生猪养殖存在的问题和健康养殖技术

生猪养殖存在的问题和健康养殖技术

王立军

北安市农业综合行政执法大队 黑龙江 北安 164000

摘要：将标准化养殖落实到生猪养殖领域当中，对于食品安全、疾病防控的有效控制来说具有非常积极的意义，有利于提高生猪养殖业的经营管理水平。但是就当前阶段的总体情况来看，在实际工作开展的过程中仍然存在一些相应的问题，对猪养殖业的更进一步发展造成限制，需要在猪养殖当中加强对健康养殖技术的应用。本文主要对当前阶段生猪养殖存在的问题以及健康养殖技术进行分析和探讨。

关键词：生猪养殖；问题；健康养殖技术

引言：社会经济的高速发展大幅度提高了人们的生活质量水平，在这样的背景下，市场对于猪肉的需求量越来越大，同时人们在食品安全方面所给予的重视程度也越来越高，在绿色生态猪肉方面提出了更为严格的要求，而加强对健康养殖技术的合理有效应用能够有效提高猪肉的品质，需要当前阶段的养殖户在此方面给予足够的关注。

1. 当前阶段生猪养殖所存在的问题

1. 没有意识到对环境造成的污染

生猪养殖对环境造成的污染可以划分为内部环境污染与外部环境污染。对于内部环境污染来说，存在一部分养殖企业在猪场环境的净化方面给予的重视程度不够，猪群长期处于一个潮湿肮脏的环境当中，受到蚊虫的严重侵扰。而对于外部环境污染来说，当前阶段的养殖业逐渐成为了我国农业发展领域最大的污染源，每年所产生的禽兽粪便以及养殖污水的数量巨大。存在一部分养殖较为密集的地区，由于畜禽养殖所产生的污染使得当地的污染情况较为严重，不利于生猪的健康生长，进而也限制了生猪生产利润的提升。

2. 不注重饲料的安全，滥用药物

存在以下几个方面的误区。第一，一部分猪养殖户觉得能够加快生猪生长速度并且饲料的转化效率高就是适合生猪喂养的高质量饲料，同时一些农户对生猪盲目地应用抗生素以及化学合成药物，一定程度降低了猪肉的品质，在猪肉产品当中含有较多的药物残留，在土壤、水以及环境所造成的污染也较为严重；第二，一些猪养殖人员觉得个人进行饲料的采购以及加工不但安全，而且还非常便宜。对于实际上的养猪场来说，自行进行饲料的加工以及储藏，要想能够实现饲料的有效控制存在较大的难度，同时也不利于满足生猪生长实际对营养的需求。

3. 在厂区基本建设方面所给予的投资不够，生猪的生长并没有良好的生长环境

一部分养猪场在位置、猪场内部的布局以及环境控制方面缺乏合理性。例如存在一些养猪场的位置和居民区的位置距离很近，猪场内部并没有生活区或者是生产区的有效区分，在通风以及温控设备方面所给予的投资不够，猪场内部缺少相应的粪便处理设备。此类问题的存在都会到导致养猪的初期就需要进行被动地布局调整以及设备维修，降低了猪养殖工作开展的效率，加大了投入成本。

4. 在饮水供应以及卫生方面的问题给予的重视程度不够

一部分猪养殖人员在猪饮水供应方面不够重视，觉得只需要使用自动饮水器与自来水管连接即可。并没有注重水压力、水质量以及在饮水器安装方面所设置的角度以及高度，使得生猪的日常饮水非常不方便。饮水问题的存在会对生猪，特别是夏季母猪采食量造成严重的影响。此外，生猪养殖户往往会忽略水源方面的问题，缺少对水塔所开展的定期清洗以及消毒工作，使得水源存在较多的病原菌，对猪群的健康生长造成非常不利的影响。

5. 不重视投资规划，在政府补贴方面没有一个充分的认知

一些猪养殖人员觉得养殖业的门槛较低，在此方面所给予的投资既稳妥又安全，并不涉及到高水平的科学技术。从实际的角度来说，要想开展规模养猪，那么需要一次性投入较多的成本，并且利益产生的速度较慢；需要对生猪喂养的饲料具有较为丰富的营养，同时生猪对饲料的消耗量也非常大；生猪所发生的疾病具有较强的复杂性，要想提高生产水平存在较大的难度。另外政府在生猪养殖方面所给予的鼓励主要是基于市场稳定的角度，所以不仅仅是资金方面的投入，如果相关的投资人员在以上所说的问题上并没有一个深刻的认知，盲目地进行投资，那么后续的市场很容易发生相应的问题。

