浅谈化学史

浅谈化学史

李晓芳

辽宁省开原市第二高级中学  辽宁 开原   112300

化学的英文词为Chemistry，起源于埃及，据记载，埃及是西方化学记载诞生的地方，也是古代化学极为发达的地方，尤其是在实用化学方面。所以古人用埃及或埃及的艺术来命名“化学”。古人认为化学是一种神奇和秘密的事业，带有宗教色彩。

    自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘，钻木取火、用火烧煮食物、烧制陶器、冶炼青铜器和铁器，都是化学技术的应用。

一、化学发展的三个时期

正是这些应用，极大地促进了当时社会生产力的发展，成为人类进步的标志。从古至今，伴随着人类社会的进步，化学历史的发展经历了哪些时期呢？

    远古的工业化学时期：远古到公元前1500年是化学的萌芽时期，人类学会在熊熊的烈火中由黏土制出陶器，由矿石烧出金属，学会从谷物酿造出酒，给丝麻等织物染上颜色，这些都是在实践经验的直接启发下经过长期摸索而来的最早的化学工艺，但还没有形成化学知识，只是化学的萌芽时期。

炼丹术和医药化学时期：从公元前1500年到公元1650年，炼丹术士和炼金术士们，在皇宫、在教堂、在自己的家里、在深山老林的烟熏火燎中，为求得长生不老的仙丹，为求得荣华富贵的黄金，开始了最早的化学实验。记载、总结炼丹术的书籍，在中国、阿拉伯、埃及、希腊都有不少。这一时期积累了许多物质间的化学变化，为化学的进一步发展准备了丰富的素材。这是化学史上令我们惊叹的雄浑的一幕。后来，炼丹术、炼金术几经盛衰，使人们更多地看到了它荒唐的一面。化学方法转而在医药和冶金方面得到了正当发挥。中、外药物学和冶金学的发展为化学成为一门科学准备了丰富的素材。在欧洲文艺复兴时期，出版了一些有关化学的书籍，第一次有了“化学”这个名词。这个时期，中国在化学方面的著作最多，例如《参同契》《道藏》等重要的本草书，都对我国古代化学成就做了详细的记载。英语的chemistry起源于alchemy，即炼金术。chemist至今还保留着两个相关的含义：化学家和药剂师。这些可以说是化学脱胎于炼金术和制药业的文化遗迹了。

    燃素化学时期：从1650年到1775年，随着冶金工业和实验室经验的积累，人们总结感性知识，认为可燃物能够燃烧是因为它含有燃素，燃烧的过程是可燃物中燃素放出的过程，可燃物放出燃素后成为灰烬。随之又接续进入到了燃素化学时期，定量化学时期，科学相互渗透时期。

    在1500-1700年这两百年间,欧洲发生了很大的变化,科学史上称之为复兴时期。在这个时期欧洲出版了很多最早的化学著作,例如德国化学家格劳贝尔于1684年写的《新哲学的炉》;德国化学家孔柯尔写的《化学实验》;德国冶金学家阿格里柯拉写过一本名为De Re Metallica的书,中国明崇祯十六年李天经和汤若望将此书翻译出版,中文书名《坤舆格致》,可以说是中国最早翻译的化学书籍。

    上文所说的定量化学时期就是近代化学时期1775年左右拉瓦锡开创了定量化学时期，使化学沿着正确的轨道发展。

19世纪初，英国化学家道尔顿提出近代原子学说，接着意大利科学家阿伏加德罗提出分子概念，自从用原子-分子论来研究化学，化学才真正被确立为一门科学。

   俄国化学家门捷列夫发现元素周期律，在化学史上具有重大意义，德国化学家李比希和维勒发展了有机结构理论，这些都使化学成为一门系统的科学，也为现代化学的发展奠定了基础。

二、无机化学的概念

最初化学研究的主要以无机物居多，无机化学是在原子和分子层次上研究无机物的组成、性质、结构和反应的科学。从化学发展史看，无机化学史是化学科学的基础和母体，其它化学分支大都是从其中分化、衍生、生长起来的。我国无机合成是从盐碱化工开始的。

    在无机化学方面、有几位化学家的业绩是必须载入史册的。首先是南京大学戴安邦教授，他在配位化学、胶体化学、催化动力学、多酸多碱化学领域的研究硕果累累。发表论文400篇，1957年他主编了我国第一部高等学校无机化学通用教材---《无机化学教程》。几十年来培育出一批批的高级化学人才。在我国化学界享有崇高声誉。在结构理论方面，卢家锡 、唐敖庄、唐有祺 、徐光宪等著名教授都做出了伟大贡献。

三、有机物化学的概念

“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采里乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。由于科学条件限制，有机化学研究的对象只能是从天然动植物有机体中提取的有机物。因而许多化学家都认为，在生物体内由于存在所谓“生命力”，才能产生有机化合物，而在实验室里是不能由无机化合物合成的。

    1824年，德国化学家维勒从氰酸经水解制得草酸:1828年他无意中用加热的方法又使氰酸铵转化为尿素。氰酸和氰酸铵都是无机化合物，而草酸和尿素都是有机化合物。维勒的实验结果给予形而上学的“生命力”学说第一次冲击。此后，乙酸、脂肪、糖类等有机化合物相继由碳、氢等元素合成，“生命力”学说才逐渐被人们抛弃。

  四、化学的产生对人类社会的利与弊

    化学的产生对人类社会的发展具有巨大影响，化学和人类社会是密切相关的，可以说人类社会的发展史也就是化学的发展史。化学从起源开始就促进着人类的进步，尤其到了21世纪这个科技高速发展、生活日新月异的现代社会，化学通过自身的飞速发展、渗透并带动着相关的新能源、新材料、环保科学、信息科学、生命科学等与现代生活息息相关的科技领域取得了令人瞩目的发展成果。但同时环境污染、臭氧层空洞、各种难以处理的毒物和废物也威胁着我们的生命、危害着我们的地球。我们要尽力避免和消除。可以说化学从正反两方面影响着我们的现代生活。

    五、结论

    化学的发展推动了人类进步和发展。是为人类服务的，化学家的发展可以让人做不能做的事情，现代的工业文明让人不需要花费很多体力和精力就可以完成一项任务，几百年的工业文明成就超过了几千年的人类成就用处极大。