环境的影响

从现实情况看，有些养殖户不重视养殖环境卫生，有些养殖场和养殖户也没有对养殖区域进行定期的消毒和清理，从而造成了大量的病菌，猪生存在这种病菌的环境中，不可避免地会引起传染病。除此之外，大部分的养殖场都没有把重点放在基础设施上，所以，他们的基础设施并没有得到很好的改善。这种情况下，不但无法及时检测出被传染的猪，还会因为这种猪流入到市场而造成更大的伤害。因此，要有效地预防和控制猪的疫情，就需要加强对其的卫生管理，加强对其的消毒。

2.2产地检疫工作未明确落实

目前，基层动物卫生监督所成立较长，但在工作中的表现却不尽如人意，动物卫生监督所的各项工作并没有得到很好的落实。目前，许多地区的防疫工作主要依靠村级防疫员进行。在乡镇，牲畜通常都是一家一家饲养，很少有一成不变的。

2.3农村屠宰检疫工作不足

现在，许多地区已经设立了生猪定点屠宰场（点），实行“定点屠宰，集中检疫”。屠宰场方配备了肉品品质检验员，县级动物卫生监督机构派驻了官方兽医进行宰前检疫和宰后检验，环境卫生良好。但在一些乡镇和村级街子，由于定点屠宰的价钱问题和运输问题，也导致了屠宰行业的运作有很大的随意性，只有少数的屠商会去屠宰场宰杀，大多还是出现私屠滥宰现象，这样就造成了屠宰过程中的卫生问题。

3基层动物卫生监督与猪场防疫检疫监督管理

3.1提升基层动物卫生监督和防疫检疫意识

农业农村局、畜牧水产局等等相关职能部门要基层动物卫生监督和动物防疫检疫工作的宣传力度，让广大养殖户认识到养殖场卫生重要性，在日常养殖过程中，做好养殖场的卫生工作，并积极配合基层动物卫生监督和动物疫病防治工作。其次，动物卫生监督和防疫部门要定期邀请动物疫病防治专家、兽医、养殖技术人员下乡进行宣传，给广大养殖户普及动物疫病知识，认识到各类动物疫病的临床表现、病理特征以及危害，在养殖过程中，发现动物疫情，要及时采取有效的措施进行处理，避免疫情扩散到其他地区。

3.2基层动物防疫检疫工作手段的丰富性

针对现阶段我国基层动物防疫检疫手段落后、单一的局面，可以通过采取以下两个方式解决相关问题，第一，可以学习西方发达国家先进的经验和技术，相比发达国家在动物检疫防疫工作开展情况来看，我国该项工作开展中，经验不足、检疫手段落后，导致动物疫病的防治效果不理想，借鉴发达国家的相关经验可以少走弯路，提高动物疫病防治效果。其次，随着人们生活水平的提高，人们对肉类食品产品的丰富度要求越来越高，在动物养殖过程中不免出现新型疫病，想要提高动物检疫防疫工作整体效果，必须要加强对新型疫病的研究和防控，在新型疫病防治工作中投入充足的人力，建立起更多的动物防疫检疫研究所，组织更多的行业专家投入到新技术的研发中，从根本上解决我国防疫检疫手段单一，疫病防治效果不明显的问题。

3.3加强免疫注射工作

目前，国内有三种强制性疫苗：口蹄疫、蓝耳病和猪瘟。因此，在进行这三种疫病的工作时，需要加强对这三种疫病的控制。第一，要对辖区内的猪场接种疫苗的现状有一个完整的认识，然后按照自己的需要，购买并分发给猪场。第二，由基层兽医所负责对猪场的接种工作进行引导，保证接种工作的进行，以保证接种工作的成功，以取得最好的预防效果。第三，在做好上述三类疫病预防工作的同时，还应加强对其它疫病预防工作的重视。

3.4监督管理内容的细化

针对目前动物监管工作与兽医事业发展的基本特点，要加强对兽医人员进行监管，应该给予足够的关注：（1）要充分发挥自己的主体作用，在具体的管理工作中，要结合过去的工作经验和业务发展的现实，对管理者的基本责任进行了清晰的界定。在具体的管理工作中，为了确保执法的真实和合法，需要在监管人和动物防疫检疫工作人员之间建立起一套标准，并按照行业监管的标准来执行，充分利用动物卫生监管和动物防疫检疫工作人员的优点。(2)在动物卫生监督和兽医防疫的管理工作中，主管人员应按照监督规范取样、处罚等，在现场进行监督检查，以保证各项监督工作都能得到科学的执行，从而使外来疫情得到了很好的预防；(3)各有关部门结合各自的产业特点，结合兽药卫生制品的特点，不断改进监督体系，积极采取联合执法措施，保证兽药疫病防控工作的顺利进行，为整个兽药生产过程创造一个良好的、稳定的经营氛围。

结束语：

概而言之，虽然当前动物疾病防治工作中仍然存在问题，应结合问题的原因提出有效的措施，从而提高基层动物卫生监督力度，并做好猪场防疫检疫监督管理工作，为消费者提供更多质量更好的产品，实现我国养殖业稳定向好发展的目标。

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