2. 生猪健康养殖的对策

1. 应用高质量饲料

对于实际的畜牧养殖生产来说，饲料的投入占据总投入的比例较大，只有保证所采用的饲料质量优良，才能够为后续生猪养殖生产潜力的有效发挥奠定坚实的基础。所应用饲料质量的高低以及所采用的饲料投喂技术的合理性与最终的生猪养殖效果以及所带来的环境生态效益之间存在着非常密切的联系。保证所选择饲料的优良，采用具有科学性的配方并且促进对饲料加工以及饲料喂养的规范性，便能够很大程度解决猪肉产品公害方面的问题，同时也能够减少生猪的生产在环境上所造成的污染。应该加强对绿色饲料和绿色添加剂的推广，以此来从根源上保证生猪喂养的安全性，做好原料的质量把关工作。不断地优化以及完善在生猪喂养上所采用的饲料配方，丰富饲料当中的营养元素，更好地满足生猪的健康生长需求。可以在饲料当中国 添加一定量的限制性氨基酸或者蛋白；对新购置的材料进行相应的膨化处理，以此来促进饲料的消化利用率；保证饲料的加工效率，使生产出的饲料为高质量的颗粒饲料；选择一些有利于促进生猪生长，能够提高生猪成活率的一些生物活性物质，加强对核心饲料添加剂的生产；保证所应用添加既无公害并且没有任何的副作用，同时保证对添加剂应用的合理性，这样便能够一定程度提高生猪肠道菌群的平衡性，提高其消化能力，以此来更好地促进其的健康生长，提高猪肉的品质，这同时也有利于减少生猪发病情况的发生，减少对兽药的使用。

2. 保证饲喂的科学性

当前阶段的生猪生产所采用的饲养方式主要为人工投喂，此种方式技术较为粗糙并且具有较强的随意性，容易导致出现饲料浪费的情况，进而造成养殖环境的恶化。基于此，应该在动物采食行为学方面给予更为深入的研究，将生猪的采食生态以及采食行为作为主要依据，保证饲料投喂工作开展的科学性。不断加强对现代化先进饲料投喂技术的研究以及应用，自动投喂以及计算机控制投喂等技术，以此来更好地满足生猪的健康生长需求，降低所发生的饲料浪费情况，为生猪的生长保持一个良好的环境。

2. 保证饲养管理以及操作规程的规范化

需要保证饲养管理操作规程的规范化。保证水源能够得到充足的供应并且水质优良；保持猪场内部的温度适宜，通风性良好；结合猪生长不同阶段的生理特点以及其在营养方面的需求，采用相应的饲料配方，保证所喂养饲料的营养水平能够充分满足生猪的生长需求；定期对猪舍开展消毒工作，以此来更好地避免疫病的传播，做好防疫工作。

2. 做好疫病的防治工作

制定科学合理的猪群免疫规划，应用具有高安全性和高效性，要想能够更好地提高免疫效果，可以对猪群应用相应的免疫增强剂，当前阶段应用较为广泛的免疫增强剂为中草药与脂质体。定期对猪群开展监测工作，一旦发现疫病，要及时的应用合理有效措施加以防治。需要相关的养殖人员能够对兽药的应用方法以及用量有一个充分的了解与掌握，同时也需要保证所应用的药品具有相应的许可证。

2. 建立生物安全体系

生物安全体系为提高畜禽管理效率的关键，通过生物安全体系，可以最大程度降低致病性病原的侵害，同时其也为最具经济性以及有效性的疫病控制措施。其包含的内容主要为以下：保证所选择猪场位置的合理性；对猪场进行封闭式管理，最大程度降低外部人员的流动现象；做好生猪运输的控制工作，最大程度减少病毒所发生的遗留情况以及其所出现的传播。

结束语：总的来说，要想能够更进一步提高我国生猪的饲养管理书评，需要从多个方面给予有效管理和控制，更好地实现生猪的健康养殖，为我国人民在猪肉方面的消费安全提供有效地保障。

参考文献：

[1]张霞. 生猪养殖存在的问题和健康养殖技术[J]. 兽医导刊,2021(03):78.

[2]李军,隆继海. 生猪规模化养殖存在的问题及措施探究[J]. 中国动物保健,2021,23(08):69+71.