响水县稻鸭共作绿色高效种养技术分析

响水县稻鸭共作绿色高效种养技术分析

施林芳

响水县大有镇农业技术推广服务中心224000

摘要：本文结合江苏省响水县实际，就稻鸭共作绿色高效种养技术进行探究，为种植者提供技术支持

关键词：响水县；稻鸭共作；绿色高效种养技术

1稻鸭共作品种选择

1.1水稻品种

响水县大有镇稻鸭共作基地水稻品种选择的是连粳11号，该品种株型紧凑，穗型较大，群体整齐度较好，熟期转色好，抗倒性较强，667m2有效穗20.4万，每穗实粒数113.5粒，结实率86.8%，千粒质量25.2g，株高101.1cm，全生育期154d左右。接种鉴定发现，感穗颈瘟，中感白叶枯病、纹枯病、穗颈瘟；米质理化指标中整精米率74.0%，垩白粒率28.0%，垩白度2.9%，胶稠度80mm，直链淀粉含量19.8%，属阴糯类型，食味品质极佳，为优质食味品种。

1.2役鸭品种选择

响水县大有镇稻鸭共作基地役鸭选择的是绿头野鸭，绿头野鸭是多用型珍禽品种，集肉佳、味美、观赏、食用于一体。种苗由东台市养殖场培育繁殖。该品种容易饲养，还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。稻鸭共作中，一个饲养栏内可以饲养3000只，饲养管理效果较好。

2稻鸭共作配套设施及处理

2.1稻鸭共作配套设施

响水县大有镇稻鸭共作基地搭建的鸭舍所用材料为塑料大棚，距离农田约20cm，鸭舍的位置最好为坐北朝南，棚宽为4.0m，高度为1.8m，鸭舍面积控制在为7~8只/m2。鸭子的运动场应面朝稻田，斜度为15°，主要方便排水，并在运动场上搭建高约1.8m的防晒网。

2.2配套设置处理

响水县在单元田块大小、稻田围网、鸭棚设置、稻田丰产沟四个方面进行了处理。主要方法是响水县稻鸭工作单元田块大小以适宜饲养10到15只鸭子为最佳田块大小，小鸭只喂食到三分饱，当小鸭饿了的时候，就是自主觅食，有助于达到稻田灭虫的效果，同时鸭子产出的粪便可以作用稻田肥料，为稻田的生长提供足够的肥料。而稻田围网一般控制在八十厘米高，避免鸭子逃跑的同时，还可以起到保护的作用，避免其他动物进入。鸭棚设置需要选取合理位置，需要考虑到地势高度、通风性、水资源是否足够等诸多因素。同时需要为鸭子提供遮阴的地方，因响水县的夏季温度较高，长期生活在高温下，小鸭子会因温度高而食欲下降，影响到压力的饲养效果。

3种养技术

3.1田块选择和设施建设

试验区选择绿色水稻示范种植基地，位于南京市浦口区汤泉农场沿滁圩区，土壤肥力中等偏上，前茬种植绿肥（紫云英），面积20hm2，田块两端有宽阔的灌溉用渠，渠道里长满了水花生、紫萍等水草。于5月上旬进行大田耕翻，耕翻前施用商品有机肥6000kg/hm2，做为基肥，5月下旬移栽水稻。大田田埂边搭建鸭舍5个，大田四周用网修建围栏。

3.2水稻栽插

水稻种植选择优质稻米品种“南粳46”，全生育期165d。5月5日开始育秧，5月下旬秧苗移栽大田（机插），密度为30cm×14cm，基本苗80万～90万株/hm2。株距相对面上生产较大，便于役鸭在稻田中的活动，同时避免役鸭活动过程中对水稻稻株产生伤害。

3.3鸭苗放养

鸭苗品种选用“高邮麻鸭”，该品种体型大、食量大、耐粗饲、适应性强、生长快、肉质好。在6月25日前后（水稻分蘖期），将10～15日龄已驯水成功的役用鸭放入稻田，按375只/hm2的密度进行放养，每晚在鸭舍前适量投喂饲料，有专人看护，8月底（抽穗前）将鸭子赶入田边灌溉渠内，后期鸭子主要以灌溉渠里的水草为食，配以稻麦种子精选下脚料（部分商品小麦）为饲料喂养。

