葡萄栽培技术及病虫防治探究

葡萄栽培技术及病虫防治探究

李倩,李红琢

安平县农业农村局 ；河北省衡水市；053600；

摘要：改革开放后，人们的生活水平逐渐提高，一部分农民也走上了脱贫致富的道路。其中，种植葡萄就是脱贫攻坚的一个项目，葡萄不仅可以当做水果来销售，还可以把它加工制作成葡萄汁、葡萄酒、葡萄干等，甚至葡萄籽都可以提取出来做精华。要想通过种植葡萄来实现脱贫致富，就需要掌握一定的葡萄栽培技术和病虫防治知识。文章对葡萄栽培技术和病虫害防治进行分析，以供参考。

关键词：葡萄；栽培技术；病虫防治

引言：葡萄是生活中比较常见的一种水果，它种类多分布范围广。我国有着两百年的葡萄种植历史，种植经验比较成熟，但农户种植的葡萄由于天气气候等原因，加上自身对于种植技术的了解不足，会出现葡萄质量不好的情况，影响了农户的经济效益。想要种植葡萄不亏钱并且赚到钱，这其中需要的是农户成熟的栽培技术和对病虫防治方法的掌握，还要有创新意识，要不断地研发新口味新品种。

一、栽前准备

1、葡萄品种的选择

葡萄的品种非常多，常见的不常见的，可以把他们分为早熟、中熟和晚熟三个种类。其中早熟这一类的葡萄有不常听说的黑夏和经常能听到的矢富罗莎等；中熟品种有我们常听到的巨峰还有相似的巨玫瑰等；晚熟品种有常见的美人指，还有比较难种植的圣诞玫瑰等。不同种类中的不同葡萄都有着它们各自不同的生活条件和栽培方式。例如，夏黑葡萄，它的颜色呈紫黑色，肉质和巨峰相似，偏甜，它的树枝强健，抗病并且容易着色，是非常优质的早熟品种，它适合大面积种植，由于它是三倍体的无核葡萄，如果自然栽培会造成果粒偏小，粒重仅3克，所以需要使用赤霉素金香处理，处理后粒重可达7到8克。在选择葡萄的品种时，由于河南冬季天气较冷，要选择抗寒性强的品种，如摩尔多瓦、巨峰等；夏季多雨，河南地区种植的早熟品种都没有太大的问题，表现良好，而晚熟品种就没有那么幸运了，所以在不采用避雨栽培的情况下，种植晚熟品种要选择抗病性强的。最后还要考虑土壤的条件是否适合和满足所种植的葡萄品种。

2、苗木的选择

葡萄苗木有两种类别可以选择，分别是自根苗和嫁接苗。种植葡萄要选择生长了一年左右的嫁接苗，嫁接的目的主要是为了能够增强苗木适应环境的能力，挑选苗木时要注意它的根部是否发育良好，是否有腐烂发霉的现象，要把枝条较细，根系较少，芽眼较少的苗木及时处理掉。不同的砧木可以应对不同条件的土壤，例如，当土壤潮湿、盐碱含量高并且是石灰质土壤时，可以选择SO4的砧木，它不怕潮湿，并且耐盐碱，还有抗结线虫、根瘤蚜、根癌病等。

二、栽培要点

第一，在栽植葡萄苗木时，应该按照所选葡萄品种以及土壤肥力的不同，来安排栽植植株之前的距离，一般的苗木株距二公尺、行距三公尺、一亩地栽植大约一百株，生长旺盛的苗木株距为二公尺、行距为10公尺左右、一亩地栽植40株左右。第二，栽植的方法，一般在春、秋两个季节栽植，春季在清明节的前后栽植，秋季在九月、十月份的雨水结束前栽植。如果苗木是由外地运来的，需要放在清水里浸泡一两天才能栽植，种植时要记得剪苗根，苗的上部要留两个枝干，那条枝干要留三、四个芽。第三，要立支柱和捆枝，如果是篱架式的，应该使用2.5厘米左右的木桩或者柱子，入土60厘米左右，木桩或柱子间隔5米左右。支柱上面拉四道丝线，距地面57厘米左右，把不同形状，年龄的木苗绑在丝线上。第四，一年施肥四次，分别是每年的三月、四月、五月、六月的中下旬，大雨后要及时排水，要在没有露水的早晨进行人工授粉，开花前半个月就可以进行疏花疏果了，要把过于密集的，发育不良的花果去除掉。

