甜瓜在热带地区的大棚生产技术探讨

甜瓜在热带地区的大棚生产技术探讨

梁家亮， 袁胜护， 覃中凤， 李宝生， 黄春亮， 黄立平

贵港市农业科学研究院 广西贵港 537100

摘要：甜瓜是人们喜爱的高档水果之一，它属于葫芦科黄瓜属甜瓜种，是一年生草本植物甜瓜^［1］。口感清脆、甜度高、耐储存被广大消费者所青睐。但是，以往甜瓜只能局限在特定的地区、特定的气候条件才能种植，适种品种单一，而市场需求量却日益增加，本文在大棚设施条件下，观察甜瓜在热带地区的生长情况，为甜瓜的进一步发展提供技术探讨。

关键词：甜瓜；亚热带地区；大棚栽培

甜瓜是一种忌讳多湿的植物，是喜温、喜光耐旱怕涝,膨瓜期需肥水较多,果实转熟期需要干旱的作物^［2］。传统的种植业都是以露地栽培为主，受气候因素影响极大，技术水平不稳定，产量品质也不稳定，在设施栽培条件下，不仅能调控甜瓜生长条件，同时也能提高商品瓜的品质，通过制订甜瓜种植技术规范，可以简化栽培技术，抓住关键生产技术要领，提高生产要素的利用率，促进甜瓜走向质量型效益型的健康道路。

1气候条件

广西贵港地区位于北纬22°39′～24°2′，东经109°11′～110°39′，北回归线贯穿中部，年均气温21.5°，年均降雨166天，无霜期353天，属亚热带季风气候区。

2土壤条件

本地区土壤有水稻土、赤红壤、石灰岩土、紫色土、冲积土5大类，有14个亚土类，46个土属，132个土种。

3栽培基质对照

以“桂黄”品种甜瓜种子为试验材料，用赤红壤、细砂土、纯基质土三种不同的基质分别种植，在相同的管理条件下，观察不同时期的生长情况。

4种子播种

用75%酒精将“桂黄”甜瓜种子浸泡2min，然后冲洗干净，放置阴凉处晾干，平整好穴盘基质土，播种深度约1cm，盖上透明塑料膜保温3天，观察种子发芽率，本次发芽试验中种子发芽率约为99.5%。

5种植

5.1种植前场地准备

种植槽里分别倒入赤红壤、细砂土、纯基质土三种不同的种植基质，深翻、整平、起垄，垄高约15～20cm，然后开挖种植穴，种植行距80cm，株距60cm，然后铺设滴带、黑色地膜。

5.2种植时间

种植时间以春季比较适宜，待幼苗长到1～2对真叶移栽种植。

表1 不同栽培基质的甜瓜植株高度情况（4月5日种植）

6生产管理

6.1温度

刚刚移栽下地后，白天气温保持35～40°，地温保持28～30°，夜间气温保持20～25°，适度高温可缩短幼苗缓苗期，促进长出新根；进入营养生长期，白天气温保持30～35°，地温保持25～28°，夜间气温保持18～20°，夜间温度不宜过高，防止植株徒长；授粉期上午气温保持25～30°，保证雌花雄花正常发育；膨果期白天气温保持35～40°，夜间气温保持18～20°，以增加果实糖分积累。

6.2水分

移栽后以及营养生长期阶段，土壤含水量达到持水量的80%较为适宜，见土壤出现发白才开始滴灌补充水分，授粉期和膨果初期则保持60%的土壤含水量，果实发育中期、后期则保持50%～60%（轻度干旱）的湿度，以增加果实糖分积累，提高商品果贮藏性。

6.3肥料

种植前，每个种植穴底部埋约50g长效复合肥（15-15-15）和2斤蚯蚓粪有机肥，施用基肥深度约10公分，与种植基质搅拌均匀后开始种植；苗期每15～20天撒施50g复合肥，每7天滴灌1000～1500倍海藻肥+0.5%尿素，以促进营养生长。

6.4绑蔓、抹芽

由于甜瓜生长速度较快，每隔1～2天应及时对瓜蔓进行整理，整理时，将第13张真叶以下的侧芽去除，从第14张至第17张真叶处留侧蔓座果，每株留1～2个侧蔓进行授粉，第23张真叶处剪掉顶芽，以控制植株营养生长。

6.5人工授粉

早春气温低，自然条件下化瓜多，必须进行人工辅助授粉或喷座果灵，以提高座果率^［3］。选择上午8：30～10：00时间进行授粉，授粉时，摘取当天开的雄花，去掉花瓣，轻轻将花药均匀涂抹在雌花的柱头上，一般每株只授粉1～2朵雌花，其他雌花全部摘除。

表2 不同栽培基质的甜瓜雄花首次开花情况

表3 不同栽培基质的甜瓜座果率情况

（授粉时间：早上8：30-10：00）

6.6吊果

果实直径长到约5cm时，及时进行吊果，操作时，用红色包装绳绑住果实顶部侧蔓T型交接处，轻轻吊起来调整高度到侧蔓与主蔓交接处的位置，然后将绳子另一端绑在果实上方大棚支架处。

