论熟地黄与熟地汁制黄精炮制法优势

论熟地黄与熟地汁制黄精炮制法优势

刘天翔1袁荣献2

刘天翔1袁荣献2

（1贵州省建筑医院贵州贵阳550003）

（2贵阳中医二附院贵州贵阳550002）

【摘要】目的：应用新工艺炮制熟地汁制黄精及熟地和传统炮制法作比较，新工艺所占优势。方法：用传统法及药典法加工炮制熟地汁制黄精和熟地黄，与用新工艺制备熟地汁制黄精与熟地黄，以两法的加工炮制时间、人力、能源、辅料约作对比。结果：新工艺制备的熟地汁制黄精及熟地黄均达到传统炮制的要求，制黄精既达到酒制，也达到熟地汁制，外表黑色，有光泽，内外均匀一致的效果。地黄达到酒制的效果，黑如漆，甜如饴，操作易行。结论：新工艺比传统工艺炮制的药材外观及内在品质均优，且节省大量辅料，省时，省工，省力，省能源。

【关键词】熟地汁制黄精；熟地黄；炮制优势

【中图分类号】R28【文献标识码】B【文章编号】2095-1752（2015）18-0297-02

制黄精和熟地黄皆为滋阴补肾要药，在临床上用量很大，不但很多中药饮片处方都配用，大多中成药也以它们为原料制成。现代大多也用做养身之品。更扩大了它们的应用范围。黄精和地黄传统的炮制方法历史悠久，种类繁多，工序繁琐，不易掌握，尤其制备熟地汁时，需消耗大量时间，能源，才能达到目的，操作起来，很不经济。耗时，耗力，耗能源。大多书籍、药典，只介绍清蒸黄精以及酒蒸黄精的炮制方法。但，用于临床的增强滋阴补肾，生血益精之功不及熟地汁制黄精，因熟地汁与黄精共制，取其了双补之义。[1]

熟地制黄精：

(1)熟地膏蒸：黄精1斤，熟地膏4两(贵州)。

取黄精蒸至略带黑色，晒半干，露1夜，如此反复3次，至第4次与熟地膏拌匀，润1夜，次日蒸至里面黑透，再晒、露1次，晒干即可。

(2)熟地汁煮：取黄精加蒸熟地的汁与药平，用微火煮至药汁被吸尽，内外呈黑色，用时切片（福州）。[2]

熟地的传统炮制方法与制黄精的传统方法一样，也极为繁杂，不易掌握，亦同样要求“九蒸九暴”（晒），很难达到“光亮如漆，味甘如饴糖”（《证治类铨》）的要求。详细方法此处不再赘述。

作者多年从事中药炮制工作，在实践中摸索，大大简化了工艺程序，能同时达到熟地汁制黄精和熟地黄的炮制要求，操作方法简单，易于掌握“火候”，使蒸制的黄精既能达到酒制，也同时达到熟地汁制的双重效果，外观“黑色有光泽”，且内外均匀一致，同时地黄也达到了酒制的效果，外观“黑如漆，甜如饴”的传统炮制要求。此新工艺不但成品率高于传统各种工艺，且操作易行，省时，省力，省能源以及节省了大量的药材辅料资源。

作者曾将新工艺炮制黄精100公斤及生地黄100公斤，与药典所载炮制工艺及传统方法制备熟地汁酒黄精作对比观察（详见表1）。

上表中，新工艺大大缩短了工期，人力、物力、财力大大减少，节省了大量制备辅料时使用的药材资源，且两种炮制品一次炮制成功，质量优良。而且一次加工药材量越大，单位成本越低。蒸烘一次的黄精，不但外观性状达到传统质量要求，成品率高，且浸出物、总糖及还原糖的含量亦高。蒸烘次数增加，反而影响外观性状，成品率下降，浸出物、总糖及还原糖含量均呈递减趋势。[3]本文的新工艺也符合蒸、烘一次的要求。

【参考文献】

[1]张炳鑫.临床中药炮制学[M].北京.人民卫生出版社，1996:302—303.

[2]中医研究院中药研究所，北京药品生物制品检定所.中药炮制经验集成.北京.人民卫生出版社.1974:139.

[3]林开中，熊惠林，陈震标.黄精炮制原理及方法的试验研究[J].中成药研究.1988：（1）：17.

通讯作者：袁荣献女(1972年)汉族主要从事研究中药炮制及制剂

表1新工艺与传统工艺的效果比较

观察项改进工艺传统工艺

成品名酒熟地黄、熟地汁酒黄精酒熟地黄熟地汁酒黄精

原料药材及用量（kg）生地黄100、生黄精100生地黄100生黄精100

成品率（%）熟地黄65～75、

制黄精65～7560～7060～70

辅料用量（kg）黄酒40黄酒20黄酒20、

地黄20

制备辅料时间（h）无无8

蒸制总时间（h）102020

晾干、干燥时间（h）123030