陕西拐枣栽培管理与病虫害防治

陕西拐枣栽培管理与病虫害防治

王焕  ,卢小红

安康市旬阳市林业局  陕西安康 725700

摘要：拐枣作为陕西省的重要植物之一，以其独特高效的食用、药用价值而享誉国内外。近些年来，随着拐枣种植农户的日益增多，为显著提升拐枣的生态、社会与经济效益，强化其栽培管理与病虫害防治非常重要。基于此，本文首先概述了陕西拐枣种植现状，后重点探讨了拐枣栽培流程、栽植技术与病虫害防治措施，仅供参考。

关键词：陕西；拐枣；栽培管理；病虫害防治

引言

拐枣也被称为万子梨、万寿果、金钩梨等，隶属于鼠李科枳椇属落叶乔木，其叶片呈椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形，高度可达10多米。这一树种具有广泛用途，其材质硬度适中，且拥有秀美的纹理，是美术工艺品、家具、建筑等的首选材料；而且拐枣果柄当中富含苹果酸钾、葡萄糖，是制糖、制醋、酿酒的上好原料。拐枣果实入药，具有活血祛湿、清热利尿、解酒护肝等多种功效。陕西地处中国西北，介于东经105°29′~111°15′及北纬31°42′~39°35′之间，境内包括黄土高原区、风沙过渡区、秦岭山地区、关中平原区等多种地貌类型，并呈南北高、中间低的特点。境内气候差异显著，由南至北包括温带、暖温带、北亚热带等多种气候类型。优越的自然与地理环境为拐枣的生长创造了有利条件，导致该区域拐枣资源丰富，且拥有悠久的栽培历史。本文重点分析了陕西拐枣栽培管理与病虫害防治，对于增加民众经济收益，优化生态环境，促进拐枣产业的可持续健康发展等具有重要意义。

1陕西拐枣种植现状

陕西拐枣以旬阳县分布最为广泛，主要集中在棕溪、神河、小河、关口、麻坪等镇。旬阳县拐枣种质资源较为丰富，包括绿拐枣、红拐枣、柴拐枣等。而且由于该地区自然条件优越，导致这一区域拐枣品质佳、产量高。2012年以来，旬阳县将拐枣产业作为当地山林经济建设的支柱性产业纳入到林业“十三五”规划当中，积极推广拐枣种植工作。据统计，截止2018年，旬阳县拐枣保有面积达30万亩，其鲜果产量高达8万吨，在全国拐枣总产量中占据80%以上，位居全国首位。全县一共有6.856万户种植拐枣，其中有2.2156万户属于贫困户，带动贫困户每户增收一万多元。

2拐枣栽培流程

在对拐枣进行栽培之前，应当切实做好以下几点准备工作：

2.1科学选种采种

选择生长15年左右且没有病虫害的拐枣树进行栽培，拐枣果实成熟采收之后必须及时进行晾晒，待其达到6~7成干时要及时对果实进行收集并对其进行沙藏或窖藏，以备第二年播种使用。

2.2选用合适的育苗地

尽管拐枣具有较强的环境适应力，在环境恶劣的沙漠当中也能正常生长，但是在对拐枣进行栽培时依然需要选择适宜的育苗地，以保证其丰产栽培。在选择育苗地时应当以光照充足、土壤营养丰富、浇水便利等作为基本标准，而且最好选择沙壤土与轻壤土，之后还要第一时间做好整地工作。

为确保拐枣丰产栽培，在选择好育苗地之后还要及时翻整土地，将土壤当中的杂质清理干净。而且还要挖好排水沟，以避免拐枣栽种过程中出现大范围积水。除此之外，还要适时施加底肥，既能够增强土壤肥力，又能保证拐枣在生长过程中的营养充分。

2.3做好种子处理工作

处理方式不同，对拐枣种子发芽率的影响也存在一定的差异。在播种之前应当与实际需求相结合及时对拐枣种子进行处理。对比各种处理方式可见，沙磨、破裂种皮等方式易于操作，且能使发芽率得到一定程度提升。而使用酸蚀的方式对种子进行浸泡能使拐枣种子发芽率增加至60%以上；使用浓硫酸预处理拐枣种子，后再在400mg/l的赤霉素当中将种子浸泡24h，能使其发芽率显著增加至80%左右。在对拐枣种子进行播种之前还要应用高锰酸钾消毒液对其进行浸泡以去除角质，后应用木桶温室对其进行催芽处理，等到其露出白芽后即可进行晾晒与播种。

