成都市三所幼儿园学龄前儿童锌、铜、铁摄入量调查

(整期优先)网络出版时间:1989-02-12
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Zn、Cu、Fe等微量元素与人类尤其学龄前儿童的健康关系密切。于一九八七年对成都市三所幼儿园3~6岁幼儿1134人(男556人,女578人)的Zn、Cu、Fe的平均摄入量进行了调查。调查结果,三所幼儿园幼儿Zn的每人每日平均摄入量为6.2mg,食物来