少数民族元素在食品包装设计中的融入与体现

少数民族元素在食品包装设计中的融入与体现

韦金银 覃贵宁

广西科技师范学院 546100

来宾市创鑫教育培训学校有限公司 546100

摘要：本文通过以民族元素为基础，通过民族元素在食品包装中的应用，阐述了民族元素在食品包装中所起的作用以及影响，进而激发设计者灵感和传承民族文化的责任感。

关键词：民族元素；食品包装；设计

引言：

我国由于幅员辽阔，各地自然环境不同，形成了丰富多彩、各具特色的民族文化。随着时代发展，各国之间的交流越发频繁，我国的民族文化也渐渐走向国际舞台。民族文化被应用到越来越多的领域，其中也包括包装设计领域。可以说，融入了不同民族元素的包装设计，不仅在形式上越发多样，同时也使得我国包装设计更具吸引力和竞争潜力。

一、民族元素和食品包装的特点

（一）、民族元素中的特点

我国幅员辽阔，由于地域的差异以及自然环境的不同，孕育出了很多独具特色的民族文化。这些民族文化拥有独一无二的特点，通过分析这些特点可以对这个民族的生活习惯、自然信仰以及历史变迁等因素得以窥视。从某种意义上说，民族文化就是这个民族的符号。如，当外国人在一家店中看到玻璃上或者大门上贴有“福”字或者对联，那么他第一个想到的就是华人开设的。再比如，当人们看到特摄片，想到的肯定是日本；看到女团，想到的肯定是韩国等。由此可以看出，民族文化对于民族起到的代表性是多么强烈。

（二）、食品包装的特点

和其他的商品包装一样，食品包装的好坏直接决定人们对于这个食品的印象程度。包装上的图案很精美，就会让人产生一种想要收藏的欲望。反之，当包装上面的图案让人感觉不适，自然人们就会厌恶这个东西，也就不会产生购买的欲望。同时，食品包装不仅仅是作为盛放食品的物件，它同时还是一件宣传企业文化，传递食品基本信息的一种信息载体。随着近些年经济的急速发展，人们对于食品安全越发关注，能够购买到绿色安全、天然生态、低脂低糖等特色食品已经逐渐流行于消费者之间。因此，如何正确的通过食品包装设计向消费者传达食品包含的特色以及质量，牢牢的抓住消费者的眼球，提高消费者购买的欲望，现如今成为了食品研发人员以及包装设计人员所要面对的难题^[1]。

二、民族元素在食品包装设计上的作用

将少数民族所蕴含的的民族元素合理的运用到食品包装设计中，不仅能够让消费者感受到少数民族文化的魅力，同时也能够对少数民族文化的发展和传承起到作用。在食品包装设计中融入少数民族文化元素，不仅能让食品包装设计更具文化内涵，同时也能增强消费者对于少数民族文化的认识与了解。其次，少数民族文化中的元素也会为设计者带来新的视觉体验，从而激发设计者灵感，丰富设计者创作手段，从而让食品包装设计的表现形式更加多元化。最后，食品包装设计融入少数民族文化元素还能为食品包装带来新的人文气息，同时还能够赋予食品包装设计有别于现代文明的独特异域感^[2]。

三、民族元素在食品包装设计上的体现

（一）、民族色彩在食品包装上的体现

不同国家，不同民族因为地域的差异有自己独特的崇尚色彩以及偏爱色彩。如，中国人自古以来就崇尚黄色，因为其是天子的颜色，是古代皇室的专用色，因此就被赋予了尊贵与华丽的寓意，因而在一些建筑上就较为常用。红色象征着喜庆和革命，因此在重大节日的欢庆上就喜欢使用红色。中国疆域宽广，因为自然环境的不同，各个民族都拥有自己独一无二的颜色。如，白色在蒙古族中象征着纯洁与正直，因此其在重大节日中都喜欢穿上白色的服装，而蓝色在蒙古族中象征着永存，他们希望自己的民族能像天空一样长久。红色象征着幸福、亲热以及胜利，因此许多蒙古人民都喜欢穿红色的蒙古服装，蒙古姑娘们也都喜欢用红色缎带来系头发，另外黑色对于蒙古人来说是不幸和灾祸的象征，因此蒙古人民不穿黑色衣服。民族色彩在食品包装设计上是非常广泛的，如果我们用网络搜索蒙古人民相关的特色食品如奶酪、奶茶等就会发现，这些食品上的包装设计大部分都是蓝色和白色。搜索回族同胞的食物就会发现，回族同胞的食品包装设计上绿色占据了极大部分，甚至于街边的回族饭店上的招牌，也大部分都是绿色的。这种带有民族独特色彩的食品包装设计，让民族的特色食品具有鲜明的特点，使得消费者一眼就能明白食品的特殊性。