2.4科学进行播种

    拐枣种子一般选用行间距条播的方式进行播种，播种完成之后使用细肥土对其进行覆盖，再对其进行浇水，后再次进行覆盖，以达到遮阳的目的。待播种之后10d，一旦出现晴朗天气即可去除遮阳层，对种子发芽率进行观察，同时结合发芽情况采取适宜的管理方法。在此过程中切记不可在大雨或高温天气条件下去除遮阳层，以避免拐枣种子被大雨淋死或高温灼伤。

3拐枣栽植管理技术

3.1合理设置栽植穴

在翻整种植地时不仅要做好翻土施肥工作，还要合理设置栽植穴。与栽植穴所在地的坡度相结合，确定适宜的栽植穴间隔。一般情况下，坡度越小其间隔越小。栽植穴设置好之后还要堆放表土与心土，为直接播种栽植提供便利。拐枣播种通常选择在3月中旬，秋季拐枣种子的成活率也比较高。去除遮阳层后一旦发现幼苗较小或生长密集，则必须制定合理的拔除计划，分批分次对幼苗进行拔除，以确保剩余幼苗生长过程中的营养充足。一旦发现栽植穴旁边出现杂草必须第一时间对其进行清理。

3.2苗木管理

    在栽种拐枣苗木之前，要及时对其进行修剪，尤其要注意修剪掉较长的主根。栽植苗木之前要先挖出苗木，在此过程中必须保证其根系完整。栽植时要将苗木置于坑中央，将其扶正后用土将其覆盖，接着使用铲压、脚踩等方式以夯实覆土。覆土高度以根茎位置处最为适宜，既可以确保苗木稳定，又能保证根系深植土壤，以促进苗木健康生长。

3.3松土、除草与施肥

一般情况下，拐枣松土与除草工作同时开展，而且每年开展3~5次。松土时应当避免伤害到拐枣树根体，除草时应当将所有杂草均除掉，以确保拐枣树生长过程中的营养充沛。

拐枣树一般一年施3次肥，分别在3月、6月与11月开展。其中前两次主要施加尿素与磷酸肥，11月主要施加饼肥与腐熟有机肥，并结合拐枣树的实际生长状况确定具体的施肥量。

3.4整形修剪

    拐枣树整形修剪工作一般选择在冬季开展，主要是由于这一阶段拐枣树无花无果，且树叶较少。修剪时应当重点剪掉过长枝、枯枝与病虫枝。

4拐枣病虫害防治措施

拐枣树苗期病虫害多发，主要为叶枯病与蚜虫。

（1）叶枯病的防治。就叶枯病而言，可以通过强化栽培管理等方式进行预防。必须保证拐枣栽植地土壤肥沃、排水条件良好，并适时施加磷肥、钾肥、有机肥料等。而且还要确保拐枣苗木栽植密度适宜，并对其进行修剪，以增强其通风透光能力。另外，还要有效降低叶面湿度，使用滴灌、流水浇灌等方式代替喷浇以有效预防叶枯病。一旦发现拐枣树感染叶枯病则可以使用1:1:400的波尔多液对其进行有效防治。

（2）蚜虫的防治。由于蚜虫具有一定的趋光性，通常采用黑光灯对其进行灭杀。由于蚜虫喜欢杨柳气味与甜味，也可以使用杨柳条并将其搓烂、扎捆，将辣椒水、花椒水喷洒到拐枣树上等方法以灭杀蚜虫。一旦发现蚜虫侵害拐枣树时应当采用40%的果乐2000倍水溶液对其进行防治。一般从上面顶端进行喷洒，周围喷洒一圈之后，翻转喷雾器的喷头再喷洒背面，以避免受到太阳光的照射，蚜虫全部藏在树叶背面。另外，还可以将草木灰、水按照1:5的比例进行泡制，并将其喷洒至出现蚜虫的地方，不仅可以有效杀害蚜虫，又能起到补充钾肥的目的。除此之外，洗衣粉、尿素、蚍虫林等也是常见的拐枣蚜虫喷洒药水。

参考文献：

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[2]向江花.浅谈旬阳县拐枣发展及栽培管理[J].陕西林业科技，2016（01）：95-96.

[3]陈静.陕西拐枣栽培管理与病虫害防治技术[J].农业工程技术，2019,39（32）：93+95.

[4]秦治改.拐枣丰产栽培技术[J].农家参谋，2021（19）：183-184.

作者简介：王焕（1983-11-12）女 ，大专 ，林业助理工程师，从事林业技术推广工作。