探析优质瘦肉型猪养殖技术

探析优质瘦肉型猪养殖技术

彭肖阳

陆河县畜牧养殖及防疫服务中心，广东 汕尾 516700

摘要：最近几年，猪养殖户数量逐渐增多，养殖规模也逐渐扩大，但是在养殖过程中却始终难以提升养殖经济，导致猪养殖效益较少，并且猪肉质量也存在一定的问题。瘦肉型猪养殖的过程中，由于猪养殖户自身对于养殖技术掌握不熟练，对于瘦肉型猪养殖知识掌握较少，从而导致猪养殖效果不佳。瘦肉型猪养殖过程中，养殖人员必须能够熟练掌握科学合理的养殖技术，尽可能的提高养殖经济效益，保证猪肉质量能够满足市场需求。

关键词：优质；瘦肉型；猪养殖；技术

优质瘦肉型猪养殖技术能够培育出质量较高的瘦肉型猪，有利于提高瘦肉型猪养殖经济效益。养殖人员在进行瘦肉型猪养殖的过程中，要能够加强优质养殖技术的应用，选择合适的瘦肉型猪养殖品种，并对饲料进行合理配比，满足瘦肉猪型猪不同生长阶段的营养需求，加强养殖环境的管理，减少传染性疾病的发生和流行，适时出栏屠宰提高猪肉质量，满足市场对于猪肉的要求。

1优质瘦肉型猪养殖技术

1.1选择最佳杂交组合

瘦肉型猪养殖过程中，养殖人员可以根据养殖地区环境选择最佳的猪杂交品种，从而提高猪养殖经济效益。杂交技术是优质瘦肉型猪杂交品种养殖的关键，如果养殖人员所在养殖区域养殖水平偏低，可以选择两元杂交技术进行优质猪肉品种繁殖，如果养殖人员养殖区域养殖水平较高，可以选择三元杂交技术进行猪肉品种繁殖，能够培育出高质量的瘦肉型猪品种。养殖人员在养殖中应用杂交技术，必须要保证母猪能够适应当地的养殖环境，并且母猪具备较强繁殖能力以及哺乳能力，可以提高崽猪的成活率，有利于提高瘦肉型猪养殖效益。养殖人员选择本地母猪品种较为安全，如果需要引进外地品种必须做好母猪检疫工作，避免外地母猪携带传染病，造成传染病外的发生和流行，给养殖人员造成较大的经济损失[1]。

为了能够提高母猪的繁殖率，养殖人员需要选择较为合适的阶段进行配种。养殖人员应能够掌握母猪配种年龄和发情周期，大概在母猪第三次发展后可进行配种。母猪在发情时会出现情绪变化，处于发情期的母猪会出现情绪不安的情况，并且会在猪舍内部来回走动、发出嚎叫，如果周围出现公猪，会出现后肢挺立以及全身颤抖的情况，同时，母猪还会出现食欲减退的症状，养殖人员可以通过母猪外部变化判断母猪发情时间。养殖人员也可以观察母猪外阴，如果出现红肿和潮红的现象，并伴随着黏液流出说明母猪正处于发情阶段。养殖人员应尽量选择母猪发情中期进行配种，可以有效提高母猪配种成功几率。对于怀孕的母猪需要加强其保护，避免母猪出现流产现象，也减少出现死胎和崽猪畸形的概率。母猪怀孕期间应注意为母猪补充生长所需要的营养，并增加母猪运动量，保证猪崽质量。猪崽生长过程中，为了能够保证猪崽生长速度一致，应能够为猪崽提供均衡的营养，如果母猪喂养不到位，养殖人员可以对猪崽进行喂养[2]。

1.2科学合理配置饲料

优质瘦肉型猪养殖过程中，养殖人员应根据猪的不同生长阶段，科学合理的配置猪饲料，为猪补充生长所需要的营养，从而保证猪群的生长质量。养殖人员可以少量多次对猪群进行饲养，虽然限量喂食需要较多的养殖人员，但是能够保证饲料符合猪群不同生长阶段的要求，可以提高猪肉瘦肉率。部分养殖人员在进行猪养殖的过程中，会将饲料煮熟后在进行喂食，煮熟后的饲料营养成分会减少，不仅会降低饲料的使用率，影响猪饲养效果，还会造成猪出现中毒的情况，会在一定程度上给猪养殖厂造成经济损失。养殖人员在进行喂养的过程中，可以在猪生长前期选择自由采食的方式进行喂养，可以保证猪肌肉以及骨骼的生长，后期可以采取限量喂食的方式，降低猪体脂，从而达到优质瘦肉型猪养殖的目的，提高猪瘦肉质量。饲养过程中注意猪的饮水量，必须保证猪能够充足的引水，避免猪养殖过程中出现水分不足等现象[3]。

