迷迭香（Rosemary）又名艾菊，是一种唇形科多年生香料植物，株高40-80cm，最高可达2m以上；叶对生，无柄，呈银白色；总状花序生于主枝或侧枝顶端，花色淡蓝或近白色；迷迭香茎叶清香，花期一般在6—7月间，可连续开花；种子棕色，千粒重1．1g左右，种子可保存4年以上；迷迭香耐热、耐寒、耐旱、耐瘠薄、喜光、不耐湿、怕涝。原产于地中海沿岸的西班牙和葡萄牙地区，有“海水之珠”“玛莉亚的玫瑰”之称，其芳香以及开成串的小花，是古时恋人们用来表示至死不渝爱情的象征。
现代中医药（北京）
2008年1期
