夏秋茶园管理技术要点

夏秋茶园管理技术要点

林竹

思南县茶桑技术推广中心 565100 

摘要：对于茶园来说，夏季和秋季是其杂草快速生长的时期，而随着气温的升高，降雨量的增加，相关的病虫害也越来越活跃，所以要想更好的确保茶树的生长质量，就要做好夏秋茶园的管理工作，从而通过对管理技术要点的分析，来实现茶叶产量和质量的并行，进而借助科学的养护管理手段，来实现茶园的健康稳定发展。

关键字：夏秋茶园；管理技术；要点

前言：中国作为茶叶的发源地和故乡，有着非常悠久的茶叶种植历史，而也正因如此我国的茶叶在类型上也非常丰富多样。我们都知道，不同的茶叶类型有着不同的作用和功效[1]。比如，红茶具有消除疲劳，促进消化，养胃暖胃等功效，而绿茶则具有降血脂，瘦身，延缓衰老等功能。而功能的多样化使得茶叶一直深受我国人民喜爱。所以要想更好的确保茶叶的品质，就应把更多的目光放到茶园的管理技术上，进而通过对各个环节的有效掌握，来提升茶园的经济效益，平衡其的社会效益，最终借助强化夏季、秋季茶园的科学管理，来为茶叶提供更好的生长发育空间[2-3]。

1. 科学施肥

正常情况下，当春茶完成生产后，相关人员就应该通过科学的施肥来为其提供充足的养分，进而使茶树能更好地进行生长发育活动。而最科学的施肥方式，就是分期、分批地来进行施肥。并且在此过程中需要注意的是，一定要把握好施肥的时间，千万不要拖，也不要一蹴而就。而每年的5月上旬是追肥的最佳时期，而且所施与的肥料一般以商品的有机肥为主，并且在此过程中会加入适量的钾肥、氮肥等，最终通过肥料的科学配比，来为茶树提供相应的营养物质。具体来说，工作人员一般会在树冠外缘的投影处来进行开沟工作，而沟深最好控制在15cm左右，而等开沟工作完成后，就可以对其施与一定量的肥，然后以土覆盖。而通常情况下会在每年的6月下旬来进行叶面喷肥，而此时的肥料主要以微量元素为主，配用的浓度则是在0.5%左右。等到茶树的新芽有一到两片的叶展开时，工作人员就可以借助喷雾器来对其的芽叶背面进行喷肥，而喷肥的周期一般在一个星期左右。

2. 中耕除草

当完成春茶的采摘后，就应进行中耕除草工作。这是因为在春茶采摘的过程中，土壤会因为人为地多次踩踏而变硬，所以我们要借助中耕除草来疏松土壤，提高土壤的透气性，进而通过土层的增加，来使土壤保持更好的湿润度和肥力。而通常情况下耕锄的深度为15cm最为适宜，并且在此过程一定要保护好茶树的根系，并对杂草进行及时的清理，你以防止其与茶树争夺养分，进而在此基础上确保茶树的生长质量，与此同时也为后续的养护管理奠定坚实的基础。除此之外，为了防止土壤板结化，我们还可以借助覆盖杂草或者套种花生等作物。来遮阴保墒，从而以借此来确保茶叶的产量和质量。

3. 行间铺草

通常5月的下旬到6月的上旬是茶园铺草的时间。所以工作人员在此过程中，要用草来填补行间的所有空隙，而铺的厚度大约在8cm左右。并且所选的草一般都是不带任何病菌，细菌的稻草或者是玉米秸秆等。而在夏秋季节进行茶园的行间铺草，一可以有效地保持土壤中的水分，二可以增加土壤中的有机养分，从而在此基础上更好的抑制杂草生长。

