散养家禽防疫工作困局与突破对策分析

散养家禽防疫工作困局与突破对策分析

谢明耀

四川省宣汉县龙泉土家族乡农业综合服务中心  四川达州  636158

摘要：现阶段家禽养殖在带动农村经济方面能够发挥出的作用越发明显。我国很多农村地区均开展了家禽养殖活动，而且大多为散养模式，由于这种模式下的家禽养殖规模一般不会很大，再加上养殖人员自身养殖技术较为滞后以及防疫水平较低，所以散养家禽防疫工作往往存在一定的问题和不足，容易对家禽养殖效益产生不利影响。基于此，文章便针对散养家禽防疫工作困局以及突破对策做出分析和探讨。

关键词：散养模式；家禽养殖；防疫困局；突破

前言：家禽散养属于现阶段我国农村地区较为重要的一种家禽养殖方式，可在一定程度上有效提升农户经济效益。但对于散养家禽来讲，由于存在着养殖户自身防疫意识不强、普查不便以及免疫操作不规范等问题，所以很容易出现疫情问题，进而造成较为严重的经济损失，而且容易对食品安全以及人们的身心健康造成不利影响。所以有必要深入分析散养家禽防疫工作现存不足，然后采取合理措施进行解决，以此助推散养家禽养殖活动不断向好发展。

一、散养家禽概述

对于散养家禽而言，主要指的是农户借助院落、房前屋后的一些闲置空地，或者是借助草地、农田、树林以及山坡等区域饲养家禽的一种模式，也可以是借助禽舍开展小规模的家禽饲养活动。这种家禽饲养模式通常没有正规的禽舍，而且多采用全开放或者是半开放式的一些简陋棚舍以及小型窝舍作为家禽的主要休息和产蛋场所。结合中国农业出版社2018年统计的数据来看，国内每年出栏家禽高达100多亿只，其中60-70%均出自于农村散养，所以其属于我国很多地区农民家庭的重要经济来源[1]。

二、散养家禽防疫工作的困局分析

（一）养殖观念

现阶段，我国很多地区在家禽养殖上保留着较为传统的养殖观念，使得养殖户对家禽防疫工作的认识有很大误区。例如：很多养殖户主观上认为散养以及不打针不喂药的家禽才属于真正健康、美味和有较高营养价值的家禽。再加上近几年社会大众过于追捧绿色无污染产品，使得人们更是将不开展任何人工饲养以及疾病防治的家禽产品看作是健康产品。受此影响，无论是一些自产自销的农户亦或是生态养殖商家，为了追求“绿色食品”所谓的营养健康以及经济利润，开始将防疫工作拒之门外[2]。

（二）防疫漏洞

近几年，全国各地承包荒山以及荒地用来开展家禽生态养殖的活动越来越多。因为这些场所位于荒郊野外，交通不便，再加上散养家禽通常都较为隐蔽等因素的限制，使得很多家禽散养活动往往很难被发现。特别是一些山区丘陵地带，容易成为防疫工作的盲区，从而使得很多散养家禽发展成为国家春秋两季开展强制免疫工作的漏网之鱼。此外，对于一些交通不便以及过于隐蔽的区域，也往往会导致普查人员出现主动遗忘问题，这些情况均能够对防疫工作产生深远影响，也不利于散养家禽的健康发展。

（三）免疫操作不规范

对于动物的防疫操作来讲，国家没有给予相关的法律规定或者是行业标准，大多数基层地区的防疫工作通常由村级动物防疫员以及养殖户自主完成。对于村级动物防疫员现阶段大多数均不是科班出身，往往不具备丰富扎实的专业知识，实际防疫操作水平也不是很高，而对于养殖户来讲更是如此。由于免疫操作不规范问题的存在，使得散养家禽的实际免疫效果一般均不理想，难以真正发挥应有价值和作用。

三、突破散养家禽困局的相关建议研究

（一）提升防疫意识

无论在何种养殖模式下，防疫工作均为家禽养殖活动的一个重点内容，是保证养殖户经济效益的一个关键举措。针对现阶段散养家禽人员存在的认知误区，应注重借助加大宣传教育力度的方式来帮助养殖户认识到防疫工作的重要性，促使其形成良好的防疫意识[3]。具体做法如下：