1.3加强猪群管理工作

优质瘦肉型猪养殖的过程中，养殖人员需要加强对猪群的管理工作，改善猪养殖环境，避免传染性疾病的发生和流行，为猪群健康生长奠定基础。养殖场所在区域应具有良好的通风性能以及排水性能，可以将养殖场分成多个不同的养殖区域进行管理，如养殖区、粪便污水处理区以及运动区，能够达到预防传染性疾病的目的。养殖人员可以将猪分群进行饲养，这样能够保证养殖更加具有针对性，保证猪群的营养均衡性，从而提高猪养殖质量。

猪对于温度较为敏感，养殖人员应能够根据实际要求对养殖区域温度和湿度进行控制，如果养殖人员不能及时调节养殖区域的温度，养殖区域温度过高，猪群出现食欲下降的情况，养殖区域过低，会造成猪消耗大量的能量，因此，养殖人员必须合理控制养殖区域的温度和湿度。猪养殖区域温度应尽量控制在18℃-22℃，避免温度过低阻碍猪体内蛋白质的沉淀。根据实际养殖情况，制定科学合理的管理制度，使养殖向着规范化和标准化的方法发展。养殖人员在疫病高发阶段来临前，需要及时做好疫病的防治措施，定期对养殖区域进行清洁和消毒，避免养殖区域滋生细菌使猪群患有传染病。及时对猪群粪便进行处理，避免猪群粪便中存在细菌导致猪群患病；开展疫苗接种工作，提高猪群整体免疫力，接种额过程中应仔细核对疫苗标签，如果发现疫苗标签损坏或者过期等情况，应及时更换疫苗，并联系有关部门对疫苗厂家进行检查；同时，做好猪内外部驱虫工作，如果猪感染疫病或者是寄生虫出现死亡，应能够无害化处理尸体，阻断疫病以及寄生虫的传播途径。

1.4适时出栏屠宰

养殖人员应选择合适时机对猪进行屠宰，保证猪肉符合市场要求的同时，实现养殖利益最大化。猪出栏屠宰需要考虑猪的体重、猪肉市场价格等多方面因素，选择最合适的出栏屠宰时期，从而提高猪肉养殖经济效益。如果猪体重过高，会造成猪出现食欲不振等情况，导致猪增重速度降低，会对猪养殖效益产生一定的影响，养殖人员应能够确定适合出栏屠宰猪的体重[4]。

2优质瘦肉型猪养殖技术推广策略

为了能够保证瘦肉型猪养殖效果，需要加强优质瘦肉型猪养殖技术的推广，让养殖厂可以实现标准化养殖，保证猪肉质量的同时，提高猪养殖经济效益。应加大对优质瘦肉型猪品种宣传力度，提高养殖人员对猪品种的认识，并加强养殖人员对于养殖技术的学习，更新现有的养殖技术和养殖方法，从而提高瘦肉型猪养殖效果，也促进猪养殖行业获得发展。优质瘦肉型猪养殖技术推广可以采取多种方式进行，如利用网络、电视、短视频等进行宣传，能够有效提高宣传效果，加强养殖人员对于优质瘦肉型猪养殖技术的认识。并能够根据实际情况定期开展优质瘦肉型猪养殖技术培训工作，对于养殖中所涉及的关键技术进行讲解，提高养殖人员技术应用水平。对优质瘦肉型猪养殖技术应用效果进行评估，针对养殖人员养殖过程中存在的不足，应及时采取措施进行改进，从而加强优质瘦肉型猪养殖技术的应用效果，提高猪养殖经济效益。

结束语

综上所述，优质瘦肉型猪养殖技术能够加强中养殖经济效益，并促进养殖场获得持续发展，降低养殖过程中发生问题的概率。养殖过程中养殖人员可以选择合适的养殖品种进行养殖，提高猪对于养殖区域环境的适应能力，根据不同阶段猪的生长需求，保证营养均衡性，同时，做好养殖过程中的管理工作，降低猪群感染传染性疾病的几率，提高猪养殖的经济效益，并能够选择合适的时机进行出栏屠宰，保证猪肉质量的同时，增加瘦肉型猪的养殖经济效益。

参考文献

[1]高同睿.探析优质瘦肉型猪养殖技术[J].畜禽业,2022,33(03):48-50.

[2]李微.浅谈优质瘦肉型猪养殖技术[J].畜禽业,2020,31(10):16-17.

[3]韦智囊.浅谈优质瘦肉型猪养殖技术[J].中国畜禽种业,2019,15(03):134.

[4]张蛟莉.标准化养殖技术在优质瘦肉型猪生产中的应用[J].畜禽业,2016(03):25-26.