经济型连锁酒店装饰翻新改造管理分析

经济型连锁酒店装饰翻新改造管理分析

纪颖

苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司 江苏苏州  215000

摘要：近年来，随着我国经济的发展，旅游业的迅速兴起。酒店行业作为旅游业的一个重要部分，也迎来了它的春天，特别是经济型连锁酒店，因其经济、实惠、大众化的特点为人们所喜爱。中国是旅游大国，经济型连锁酒店的需求量日益增多，也吸引了一些国外知名品牌，酒店行业竞争日渐激烈，因此要想在同行业竞争中有一定的立足之地，经济型连锁酒店就必须紧跟社会形式，顺应时代潮流，以其独特先进的装饰风格，精准性定位未来自我发展，提高消费者满意度。本文就经济型连锁酒店装饰翻新改造的管理进行分析，以期参考。

关键词：经济型连锁酒店；装饰；翻新改造；管理

经济型连锁酒店，存在形式简单，地域分布网络化，几乎在我们熟悉的城市都有存在，极大的方便了人们的出行。随着人们对旅游业的重视，经济型连锁酒店越来越受到推崇。为适应市场发展的需求，经济型酒店兴起，其具有高效回报经济效益、发展空间大等特点。在其发展过程中，主要注重个性化的体现及连锁发展模式，但在各大品牌的影响和冲击下，我国的经济型酒店发展受到阻碍。所以，需要对酒店运营方针、装饰风格进行不断调整，这样才能提高竞争力，让酒店得以持续稳定发展。

1.经济型连锁酒店装饰翻新改造的意义

首先，酒店装饰饰面、风格别致化为消费者带来直接性视觉体验，良好的视觉体验作为酒店产品质量核心构成，与服务水平高低密切相关。酒店运营始终保持理念为可持续发展，获取现有消费者认可，不断吸引更多的客户入住。为达成该目标，需周期性开展翻新改造，确保整个装饰面洁净度和美观性，提高消费者满意度，凸显连锁酒店品牌竞争力。其次，翻新改造核心目的是获取客户高认可度重要方法，一定程度影响酒店服务价格，合理售价是长期发展支撑，高质量饰面、基础设施和良好的装修风格为酒店定价做以参考。最后，低成本战略作为连锁酒店最为核心策略，合理化控制门店改造成本支出，以低成本获取良好的成效，是连锁酒店经营成功的核心。

2.经济型连锁酒店装饰翻新改造管理分析

2.1前期管理

不同品牌经济型连锁酒店自身特色及优势不尽相同，相同品牌不同门店选取装饰风格实现统一化，彰显品牌效应和特色，为其后续翻新改造管理提供良好的保证。

（1）标准化管理模式的构建

连锁酒店可短周期内实现扩张，且获取高效化管理关键因素在于实现统一性管理，拥有完善的管理基准，其饰面翻新改造也相同。首先，材料标准化。实际改造过程中，材料耗损成本占据总成本较大比重，所以控制材料成本十分关键，连锁酒店饰面翻新改造所需材料相同，做好材料标准化管理为首要任务。其次，严控酒店风格条件下实现改造价格标准化。充分借力内装为消费者呈现鲜明的品牌形象，基于当下消费升级潮流下，一间高质量的酒店并非只作为人们出差、旅游的落脚点，更多是为凸显生活方式，尤其针对经济型连锁酒店品牌而言，个性化、独具匠心的风格设计是创设品牌差异化、提高品牌竞争力强有力的举措。譬如，如家·NEO在内装上采用天然的质感的材料与清新浅蓝结合，充分渗透灵活性多变的几何图形，为人们呈现典雅温馨却不失时代感的空间。同时，可分析施工中材料、人员等资源利用实际状况。最后，施工质量和要求标准化。翻新改造现场管理十分关键，从初期施工流程、产品保护、质量要求等均应制定相应的标准，加强施工管理人员培训，打造经济型连锁酒店专项饰面改造队伍，进一步保证标准化操作实施。