（二）、民族特色材料在食品包装上的体现

目前，食品包装的材料主要采用合成材料，合成材料虽然制作简单，成本较低，但会带来环境和食品方面的隐患。因此，采用健康、安全、自然的材料就逐渐成为了目前食品包装设计的一大趋势。运用我国少数民族的特色材料对于解决这一问题有着巨大的帮助^[3]。我国傣族同胞居住在云南地区，这里雨水充沛、气候湿热是非常适宜芭蕉生长的地方，因此这里的傣族同胞在外出劳动时都喜欢使用芭蕉叶来包装食物，使用后的芭蕉叶也不用担心会伤害到环境，这种天然的材质会很快经由细菌分解重新融入大地。新鲜的芭蕉叶不易保存，因此可以将芭蕉叶晾晒后，使用干芭蕉叶来进行食品的包装，这种包装方式不仅节约了资源，而且还安全环保无污染。另外，还有壮族的竹筒酒，他们通过将酒盛放在竹筒中，不仅让酒中充满了竹子的清香，其独特的包装也在市场上获得了良好的吸引力。

（三）、民族造型在食品包装上的体现

因为生活环境的影响，各个民族居住的房屋造型都略有不同。如世代生活在草原上的蒙古同胞，因为游牧的习惯，他们普遍居住在便于迁徙、采光较好又能够在冬天起到保暖效果的蒙古包中。经过时代的变迁，这种独特的居住方式也逐渐成为了蒙古族的文化特征，自然这一特征也被设计师运用到内蒙古特产蒙古族的特色食品中^[4]。在“蒙古老奶糖”的造型包装中就充分应用了蒙古包这一外形。圆形的铁盒保护了奶糖不易受到挤压产生变形，奶盖变成了蒙古包的顶棚便于消费者打开取用。可以说，整个设计既保留了文化特征而又不缺少趣味性，不仅有效的传播了民族文化，对于消费者的目光也极具吸引力。

四、民族元素在食品包装设计上带来的影响

（一）、助力文化保护与传承

随着时代发展，越来越多的传统民族文化正逐渐失去活力，如何保护和传承这些文化就成为了当今时代所要面对的问题。“吃”是人们永恒的话题，因此将民族元素运用到食品包装中不失为一种解决办法。民族元素本身具有独特的鲜明性，通过良好的设计将民族图案、色彩、造型等元素融入进食品包装中形成独特的造型设计，不仅能够吸引消费者的目光，还能够让消费者作为礼品进行赠送，从而达到民族文化的传播以及推广。

（二）、助力产业扶贫

随着经济增长，产品形式的多样化，使得消费者在产品的消费时已不在只关注产品的实际功能，对于产品内部所包含的健康理念以及安全质量和外部包装也逐渐开始受到关注。少数民族的贫困地区一般因为地理因素都比较缺乏增加收入的产业，但往往不缺乏具有商品属性的特色产物。如何为这些特色产物打开销路，增加贫困地区人民的收入？其实完全可以通过精美的包装来实现。精美的包装能够吸引人眼球，让人产生收藏的欲望，同时还能够向消费者传达健康、自然的理念，从而吸引消费者进行消费，进而增加少数贫困地区人民的总收入。

五、结束语

民族元素具有寓意好、样式多、材料新颖等特点。视觉设计师通过巧妙的设计将这些民族的元素融入到食品包装中不仅对传统民族文化的发展和传承起到促进作用，同时也让消费者感受到我国不同民族之间的文化魅力。通过精美的包装设计让消费者的目光得以停留，不仅促进食品的销售，加速食品产业的快速发展，还巩固了贫困地区的脱贫成果。因此，食品包装设计者要善于从民族文化中吸取养分，创新设计理念和方法，这样才能促使少数民族元素在食品包装上更加具有吸引力，进而提升具有特色的民族产品的竞争潜力。

参考文献：

[1] 孙卿卿, 熊海鑫, 刘浩. 浅谈民族元素在现代包装设计中的运用[J]. 艺术大观, 2019, 000(007):P.27-27.

[2] 何加健. 少数民族元素在食品包装设计中的融入与体现[J]. 食品工业, 2020, v.41;No.291(12):444-445.

[3] 徐健. 论民族元素在食品包装设计中的应用[J]. 卫星电视与宽带多媒体, 2020(3):2.

[4] 李雨茜, 湛磊. 浅析蒙古族传统视觉元素在包装设计中的应用[J]. 大众文艺, 2019, 000(022):65-66.