中药炮制的超分子化学机制研究

中药炮制的超分子化学机制研究

戴薇

（江苏省中西医结合医院江苏南京210028）

【摘要】目的：更进一步对中药炮制的超分子化学机制进行探究。方法：结合中医药研究现状，在中医药理论的基础上，采取中药生物超分子体特征以及现阶段在人体“气析”作用方面的研究成果对中药炮制的超分子化学机制进行更进一步探究。进而解决现阶段中药炮制学所存在的棘手问题。结果：超分子化学机制研究表明，中药即巨复生物超分子体，所谓中药炮制就是在高温、高湿以及添加辅料（也可不加辅料）等外界条件下，令中药生物超分子主客体发生化学变化进而炮制出新药的技术。中药饮片则是在中药超分子进行化学反应后主客体分子发生了质的变化而得到的产物，炮制而得的重要饮片其药效与药性取决于炮制过程中质量标准十分严格、化学反应是否充分，饮片的药效与药性则直接主导着主客体“印迹模板”所发生的变化程度，一般可应用“气析”作用测出其变化程度。结论：以中医药基础理论以及人体的超分子“印迹模板”作用，辅以中医人体经络脏腑研究成果共同为基础实施生物超分子中药炮制技术，能够有效解决目前中药炮制的各类问题，且所炮制出的中药饮片具有单用确定性以及联合使用的调配性，进而有效建立了中药临床配伍调配体系，值得重视。

【关键词】气析作用；中药炮制；超分子；印迹模板；临床给药；化学机制

【中图分类号】R943.1【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2016）36-0281-01

作为最具中国特色的传统制药技术，中药炮制以其独特性、复杂性以及最具知识产权等特点一直为我国发现、研制新药最为重要的途径。随着近年来超分子化学技术的迅猛发展，超分子化学技术的应用也越发广泛，尤其是在中药炮制这一领域。大量研究表明中药本身便为一种生物超分子，而且是一种巨复超分子，各类中药材的有效成分均为其成分内的客体小分子，所谓中药炮制即令各个生物超分子发生化学变化而形成新的药物饮片技术[1]。因此，中药炮制超分子化学机制的研究直接决定着能否解决目前中药炮制领域中的主要问题，本文就中药炮制的超分子化学机制进行更进一步探究，以期能够破解当前中药炮制领域中所存在的问题，并提出有效对策。

1.中药炮制技术发展所存在问题及解决对策

1.1研究思路僵化、单一，无饮片品种确定方法

目前，中药炮制的超分子化学研究机制存在指标单一、独立分割、药理指标局限等缺点。而中药同西药最为主要的区别就在于中药的多种化学成分的协同作用，也正因如此，中药才具有西药所不具有的成分宽广、标本兼治、性质温和等特点。现阶段，大多数中药炮制技术均没有将超分子化学机制同中医药理论、中药制剂以及具体临床应用结合起来，而多以单位中药进行研究，往往在炮制原理尚未明了时便进行指标单一的中药炮制，还在此基础上建立中药饮片的品种确定方法。这也造成了目前多数中药炮制研究仅适用于有毒亦或是副作用严重的中药炮制超分子化学机制研究，而不适宜对炮制饮片药效与药性的改变。因此，对于中药炮制的超分子化学机制的研究，应改变单一、僵化的研究思路，建立同临床应用、中医药理论及中药制剂密切相关的，能够同中医药理论相联系的超分子“印迹模板”机制十分必要[2]。

同时，大量研究表明，现阶段我国对中药饮片品种的归属划分还未建立一个科学、有效的饮片品种确定方法。新炮制而得的中药饮片往往仅依据传统的临床经验进行品种的确定。但这一传统方法不仅在经验积累方面需要大量时间，而且其饮片种类归属的划分也有失科学性。许多新炮制而得的中药饮片往往存在“一物多种”、“多物一种”等难以准确界定品种的情况。因此，建立科学、有效的中药饮片品种确定方法十分必要，这也是进行中药炮制超分子化学机制研究的基础。

1.2中药炮制超分子化学机制建立不完善、质量标准不统一

目前，我国中药炮制超分子化学机制尚未建立完善，国家对中药炮制的中药饮片尚未有统一的质量标准及炮制工艺。各省市、区域分割独占现象严重。尤其是超分子化学机制的研究，更是出现了工艺、质量层次不齐的现象。极大限制了中药炮制超分子化学机制的发展与完善。因此，应建立系统的中药炮制原理，即在科学依据、工艺技术条件以及药物炮制作用下对炮制方法提供一个可以进行科学评价的炮制原理。同时，应建立统一的炮制中药质量标准及炮制工艺标准体系。由国家带头，将各地各法统一整理、完善，并集中中药炮制超分子化学机制的研究情况，汇总整合，进行更进一步探究，进而制定一套完整、科学的中药超分子化学机制炮制质量体系及工艺标准。应涵盖炮制原理、方法、质量标准、评价体系等。要细化至炮制温度、时间、温度等火候技术标准，进而实现精准炮制、稳定炮制[2]。

2.中药炮制超分子化学机制研究进展

现阶段，中药炮制超分子机制主要基于中医药基础理论及超分子化学作用关系，进而建立中药炮制，尤其是中药饮片的超分子“印迹模板”法来进一步探究中药炮制的超分子化学机制，且取得了长足的进步。其一，依据中医学基础理论建立经络脏腑通道特征的研究方法，并利用超分子化学机制建立探针分子法来解释人体通络脏腑“印迹模板”的具体结构，进而使人体超分子生理学更加明晰。为中药炮制超分子化学机制的研究与发展建立良好的基础。其二，通过对“印迹模板”作用的利用，加之简化过后的量子化学分子拓扑学指数理论方法，来研究中药材等超分子指数量化情况以及其分子节后性质，进而同各经络脏腑“印迹模板”更为匹配，提升中药炮制的质量与药性。其三，还要利用“印迹模板”作用，建立中医证的经络脏腑研究方法，进而形成同中药炮制超分子化学机制相匹配的分子病理诊断学及病理学，此过程可结合印迹聚合物波普同临床纤维方法进行探究，进而研究出同各经络脏腑内部通道符合度较高的特征规律，便于中药炮制及配伍规律的研究。中药炮制配伍规律的探究，不仅要了解各中药材单味中药成分“印迹模板”叠加规律，而且要结合已得出的中医证经络脏腑通道“印迹模板”特征，进而研究得出中药炮制的配伍规律[3]。

综上所述，目前中药炮制的超分子化学机制研究已取得长足进步。中医药基础理论及人体经络脏腑“印迹模板”作用以能够对超分子化学机制进行解释，其中又以“印迹模板”的作用最为显著，通过对中药材中主客分子化学变化的规律研究，加之对人体经络脏腑“印迹模板”的研究情况，充分发挥“印迹模板”的自主作用，并结合定量谱学、定量火候数学模型等能够有效确保超分子化学机制下中药炮制的质量与药效。

【参考文献】

[1]贺福元，周逸群，邓凯文，等.超分子化学对中医药理论的特殊影响[J].中国中药杂志，2014，39(8):1534．

[2]宋传周.中药炮制研究的现状与思路[J].中国中医药现代远程教育，2012，10(19):115．

[3]周逸群，陶叶琴，邱云，等.中药炮制的超分子化学机制探讨[J].中国中药杂志，2016，41(18):3496-3500.