我省河流、水库丰富，气候适宜，是发展水禽业的良好地区。据统计，到2004年，全省水禽存栏9042万只，出栏25935万只，分别占全省家禽业的11．55％和14．67％；鸭蛋产量30．09万吨，鹅蛋产量10．26万吨，分别占禽蛋产量的6．80％和2．32％；鸭肉产量39．70万吨，鹅肉产量3．61万吨，分别占全省禽肉产量的13．91％和1．26％。
水禽世界
2006年1期
