怎样贮藏养护中药饮片

怎样贮藏养护中药饮片

杨红

泸州市中医医院 四川泸州 646000

作为中医理论中的重要组成部分之一，中药饮片对于患者健康的影响相对较大。基于此，近年来，随着中医理论的不断发展与优化，大批研究人员针对中药饮片进行了较为全面的探索与分析，旨在进一步推动中药饮片治疗工作的全面优化。在此过程中，通过对相关数据进行分析，研究人员指出，中药饮片在应用过程中存在的最主要的问他是其往往容易受到客观环境的影响而出现变质的现象。总的来看，一方面，变质问题的出现不利于中药饮片质量的保障，另一方面，由于需要将变质的中药材进行丢弃，从而导致医院的经济成本与负担相对较大。基于此，在日常工作中，如何有效实现对于中药饮片的贮藏逐渐成为了当前中医药工作者所关注的重点问题。

一、中药饮片贮藏养护期间的常见问题

（一）霉变问题

作为中药饮片贮藏过程中常见的问题之一，霉变问题主要是指霉菌在饮片表面或内部出现滋生的现象。总的来看，若中药饮片受潮或其内部含有可供霉菌寄生的养料，则其在贮藏过程中往往容易出现发霉问题。

（二）泛油问题

泛油问题多出现在含有较多植物油脂的中药饮片中，例如，火麻仁、杏仁、桃仁、柏子仁以及白果等往往容易出现相关问题。由于受到这一影响，相关油脂往往渗透到饮片表皮并产生“哈喇”味道。通常对于此类问题，通过眼观、手摸以及鼻闻等方式均可进行合理判断。

（三）变色问题

在中药饮片贮藏过程中，变色问题主要由于保管不当导致。研究人员指出，在对药材进行贮藏与加工的过程中，若不能及时进行合理保管，则在霉变、发热以及酶等因素的影响下，中药饮片可出现色泽的改变。相关研究显示，这种变化在黄芪、黄柏、天花粉、山药以及白芷等药材中相对较为常见。

（四）虫蛀问题

研究人员指出，虫蛀问题主要指昆虫对中药内部进行入侵后所造成的破坏。总的来看，由于受到虫蛀问题的影响，相关中药饮片内部可出现破碎与空洞现象，从而对其药用价值造成严重影响。

（五）变味问题

医疗人员指出，对于一些具有挥发油的药材，在贮藏过程中，其若不能得到合理保管，则往往容易导致相关成分的挥发与损失，继而导致重要的味道发生相应改变。

二、提升中药饮片贮藏养护的方法

（一）贮藏要点

1.做好饮片入库验收工作

在中药饮片入库时，相关工作人员积极做好对于饮片的合理验收，从而有效确保其质量，在此过程中，应将饮片的水分含量作为重点检查内容，确保相关饮片的水分含量在9%～13%之间。

2.做好中药饮片贮藏条件的调整

相关工作人员应积极做好对于饮片贮藏库房环境的调整，从而确保其具有通风、阴凉以及干燥等特征。在此过程中，相关管理人员应合理做好对于温度、湿度以及光照等因素的科学调整，避免阳光对中药饮片造成直接照射，从而降低饮片变色几率。

3.做好中药饮片的分类贮藏

总的来看，由于中药饮片各自的特性与对储存条件的需求存在一定的差异性，因此，在储存过程中，相关工作人员应积极做好分类储存工作，从而有效避免霉变重铸等问题的出现。与此同时，对于麻、毒药品，应遵循相关规定进行单独管理，不可将其与其他饮片共同进行贮藏。此外，对于甘草、党参以及熟地含有较多糖分或黏液质的饮片，在贮藏过程中，应将其放置在通风较好的位置。

（二）养护要点

1.防潮养护

在养护过程中，相关人员应及时做好对于自然气候的关注，从而根据自然环境条件对库房内部温湿度进行合理调节，以便有效确保防潮工作的顺利进行。通常情况下，在室外温度较低时，可以进行开窗通风。与此同时，若库房内水分含量偏高，相关工作人员可以使用空调与抽湿机对内部环境的温湿度进行控制，以便合理实现药材存放目标的达成。

2.清洁养护

在中药饮片贮藏养护过程中，为了有效降低中药饮片霉变的发生几率，相关管理人员应积极做好对于饮片存放库房的清洁工作，确保其干净整洁，降低有害病菌的发生几率。与此同时，其应积极做好对于鼠害与虫害的管理工作，从而避免相关生物入侵对中药饮片质量造成影响。

3.封闭养护

作为重要的养护模式，基于封闭养护工作，主要通过将中药饮片封闭的方式使其避免与外界相接触，继而降低中药饮片变质的发生几率。在这一问题上，相关数据显示，在夏季，通过合理封闭可以有效实现饮片含水量的科学保障，避免其含水量的大幅上升。与此同时，真空封闭可以隔绝饮片与外界的交集，从而降低霉菌滋生的可能性。

4.特殊温度养护

相关调查显示，不同中药饮片对于温度条件的要求存在一定的差异性。因此，在贮藏养护过程中，相关人员应依据中药饮片的实际需求合理做好对于温度的控制，从而降低变质、虫蛀以及霉变的发生几率。例如，在对海马、鹿茸、灵芝、人参以及全蝎等中药饮片进行贮藏的过程中，应确保温度在2~10℃之间，从而有效实现低温冷藏。与此同时，在对含有挥发油的饮片进行烘烤时，相关工作人员应及时做好对于烘烤温度的控制，确保其在60℃以下，从而降低有效成分的丧失几率。

5.对抗养护

在对中药饮片进行贮藏的过程中，通过对大量数据进行分析，研究人员指出，通过对两种或两种以上具有特殊气味的药材进行共同贮藏，可以利用相关气味起到互相克制的作用，从而有效降低霉变与虫蛀问题的发生几率。例如，将人参、枸杞和白酒一起贮藏，可以降低人参与枸杞的生虫几率。将蛤蚧与花胶同贮，有利于实现二者的共同保全。与此同时，有研究数据显示，当归可以有效实现对于麝香的合理保护，从而避免麝香出现走气色的问题。在中药饮片贮藏过程中，具有如上相互作用的中药饮片数量相对较多，因此，为了进一步实现中药饮片贮藏综合质量的全面提升与优化，相关人员应积极做好对于此类中医药知识的充分探索。但是，在此过程中，工作人员应特别注意，部分中药材不适宜共同进行贮藏，例如，如果将樟脑与人参共同贮藏，不但起不到防虫的效果，反而容易使其沾染到相应的味道，从而不利于其药用价值的合理保障。

研究人员指出，为了进一步实现对于中药饮片质量的合理控制，医疗人员在日常工作中应积极做好对于中药饮片的贮藏与养护工作。在此期间，为了进一步推动贮藏养护效果的提升，相关工作人员应结合不同中药饮片的药材特性进行贮藏养护方法的合理调节与管理。与此同时，在日常工作中，其应积极做好对于管理制度的制定与完善，从而进一步推动相关管理体系的构建，继而为中药饮片质量的优化提供强有力的保障。