（2）翻新改造的立项管理

经济型连锁酒店改造立项管理，作为整个翻新改造核心内容，依托立项管理，统筹合理规划年度计划方案，有助于保证各环节施工有序实施，满足门店和品牌基本要求。翻新改造工程数量增加，改造时间不确定、进度紧张等，做好初期立项和计划十分关键。一方面，建立项目库。经济型酒店基本定位为价格低廉，且产品服务优良，要求酒店需积极探索成本与服务最佳契合点。项目库管理可提高服务效率的同时，降低成本，经济型酒店改造管理需积极构建项目库，为项目实施提供保证。另一方面，项目库分级管理。项目库分级管理主要是以各门店具体开业时间、客房数量等进行划分，精细化划分各类相关信息，为其后续立项工作做以支撑。

（3）施工单位的选择及管理

经济型连锁酒店处于不同区域内，如何合理化选取施工单位，保证工作实施连续性，提高各类资源利用率，获取良好的成效是核心问题。可选取的施工单位方法较多，如自身打造装修公司、统一化招选施工单位等，考量成本支出，可选取某施工单位持续性在一个区域内进行施工，亦或一个施工单位进行跨区域施工，不仅保证施工可靠性及连续性，而且节省大量支出。施工单位管理过程中，为不断提高其自身专业能力，应积极引入监督考核机制，依托多个评价指标进行考评，保证其专业水平提升。

2.2现场管理

经济型酒店装饰翻新改造之前，总公司选取专业人员确定相应的改造方案及计划，待其进行审批合格之后可进入施工中。现场管理内容应积极做好以下几方面：

（1）正常营业与改造管理同步进行。针对客房区域内翻新工作，主要是指地板、踢脚线更新，施工周期一般为2-3天，一般需将施工区域与营业区域间隔，严格依照相关规程实施，现场应做好保护工作，避免涂料污染。餐厅和大堂区域内应结合改造翻新实际工程量确定方案，墙顶涂料翻新改造可布设于晚间施工，若餐厅、总台等区域均需翻新，应考量布设临时性总台。其他区域内为不干扰正常营业，可选取分段施工方法实施。连锁酒店翻新改造与营业相协同，客房出租率较高，所以改造对客房占据时常直接与营业收入相关，二者衔接优良性，直接影响整个营收。为进一步保证施工连续性，需进一步缩短客房占用时间，选用交叉滚动连续施工方法。

（2）改造管理中安全、质量及进度控制。现场翻新改造工程中，安全、质量及进度始终作为核心管控内容，直接关乎项目目标的达成：首先，针对翻新改造过程中高空作业，需积极做好防护措施，并正式施工前全面做好技术交底，保证人员掌握各区域施工重点难，不定期检查施工现场安全隐患，进一步将其消除于萌芽阶段。其次，质量控制。翻新改造质量控制十分关键，应积极审核相关施工材料，严禁质量不达标的材料进入施工现场。针对施工各环节监理人员需做好质量把控，保证各操作满足相关规程，避免因操作不规范导致质量难以保证。最后，进度管控。初期应结合实际状况制定进度控制计划，将实际状况与计划进行比对，及时判定影响进度核心因素，制定强有力的解决措施，保证项目如约完工。

2.3后期管理和提高

改造管理过程中出现问题需第一时间进行反馈和优化，避免因各类问题产生造成大量损失，积极面对并以实践经验不断进行优化调整，保证后续施工更具合理化及规范化。材料及设备应综合性考量生命周期内性价比，用材价格较高，不符合经济型酒店自身定位，价格过低影响装饰质量，难以提高消费者服务水平，需探索其均衡点。考量经济型连锁酒店自身经济性，需确定相应的综合平衡点，保证处于材料使用周期内实现其性价比最优化。为进一步满足多层次消费者需求，需依托不同风格、档次产品满足多元化需求，改造翻新过程中需与时俱进，始终凸显个性化、人性化和智能化，以此快速转型升级，占据更多市场份额。

结语：经济型连锁酒店最为关键的制胜点是获取消费者较高认可度，翻新改造是提高消费者满意度重要举措。正式翻新改造过程中，需积极做好各环节管理，保证以低成本获取良好的成效，为客户提供更优质的服务。

参考文献

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[3]李星.酒店精装修工程成本管控研究[J].2020