6.7采收

果实外观纹路清晰即可采收，采收时要保留T型侧蔓。

6.8主要病虫害防治

6.8.1猝倒病

该病一般产生在幼苗期的时候，在小苗出土后，小苗的茎与地表接触的地方刚开始会发生一点水渍状，一段时间后会使小苗茎部收缩，然后倒下死亡。育苗前，土壤用3000～4000倍的恶霉灵（有效成分含量96%）进行消毒，种子用75%酒精浸泡2min，清洗干净播种，发病后可用32.5%苯甲嘧菌酯40-50毫升/亩进行防治和治疗。

6.8.2霜霉病

该病是一种专门针对甜瓜发生的真菌性病害，病原物为古巴假霜霉菌，可产生游动孢子，通过风传播实施反复侵染，侵染时通过叶片上的水珠经过气孔进入植株内部，在幼苗初期至果实成熟期均可侵染植株，是甜瓜容易爆发的流行病害，尤其在植株开花后、果实膨大初期是该病的高发期，幼苗初期子叶上产生水渍状的小斑点，后扩展成浅褐色病斑，湿度大时叶背面长出灰色霉层。进入生长期后，病菌从植株底部叶片开始繁殖，后沿着植株往上发展，成株染病，染病初期叶面上产生水渍状的小斑点，后扩散成浅黄色病斑，沿叶脉扩展呈多角形，在营养生长期偏施氮肥、土壤湿度过大、空气气温超过35°、空气湿度超过85%等因素的情况下，该病发展最为迅速，3～5天可扩散至整株叶片，导致叶片干枯死亡。防治方法：

（1）农业防治：选用抗霜霉病品种，实行轮作。

营养防治：开花后，用1000～1500倍海藻肥+0.1%磷酸二氢钾+含硼中量元素叶面肥喷施叶面，每5～7天喷一次，连续喷3～5次，以增强植株抗病性。

（2）药剂防治：发病初期防治可用杀毒矾600～800倍液，80%烯酰吗啉4000～5000倍液，霜霉威盐酸盐66.5%水剂70～110毫升/亩，抑快净2000～2500倍液喷雾，氟菌霜霉威银法利600～800倍液喷雾，72%霜脲锰锌600～800倍液喷雾，69%烯酰锰锌600～800倍液，58%甲霜锰锌500～700倍液，交替用药。

6.8.3白粉病

主要危害叶片，也危害叶柄、茎蔓以及果实。发病初期，叶片上出现白色粉状小霉点，并逐渐扩大成较大的白色粉状霉斑，以后蔓延到叶背面、叶柄、茎蔓及果实上。环境适宜时，整个植株或连片植株下部被白色霉层所覆盖，叶色变褐，质地变脆，焦枯。果实受害，幼果停止发育并干枯；大果染病则果面上形成白色粉状物，使其失去商品价值。发病后期白粉层呈灰白色，其上出现散生或堆生黄褐色小粒点，后变黑色。白粉病病菌分生孢子在10～30℃内都能萌发，而以20～25℃为适宜，棚内湿度大，温度在16～24℃时，发病较重或大发生。甜瓜生长中后期，即膨大期发生，可使植株早衰，严重影响瓜的品质和产量。当偏施氮肥造成植株徒长，或枝叶过密，通风不良，光照不足和遇阴雨天气时，长期干旱之后大水漫灌均易发生白粉病并造成流行。

防治方法：

（1）选用抗病品种，合理轮作倒茬，深翻改土，培育壮苗。

（2）清洁田园。甜瓜收获后应彻底清理田园，病残体不要堆放在棚边，要集中焚烧。

（3）田间管理。采取高畦宽垄栽培，合理密植、科学整枝，以利通风透光；加强肥水管理与温湿度调控，增强植株的抗逆性。

化学防治可用70%甲基托布津700～800倍液，40%多硫悬乳剂400～500倍液，或10%世高水分散颗粒剂1200～1500倍液；也可用45%百菌清烟剂每亩用量250g，薰烟后密闭棚室1夜，交替使用，每隔7天防治1次，连续2～3次。

7小结

甜瓜种植技术关键要点在于防病，尤其是霜霉病，切忌与其他瓜类轮作栽培和大水漫灌，幼苗期减少氮肥使用，防止徒长，种植前加强大棚内土壤消毒，多通风散热，降低空气湿度，生长期加强植株营养保证正常开花，膨果期需严格控制水分与通风散热，科学的管理方式，加上人工投入到位，才能使得甜瓜丰产稳产。

参考文献

[1]魏术彦.甜瓜温室栽培技术[J].现代农业.2015(9):12-13.

[2]杨炳成.甜瓜制种栽培技术[J].农业科技与信息.2001(4):15-15.

[3]李筱媛,汤泽.甜瓜保护地栽培技术[J]，现代农业，2014(9):25-26.

作者简介：梁家亮(1986-)，大学本科，农艺师，主要从事农作物栽培及农业技术推广工作。