首先，有关部门应要求基层防疫人员定期前往家禽散养农户家中，开展有关防疫知识的宣传教育活动，为养殖户宣讲防疫工作的价值和意义。也可以以村为单位，定期举办散养家禽防疫知识以及防疫技术技巧的专题讲座活动，集中为养殖户详细讲解相关知识和技术。

其次，借助粘贴横幅、设置宣传栏、发放手册等方式进行宣传，也可以借助广播、电视、微信公众号、抖音还有QQ群等新旧媒体平台开展家禽防疫宣传教育工作，这样可以借助图文结合、动画、文字以及视音频等多种形式，为当地养殖户生动形象地以及立体化全方位展现防疫工作的重要性，从而在潜移默化当中推动养殖户的防疫意识不断增强。

最后，在内容上应该侧重对国家以及地区政府制定的一系列相关制度、政策要求还有法律法规等进行宣传，同时加大案例宣传力度，也就是多宣传一些防疫不到位而造成重大经济损失的案例，以此对养殖户产生警示作用，有助于进一步增强其防疫意识。

另外，除了要对养殖户开展宣传教育工作外，还应该对广大“食客”开展必要的宣传，也就是借助各种媒介以及互联网，来帮助人们认识到家禽疫苗本身不会对人体造成任何危害，也不会对各类家禽产品的安全、营养或者是口感等方面造成任何影响，避免人们盲目追求“绿色产品”，从而有助于更好地打破散养家禽现阶段的防疫困局。

（二）严格管控市场流通

坚持做到不防疫坚决不准许上市流通，切实做好市场流通方面的严格管控工作，才可以从根源上有效打破散养家禽的防疫困局。对于国家应该尽快制定和推行相关法律法规，切实将防疫证明以及检疫证明两者作为散养家禽产品开展交易流通活动的必备条件，必要的情况下，还应该构建家禽方面的全程可追溯体制。此外，还应该通过相关规章制度的进一步完善，来持续加大动物卫生监督以及市场监督检查方面的工作力度，确保散养家禽的防疫管控能够实现全方位覆盖。

（三）加大普查力度

现阶段我国很多地区的动物普查工作，一般由畜牧兽医或者是当地农业农村行政管理部门进行负责。建议将普查以及防疫工作进行分离，并且结合地区防疫目标，明确好普查责任，再根据当地村镇数量、养殖户实际情况等，细化分解普查责任，然后将其落实到具体的个人身上，这样既有助于将工作有效下沉到村，同时也有助于压实责任，强化考核工作，使得普查工作的“最后一米”得到有效打通，切实做到动物普查工作的全覆盖。除此之外，还应该将动物普查工作实现常态化开展，动态化地更新普查数据，避免出现时间上的防疫空挡。

（四）做好防疫员专业水平提升工作

在条件准许的前提下，应适当优化防疫员薪酬福利待遇，然后在此基础上提高防疫员准入门槛，使得村级防疫员可以向着职业化方向发展，再面向社会适当地引进一些相对素质较高以及专业水平高的防疫人员，以此构建一支优质的村级防疫队伍。若是条件不准许，也应该借助定期的理论培训、操作技能考核以及交流学习等多种方式，不断地提升各地区村级防疫员自身的专业水平。

结语：现阶段我国散养家禽工作仍然需要面对养殖观念落后、免疫操作不规范以及防疫漏洞等困局。文章通过深入分析建议从提升防疫意识、严管市场流通、加大普查力度以及优化防疫队伍等方面，来进一步优化散养家禽的防疫工作，以此打破困局，推动散养家禽实现长远健康发展。

参考文献：

[1]黄穗昌.农村散养家禽防疫工作探究[J].畜禽业,2020,31(6):103.

[2]王学艳.散养家禽防疫工作困局如何破[J].中国动物保健,2021,23(8):61,63.

[3]黄穗昌.散养家禽防疫存在的问题及建议[J].畜禽业,2020,31(5):100.