三、病虫防治

1、综合防治

首先是要以农业防治为基础，要及时去除病枝、病果，做好通风，去除多余的枝蔓，来增强光照，加强光合作用，把接近地面的果实抬高，减少病虫的危害，施用有机的、含有磷钾的肥料，注意翻土和去除杂草等。其次，是物理防治，利用一些性诱剂，天敌等来进行防治。还有生物防治和化学防治，对存在病变的葡萄树使用生物农药，可以进行有效的治疗，通过喷洒化学农药来赶走病虫等，这些都是综合防治必不可少的重要方法。

2、针对性防治

（1）葡萄炭疽病会出现的症状是，刚开始在果实的表面会形成褐色的圆形病斑，病斑的表面还会有像齿轮一样的小黑点，在潮湿的环境下还会排出粉红色的黏液，后期果实会慢慢地干枯，然后坏掉，但是它不会脱落，它会一整个挂在枯枝上。当葡萄出现炭疽病时，需要在冬季的时候剪去它的病枝病果，并及时销毁，在第二年春天发芽前，喷一遍菌毒清水剂来消除掉仍然存在的病菌。

（2）葡萄黑腐病，它的症状是叶子上会出现红褐色斑点，随着斑点的扩大，大斑点的中间变成了灰色的，斑点的边缘为黑色。果实上出现的小斑点是紫褐色的，扩大后变成大斑点，中间为灰白色，并且向内凹陷，边缘呈褐色。对于黑腐病，需要剪除它的病枝、病叶和病果，及时销毁减少病菌。加强肥料的投入，控制氮元素的供给，增强葡萄树的抗病抗逆能力。

（3）葡萄黑痘病，如果是果实染病，果实上会出现淡紫色的小斑，扩大后中央会呈灰白色，并且往内凹陷，边缘为紫褐色，而叶子会产生直径为1-4毫米褐色的圆斑，中间呈浅褐色，边缘呈暗褐色。这是应该去除病叶、病枝、病果并及时销毁，在春天发芽前喷洒硫酸铵溶液，消除掉残留的病菌。

（4）葡萄小叶蝉，它的幼虫和成虫都会吸取叶子上的汁水，被吸食的叶子上都会出现白点，白点会连成白斑，使整片叶子看上去很苍白，继而造成叶子脱落，小叶蝉的分泌物，还会影响植物的光合作用。想要治理小叶蝉，需要先清理掉果园的落叶和杂草，小叶蝉往往在果园内的落叶和杂草中寻找栖息地和过冬场所，定期清理果园内的落叶和杂草，可以减少小叶蝉的栖息地，降低害虫的密度。然后使用药剂防治，以控制小叶蝉的数量，虫害比较严重时，可以结合其他药物一起使用。常用的防治药剂包括吡虫啉、噻虫嗪等。喷药时应注意选择合适的药剂剂量和喷洒时机，遵守使用说明和安全操作，以避免对环境和人类健康的不良影响。

（5）葡萄蛾（Lobesia botrana）是葡萄园中常见的害虫之一，其幼虫以葡萄果实为食，给葡萄生产带来严重损失。在葡萄蛾活动季节，要定期设置性信息素诱捕器，用于监测蛾虫的数量和活动程度，根据监测结果，制定针对性的防治策略。还可以利用生物方式进行防治，利用天敌和益虫控制葡萄蛾的数量。例如，释放寄生蜂（如蜂蛹小蜂）或捕食性昆虫（如瓢虫）来控制葡萄蛾的繁殖和发展。还可以通过机械方式进行防治，也就是采用物理隔离措施，如安装葡萄果穗袋，将果实包覆起来以防止葡萄蛾接触果实。这种方法需要在果实开始生长时及时施行，并注意确保袋子的完整性。根据需要，还可以通过农药进行防治，在葡萄蛾的危害严重时，可以采用合适的农药进行喷洒。选择低毒性对环境友好的农药，严格按照使用说明和剂量要求进行施药，并注意喷洒时机，避免对益虫和蜜蜂等有益生物的伤害。

结束语

从生态系统出发，要因地制宜在经济允许的水平下，建立安全、绿色、高效、经济的葡萄果园，合理使用各种防治措施，不断学习，不断创新，在栽种葡萄的过程中学习领悟科技发展和掌握技术的重要性，不断学习新的栽培技术和病虫害防治知识，针对不同品种的葡萄种植需求，为其创造良好的生长环境，促进葡萄质量和品质的提升，创造更高的种植价值。

参考文献：

[1]滕方秀. 探究葡萄种植技术与病虫害防治措施[J].  2021.

[2]杨富林. 葡萄保护地栽培技术及病虫害防治策略研究[J].  2020.