4. 整形修剪

在春季采摘新茶的过程中，会消耗一定量的茶树营养，所以为了使其能够更好地保持强有力的生长态势，一般会在春季采摘新茶后的一个星期内，来剪去树冠上的新生枝叶，以确保茶树的营养能够更加均衡。并且修剪下的枝叶，还可以制作饼茶，从而在有效提高茶叶利用率的同时，还能增加茶农的经济收入。除此之外，在进行茶树的整形修剪工作时，相关人员还应在立足于茶树年龄和树势的基础上，来采取相应的修剪方式。具体来说，对于年龄较小的茶树，可以采取定型修剪的方式来修剪其的树冠，进而通过剪去树冠面的鸡爪枝，来保证茶树发芽的整齐度。而对于那些生长力并不是很旺盛的茶树，不能只单单修剪树冠，应该采用深修剪的方式，来剪去树冠表面绿叶层为15cm左右的枝梢，以使其能生长出更多的新枝，进而保证茶树的生长质量。而对于那些半衰老和未老先衰的茶树，应该采用重修剪的方式，首先剪去距离地面高度30cm的枝条。其次，对于身形比较矮小的茶树，可以减去原茶树高度的一半就可以了。

5.合理采摘

一般情况下，夏秋茶园主要生产的是中低档茶叶，所以从经济的价值来看，并不会太高，所以夏秋季茶园的采摘会保留一定的绿叶层，以更好的呵护茶树。具体来说，相关人员在进行采茶时，应在立足于茶叶生长特性和对加工原料要求的基础上，来进行合理采摘，从而在确保采摘数量的同时，还能兼顾好茶叶的质量，进而通过采摘与留叶的相结合，来达到最终的采摘要求和标准。而这样的采摘方式，不仅科学合理，还能使茶树继续保持健康生长的态势。除此之外，由于夏秋的气温偏高，所以茶叶比较容易老化，因此相关人员一定要及时采下芽叶及对夹叶，并且在采摘的过程中，一定要注意不能老叶、嫩叶一起抓，以避免鲜叶中夹杂着一些非茶类的杂物，进而在保证茶叶质量的同时，还能实现采摘的合理化。

6.病虫害防治

一般在夏秋季节，茶园的主要病虫害有茶叶绿叶蝉，茶满类等，而当前茶园主要采用人工摘除和化学防治方法相结合的方式来防治相关的病虫害，进而通过选用抗病能力强的茶叶品种，强化茶园的科学管理，来为茶树打造适宜的生存环境。

6.1茶叶绿叶蝉的防治

作为夏秋季茶园的主要害虫之一，其对茶树的影响是非常大的。因为绿叶蝉会吸食茶树的嫩梢汁液，从而使茶树的芽叶出现蜷缩、硬化的现象，其的叶尖和叶缘也变得红褐焦枯，进而严重阻碍了芽梢的生长速度。而当前对绿叶蝉的主要防治措施就是喷洒一定的化学农药，与此同时，还可以通过及时的清理茶园，分批及时采摘等方式，来抑制绿叶蝉的发生。

6.2茶螨类的防治

茶螨类的害虫主要有茶短须螨，咖啡小爪螨，茶橙瘿螨等，而不管是成年的螨虫还是幼年的螨虫，都是以茶树的汁液为食，从而影响茶叶的生产质量。而对于该病主要采用的也是化学防治技术，进而通过选用 73% 克螨特乳油2 000 倍液和分批及时采摘，来有效地抑制茶螨类害虫。

7.结语

综上所述，通过对夏秋季茶园管理技术要点的把握以及对病虫害的科学防治，来为茶树的生长发育提供良好的环境和条件，进而在保证茶叶生产质量的同时，还能提升茶园的经济效益。

[1]顾东珍.如何提高夏秋茶原料质量和经济效益的思考[J].中国茶叶，2010，04.

[2]常硕其，张亚莲，曾跃辉，等.提高夏秋绿茶品质技术研究[J].湖南农业大学学报，2010，05.

[3]吴林士，陈旭清，张绍姗.施肥优化对茶叶产量、品质及经济效益的影响[J].中国茶叶，2012，02.