感冒怎么吃好得快

感冒怎么吃好得快

王彬力

自贡市荣县旭阳中心卫生院  四川自贡  643100

感冒是四季常发的疾病，气温较大的变化、免疫力下降都十分容易引起感冒发生，且感冒严重时还会伴有发热现象，身体疲惫、食欲不振、流鼻涕以及打喷嚏等是感冒的主要症状，大多数人在患有感冒时会选择服用药物进行治疗，但很多人也会选择用食疗的方式进行辅助治疗。实际上，食疗不仅能够避免感冒药的副作用，还能够及时帮助人体补充能量和营养物质，达到缓解感冒不适症状、加速感冒痊愈的作用。那么，感冒都有哪几种类型？不同类型的感冒究竟要怎么吃才能好得快呢？

一、感冒都有哪几种类型？

感冒在医学上的也被称为上呼吸道感染，从习惯上普遍分为普通性感冒与流行性感冒，由于引发感冒的病因不同，从西医角度将感冒分为细菌性感冒和病毒性感冒，其中，细菌性感冒顾名思义是指由细菌感染所引发的感冒，而病毒性感冒则是由病毒感染所引起的常见急性呼吸道传染病。

从中医角度感冒被分为风寒型感冒、风热型感冒、暑湿型感冒（胃肠型感冒），其中，风寒型感冒多是由于受凉、吹风所致，秋冬换季时气温的骤降，十分容易引发风寒型感冒，流清鼻涕、畏惧寒冷、害怕风吹、不出汗、舌苔成薄白苔以及脉象浮紧是风寒型感冒的主要症状。风热型感冒则多是由于体内化热、肺气失和导致，春季风大、气温升高十分容易引发风热型感冒发生，流黄浊涕、发热、少汗、鼻塞、咳嗽、口渴、咽红干痛、舌尖红、舌苔成薄黄象以及脉象浮数是风热型感冒的主要症状。暑湿型感冒（胃肠型感冒）则是由于暑热、湿气过重引起，夏季与夏秋换季时气温高、湿气重、气温转凉，十分容易引发暑湿型感冒，畏惧寒冷、发热、口中淡且无味、头痛、腹泻以及呕吐是暑湿型感冒的主要症状。

二、感冒怎么吃好得快？

流行性感冒，即细菌性感冒和病毒性感冒的诊断必须根据患者的流行性病史、症状表现、病原医学检验才能够明确判断是哪种类型的感冒，普通人往往不能自行准确判断。而中医角度的感冒类型划分中，感冒的病因与主要症状都十分清晰，普通人更容易判断自身感冒属于哪个类型，所以，这里以中医角度为准，为大家提供感冒食疗的建议。

（一）风寒型感冒的食疗建议

从风寒型感冒的病因上分析，该类型的感冒食疗应多吃一些具有发汗、驱寒功效的食物。

1、防风养生粥

防风养生粥主要功效是祛风、清热、驱寒以及缓解感冒引起的骨节酸痛，也能够有效缓解肠鸣腹泻等症状。其主要食材有：防风15克、生姜去皮3片、葱白2根，配以大米50克左右。需先将大米煮至9分熟，然后加入其他食材一同煮熟，若感冒期间体虚、口淡严重，可以在粥中加入适量的食盐。

2、紫苏杏仁粥

紫苏杏仁粥主要功效是解表、祛风、驱寒、止咳以及健脾，能够有效缓解感冒引起的食欲不振、畏寒、咳嗽等病症。其主要食材有：紫苏叶10克、去皮去尖后的杏仁5克、去皮生姜3片、去核大枣3枚以及粳米50克，需将粳米用清水洗净，用清水煮至9分熟左右，然后加入其他食材一同煮熟。

3、橘皮饮

橘皮饮的主要功效是补充维生素和止咳，主要做法是用新鲜的橘皮30克，或者家里有干橘皮的，可以用干橘皮15克，加入500毫升到700毫升左右的清水，文火慢煮，可适当加入少量黄冰糖饮用。