3.4水稻中后期管理

稻田一直保持适当水层，绝不将浑水排出，水少时适当添进新水，保持水层高度，在鸭子从田间撤出后，待水淀清，才渐渐排水或让水自然落干，采用“干干湿湿”的管水方法。收割前一周断水。在施足有机底肥后，穗肥施用600kg/hm2“翠京元”有机无机复混肥。按照绿色生产标准，用生物农药“井冈霉素”、“苏云金杆菌”防治病害、虫害。

4效益分析

4.1经济效益

4.1.1水稻效益

绿色大米生产区：2012年没采用“稻鸭渠共作”模式，水稻单产4500kg/hm2，采用“稻鸭渠共作”模式后，水稻单产2013年为5850kg/hm2，2014年为6450kg/hm2，2015为7650kg/hm2，2016年为8250kg/hm2，实现了年年增产。生产绿色大米与徐州“苏美达”发电有限公司订单销售，平均价格8元/kg，按出米率68%测算，2016年大米产值为44880元/hm2，扣除生产成本11955元/hm2和土地承包费10200元/hm2，实现22725元/hm2的水稻生产效益，20公顷共实现效益454500元。

4.1.2鸭子效益

鸭子属于生态草鸭，肉质鲜美，2013-2015年市场平均价格在每只100元，除去成本79元，每只净利润21元，商品鸭按每公顷370只计算，效益7770元/hm2。2016年成本75元（鸭饲料小麦价格下降）每只净利润25元，效益9250元/hm2。20公顷鸭子纯效益约185000元。

4.1.3节省人工

“稻鸭渠共作”的各种效果中，除草效果最为明显，几乎可以代替人工除草，从而减少了大量人工除草费用。经测算，每公顷节省人工除草成本约4500元。

4.2生态效益

4.2.1降低污染

在以往的稻田种植中，为了保障稻田幼苗的健康生长，需要喷洒农药和化肥，而农药和化肥中具有环境污染和对人体有害的物质，对农作物、土壤、地表水资源都会造成不同程度的污染。而采用“稻鸭渠共作”模式，不需要对植株喷洒防虫药物，减少了稻田施肥的环节，不仅降低了人工作业量、减少资金投入，还实现了生态肥料供养稻田生长的效果。据相关数据了解，一个鸭子在稻田生长期间，总共可以排放约10千克粪便，这些粪便的养分虽然有限，但是利用率高，肥效吸收情况好，效果显著。同时，鸭子食用水稻中的害虫，可以减少稻田的病虫害程度，通过生物农药的使用，可以实现降低环境与水资源污染的效果，有效改善生态环境。

4.2.2减轻灌溉渠的水体污染

响水县农村的水资源存在污染情况，不仅是响水县，其他的农村地域也都呈现出水质污染、河道水质恶化等情况，加剧了农村环境污染程度。以往为了改善农村这一发展现状，一般采用人工打捞河道水草、水藻的方式，但是这种方式需要消耗大量的人力，费时费力，而且难以达到长期治理的效果，治标不治本。通过采用“稻鸭渠共作”模式的运用，对于农村渠道水草的清理提供了有效方法，有助于提升水体清理效果，避免人工作业费时费力的问题，变废为宝，实现农村渠道的清洁与美化，有效的改善了农村“脏、乱、差”的形象。

结语

“稻鸭渠共作”是一种以水稻、沟渠和役鸭互作为目的的种养结合的新模式。通过役鸭在水稻田间的活动，达到控制水稻病虫草害，培肥土壤，促进绿色水稻产量的提升。水稻全生育期农药少用、化肥少施、人工少花，减少了农产品和环境污染，生产绿色农产品。同时，役鸭后期在渠道内大量清除了水草，既净化了水质、美化了环境，又节省了喂养成本、增加了效益。

参考文献

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[5]响水县粳稻新品种适应性研究[J].张红叶,方怀信,崔岭,杨力,金鑫.农业科技通讯.2015(07).