4、桑叶薄荷饮

桑叶薄荷饮的主要功效是凉血、清肺热、缓解盗汗以及祛风，其具有帮助胃肠排出毒素的辅助作用，能够促进身体代谢循环，适用于胃肠道功能较差的感冒人群。桑叶薄荷饮主要做法是用清水将桑叶6克、淡竹15克、菊花6克一同煮沸，然后将药液滗入茶缸中，加入薄荷3克，可以适当加入少量冰糖进行饮用。

（二）风热型感冒的食疗建议

从风热型感冒的病因上分析，该类型的感冒食疗应多吃一些具有辛凉解表功效的食物。

1、桑叶枇杷粥

桑叶琵琶粥的主要功效有健胃消食、止咳停喘、清肺化痰、清热生津，适用于外受风热的人群食用。其主要食材包含50克粳米、15克薄荷、20克生茅根、200克甘蔗、20克枇杷叶、25克桑叶。具体做法如下，先将上述所需药物备好并用清水冲洗，而后将药物切碎混合，并加入适量清水进行煎煮，煮好后取药液、去药渣，最后将药液和粳米一起煮粥即可，每天一碗，连续服用三天。

2、贝母沙参蒸雪梨

此汤的主要功效在于化痰宣肺、清热解毒、润燥止咳、清热生津，该食方较为温和，因此其适用于儿童、老年人感冒后因热病引发的肺热痰黄、咽干咳嗽、大便干燥等症状。主要食材共有五种，分别是冰糖、沙参、贝母、薄荷、雪梨。具体做法如下，首先将所有食材、药材备好并清水冲洗，而后将雪梨去皮去核，并选用5克冰糖、3克贝母、5克沙参、8克薄荷填入雪梨中，将雪梨合起并放在碗内，最后将适量清水加入碗内进行蒸煮。每日一个雪梨，早晚分食，连续食用五天即可。

（三）暑湿型感冒（胃肠型感冒）的食疗建议

从暑湿型感冒的病因上分析，该类型的感冒食疗应多吃一些具有清暑、祛湿功效的食物。

1、香薷粥

香薷粥的具体功效有清热解暑、缓解并预防夏季因温高而引发的轻度感冒。香薷，又称蜂蜜草、香戎，味道辛辣、性温和，具有温胃调中、行水散湿、发汗解暑等功效。其主要用于缓解因夏季感冒引起的小便不利、头痛无汗、恶寒发热等病症。其主要食材、药材有适量白糖、70g绿豆、40克粳米、10克香薷。具体做法如下，先选取香薷并加入适量清水煎沸，而后保留药汁、去除药渣。其次，选取适量清水，将粳米、绿豆、白糖等加入清水中煮粥，待粥熟时将之前保留的香薷药汁加入至粥中，直至沸腾即可。每天分食2-4次温食用，连续3-5天即可。

2、鲜芦根粥

鲜芦根粥主要功效为缓解热暑感冒症状。选取60克粳米与40克鲜芦根，先使用清水冲洗鲜芦根并将其切成均匀小段，而后将切段后的鲜芦根放入适量清水中并煎煮15-20min左右，将煎煮后的鲜芦根段去除，保留鲜芦根水。使用鲜芦根水蒸煮粳米，粳米煮熟后适用即可。

（四）风寒风热混合型感冒的食疗建议

风寒风热混合型感冒的症状常以高热、四肢酸疼、咽喉肿痛为主，因此，该类型的感冒食疗应以清淡的食物为主，患者最好不要吃辛辣、油腻性、刺激性食物，如辣椒、麻辣烫、麻辣拌、胡辣汤等。患者可以吃小米粥、小豆粥等，同时，可以饮用红枣汁、山楂汁等具有开胃功效的果汁饮品，用以促进食欲，补充电解质和维生素。

总而言之，无论是哪种类型的感冒，患者都需要根据具体病因和表现病症采取具有针对性的治疗和食疗，只有选对食疗食谱，积极配合治疗，感冒才能够尽快恢复痊愈。